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翡翠白折鸡怎么做才好吃（翡翠白折鸡怎么做）
姜末20g、洋葱末10g、热油8g、生抽15g、蒸鱼豉油10g、饮用水20g制作步骤 1锅内烧水，把洗干净后的鸡放入锅中再拿起，鸡半只、葱姜蒜20克步骤1取半边鸡肉，步骤3汤锅内放入适量的清水，步骤10跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡。步骤11再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，生姜葱少许、香菜一根、胡椒粉三...
翡翠白折鸡怎么做好吃（翡翠白折鸡怎么做）
冰水适量、盐2克、葱2段、姜适量、香葱适量、香油10克、黄酒10毫升、色拉油20克：2、烫鸡的水中加入黄酒，静置5分钟后加入香葱碎即可：取一半鸡放入开水中煮1—2分钟，然后迅速关火不要捞出焖制40分钟，到时间后然后把鸡放到冰水中冷却后改刀切成块装入盘中？把下面调好的白斩鸡调味汁盛入碗中一起上桌蘸食即...