当前位置：绿植百科
> 蛋糕 第2页
生日蛋糕怎么做才好吃（怎么做生日蛋糕既简单又好吃）
一、海绵蛋糕的概念与制作原理 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，二、海绵蛋糕的用料、配方 制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，制作蛋糕的面粉常选择低筋粉，或者在面...
慕斯简单做法（慕斯怎么做好吃）
【心形奶油芒果慕斯蛋糕】戚风蛋糕食材；芒果400g、酸奶90g、牛奶60g、吉利丁片15g、凉白开50g、淡奶油300g、白糖30g、红心火龙果汁几滴：（蛋白放在一个无油无水的打蛋盆里待用）3、用手动打蛋器将蛋黄、牛奶、油充分搅拌均匀；15、把泡软的吉利丁片和60g牛奶一起放在奶锅里加热至吉利丁片全...
吃的慕斯是用什么做的（慕斯怎么做好吃）
【心形奶油芒果慕斯蛋糕】戚风蛋糕食材；（蛋白放在一个无油无水的打蛋盆里待用）3、用手动打蛋器将蛋黄、牛奶、油充分搅拌均匀；15、把泡软的吉利丁片和60g牛奶一起放在奶锅里加热至吉利丁片全部融化；其它的芒果混合液和90g酸奶一起倒进淡奶油盆里，制作慕斯蛋糕要做好首先要选对凝结剂明胶片，制作好吃慕斯蛋糕...