人心果的功效与作用(人心果怎么吃)
有很多朋友对人心果怎么吃很感兴趣,本篇文章综合一些关点给大家谈谈,同时也有人心果的功效与作用知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
本文目录一览:
人心果怎么吃 人心果的吃法技巧
人心果的正确吃法
1.果实成熟之后可以鲜食。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉。
2.果实可切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等。
3.人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法。
4.还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项
1.人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2.不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
3.不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。
4.人心果含糖极高,糖尿病人忌食。
5.刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。
人心果的适用人群
1.一般人都可以吃,尤其适合健康体质平和质,气郁体质,湿热体质的人群。
2.缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高,能够补充钙质,预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。
3.低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高,且是易于人体吸收的葡萄糖,低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量,减少低血糖症状的出现。
4.心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效,适当使用对身体十分有好处。
吴凤柿怎么吃
1、人心果果实成熟之后可以鲜食 。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉 。
2、人心果切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等 。
3、人心果当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法 。
4、人心果制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等 。
5、人心果凉拌食用 。人心果可以腌渍后凉拌,选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用 。
6、人心果笼蒸切食 。选大个的人心果,洗净后纵切几下,把里面的瓤挖去后填进肉馅,肉馅是调制好的馅料,然后放到笼屉上蒸熟,等到吃的时候,可以用刀切着吃 。
7、人心果炒肉片 。需要准备好人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油等 。把人心果洗净后切片,猪肉也洗净切片,先炒猪肉,快炒熟时,放入人心果片及各种调味,即可食用 。
人心果吃法技巧 人心果吃法有哪些
1、当水果吃:人心果可以当水果,直接拿来食用。但是,一定要吃成熟的,一般刚摘下来的,要等一周左右的时间,即果肉变软剥皮后食用。成熟的人心果,果肉多汁,口味纯正,而且还有一股清香气,常吃可润肺。
2、凉拌食用:人心果可以腌渍后凉拌,选成熟的人心果洗净,切片后用精盐腌渍一会,出水后沥干水分,再加入蒜泥、调料、香油等,搅拌下即可食用。
3、笼蒸切食:选大个的人心果,洗净后纵切几下,把里面的瓤挖去后填进肉馅,肉馅是调制好的馅料,然后放到笼屉上蒸熟,等到吃的时候,可以用刀切着吃。
4、制作果酱:除了人心果原料,还要准备好细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖等。将人心果去皮后,切丁,然后放进柠檬水里泡几分钟。捞出沥干后,和着水、白砂糖同煮,等到煮软化时停火。凉干后进行搅碎处理,然后再用小火煮一会,并把麦芽糖和柠檬汁放进去搅拌均匀即可。
5、制作果脯:将成熟的人心果洗净后,放入沸水中煮至果肉软化,取出来沥干水分。然后放入果脯罐中进行糖渍一天,可分成三层撒糖,糖渍后,再进行糖煮半小时,当浓度为70~80%时,捞出来进行烘烤,温度调至50~55℃即可,烘一天一夜后即成果脯。
海南人心果怎样吃?
超市水果架上,可以看到海南人心果的身影。如果选购的是柔软的人心果,回家后可以直接剥皮食用果肉。如果是比较硬的人心果,就要回家放在米缸催熟后变柔软后才可以食用果肉,因为成熟的人心果味道比较鲜美,还没有成熟的人心果含有很多单宁,味道比较涩。不过,除了直接吃果肉的吃法之外,海南人心果还有很多的吃法。人心果也可做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。为了帮助大家更好地了解,我们就来详细地了解一下吧!
1、人心果酱
材料:人心果两个、细砂糖70g、清水100g、柠檬汁少许、麦芽糖两大匙。
做法:人心果洗净去皮,切成丁,用柠檬水浸泡数分钟备用。人心果丁沥干水份放入锅内,倒入细砂糖和清水煮开,一边时不时的搅拌一下,防止糊,煮至人心果软塌塌的关火放凉。放凉后的人心果丁放入料理机中搅碎,再次倒入锅中用中小火煮开,依次放入麦芽糖和柠檬汁,一边时不时的搅拌下。
2、人心果脯
材料:人心果
做法:以选用八至九成熟的果实为好,过于生风味不好,过于成熟不易去皮。用清水洗净泥沙及杂物。可用手工去皮或浸泡在10~20%碱液中2~3分钟后,在清水中漂去残留皮渣和碱液。在沸水中烫漂 5~10分钟,至果肉转黄、软化时,取出沥干水分。烫漂目的是利于糖渍时的糖分的渗透。取相当果肉重量70~80%的白糖,分成两份,其中40%供糖渍用,60%供糖煮用。糖渍时将果坯分成三层撒干糖,用糖量为:下层撒放十分之二,中层撒放十分之三,上层撒放十分之五。糖渍14~16小时后,取出沥干。将糖渍后沥下的糖液也用来糖煮。用折砂糖配成60%以上的糖液,加入糖渍后的果坯,煮30分钟左右,当糖液浓度达70~80%时,捞出果坯。将经渗糖的果皮置烘盘内,移入50~55℃烘房25小时左右,即成果脯。干燥后进行整形分级。待冷却后,用经过消毒的玻璃纸或烹薄膜食品袋包装。
当然,人心果的吃法还有很多,人心果也可做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口。用人心果还可制成鲜果汁、罐头、饮料。自己动手,丰衣足食。吃货们的地盘,当然是由吃货们自己做主。动动手、动动脑,说不定你还能够发现人心果更多的吃法哦!
人心果什么时候才是熟*了 人心果怎么吃
用手捏一捏人心果,觉得变软了,就是吃它的最佳时机,果实自然成熟之后可以鲜食。如果没回家还有点硬就需要催熟了,可以把它埋在米缸里待它变软后剥皮食用;可以和苹果放在一起,用塑料袋包好;可以喷入一点点的水在塑料袋里面,把人心果放在里面。
人心果怎么吃:
果实可切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等。
人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法。
还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项:
1.人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜10天左右。
2.不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
3.不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。
4.人心果含糖极高,糖尿病人忌食。
5.刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。