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本文目录一览：

• 1、秋天丰收的蔬菜有什么
• 2、秋天的蔬菜有哪些?
• 3、秋天有哪些蔬菜

秋天丰收的蔬菜有什么

秋天丰收的蔬菜有黄豆、青椒、白菜以及西红柿，其中黄豆属于豆类植物，适合生长在光照充足的环境中，青椒和西红柿属于茄科植物，适合生长在较为湿润的环境中，白菜属于十字花科植物，具有一定的营养价值，适合生长在较为肥沃的土壤中。

秋天丰收的蔬菜有哪些

1、黄豆

黄豆属于豆科植物，其花期在每年的六月份到七月份，结果期在每年的七月份到九月份，适合生长在较为温暖的环境中。在养护过程中需要为其提供适当的光照，保证植株可以正常的进行光合作用，获取养分。

2、青椒

青椒属于一年生草本植物，适合生长在较为湿润的环境中，在养护过程中需要为其补充适当的水分，保持环境湿润，同时在养护时还需要定期疏松土壤，以免土壤结块导致积水，影响植株的正常生长，同时还需要为植株提供适当的光照，促使植株进行花芽分化。

3、白菜

白菜也属于秋天丰收的蔬菜，适合生长在较为肥沃的土壤中。在栽种时需要使用营养含量较为丰富、排水性好的腐殖土或者沙壤土进行种植，并且在养护过程中还需要向植株使用腐熟的有机肥或者氮肥，提高植株的生长速度。

4、西红柿

秋天丰收的蔬菜还有西红柿，西红柿和青椒都属于茄科植株，并且西红柿适合生长在温暖湿润的环境中，在养护过程中需要为其提供适当的水分和光照，促使植株更好的生长，并且还需要给植株提供适量的磷肥和钾肥，促使植株的果实尽快发育成熟。

秋天的蔬菜有哪些?

秋季凉爽的气候环境，是很多蔬菜营养生长的最佳时期，在生活当中最为常见的主要有菠菜，黄瓜，丝瓜，香菜，芹菜，生菜，苋菜，莴苣，空心菜。

除了以上的还有菜瓜，茄子，番茄，白菜，芥菜，榨菜，油菜，花菜，西兰花，花椰菜，卷心菜，洋葱，韭菜，马铃薯，山药，萝卜，四季豆，刀豆，豌豆，豇豆，扁豆，蚕豆，毛豆，荷兰豆，冬笋，莲藕，菱角，蘑菇等，这些都是我们生活当中最为常见的，也是很多人都较为喜欢食用的蔬菜。

很多花友家里养的花，现在种下，明年开春才能看到花，这么长的一段空余时间可不要浪费，有10种蔬菜，就适合秋天种，而且蔬菜的生长速度非常快，基本上现在播种，一个月就能上饭桌。

秋天的蔬菜种植如下：

1、小白菜

小白菜的品种有很多，大一点的白菜9-10月份播种最佳，小一些的四季都可以种，暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

2、菠菜

菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上现成的菠菜，现在赶紧播种吧。

3、韭菜

韭菜一般是割下叶子食用，割一茬长一茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根。

4、萝卜

萝卜的品种也很多，大一些的萝卜在南方可以秋季播种，北方现在播种有点晚了，除非放室内有暖气防止冻伤。室内种萝卜可以选小一点的樱桃萝卜，播种后25-40天就能吃啦。

5、茼蒿

秋冬的火锅里，怎么能少了茼蒿呢。现在正是播种茼蒿的季节，播种前期不用浇太多水，出苗后再按时喷湿土面，及时拔除杂草，也可以撒些缓释肥，20-30天就能摘叶子吃了。

秋天有哪些蔬菜

1、小白菜

小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它。

2、茼蒿

作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。

3、萝卜

萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在秋天，可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足，花花优选自制的营养土就很合适。

4、荠菜

每年秋冬季节，荠菜都是当作野菜在山上随便挖的，现在在家里播种荠菜种子的话，一个月以后就能长成，每次包饺子的时候挖一点就好。

5、芹菜

芹菜不耐高温，也不太耐寒，所以只有秋天种植才比较合适，20℃左右的温度下种植的芹菜会非常香甜可口。