花菜如何清洗(花菜的正确的清洗方法)
今天给各位分享花菜的正确的清洗方法的知识,其中也会对花菜如何清洗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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菜花正确洗法
1、所以当我们在对花菜进行清洗的时候,不要只简单的采用清水对其进行清洗,清水对花菜进行清洗的话,只能将其表面的杂质淘洗干净,并不能把花菜内部的脏东西给洗出,尤其是花菜中的小虫子。
为此呢,有人说采用浸泡的方式,对花菜进行清洗的话,就能让花菜中的虫卵以及小虫子跑出,其实采用浸泡的方式对其进行清洗的话,也是很难将花菜清洗干净的。为此呢,我今天就教大家一个正确的清洗方法。
2、在对花菜进行清洗之前,首先我们要做的第1步是,先把花菜用剪刀剪成小块状,对比直接用清水对花菜进行清洗的话,这样能让花菜的每一个地方都能被清洗掉,然后往花菜中加入一勺食盐,以及两勺面粉,再加入适量清水没过花菜。
然后需要用手对花菜进行轻轻的抓洗,将面粉溶解后,往花菜中加入食盐,一同去对其进行清洗,食盐能起到非常好的杀菌消毒作用,可以把花菜中的小虫子给逼出,除此之外,面粉能起到很好的吸附作用,能让杂质被吸附的干干净净。
3、抓洗两分钟以后,我们需要对花菜进行浸泡处理,大概5分钟时间,等时间到了以后把水倒掉,再加入适量的清水对花菜进行清洗,将花菜表面的面粉和食盐完全冲洗干净,这样清洗出来的花菜就会变得特别干净,完全不用担心会有任何小虫存在。
花菜清洗干净后,我们就可以对其进行烹饪了,为此呢,今天我教大家制作上一道凉拌花菜,把清洗干净的花菜放入到沸水当中,将其焯水断生后控水捞出备用。
4、为了让花菜看起来更加有食欲,可以准备适量的蒜苔和一些胡萝卜片,将其焯水断生以后,和花菜搅拌均匀,然后准备一个小碗,往小碗中加入两大勺蒜末,一勺胡椒粉,再加入一些辣椒面,最后往里面再加入少许白芝麻,淋入热油即可进行调味。
往小碗里面加入半小勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀,制作成调料汁,再把准备好的调料汁加入到花菜当中,将调料汁和花菜等食材搅拌均匀,就可以得到一道开胃又下饭的凉拌花菜。
花菜如何清洗比较干净 花菜清洗方法
1、首先我们需要用剪刀把花菜剪成小朵。用剪刀主要是为了能让花菜保持更加完整的形状。如果用手扯的话,很容易把花菜扯散了,剪成小朵可以更加彻底的清洗花菜。
2、剪开以后首先用清水把花菜冲洗一遍,把大部分污垢清洗干净。然后再倒入适量的清水,清水可以浸泡过花菜就可以了。
3、然后往水里加入一勺面粉或者淀粉。面粉和淀粉具有一定的清洁作用,起到的作用就是吸附花菜表面的脏东西。
4、然后再加入一勺食用小苏打。食用小苏打是碱性的,可以清洁花菜表面残留的农药,能够把花菜清洁得更加干净。平时也可以用小苏打来清洁厨房里面的油污。
5、再加入一勺食用盐。食用盐起到的作用也是清洁。加入食盐以后,顺着同一方向把水搅拌均匀,用手抓洗一下花菜,抓洗好以后把花菜放在水里浸泡上5分钟。
6、最后一个步骤就是将花菜捞出,用清水把花菜冲洗几遍,冲洗干净就可以了。大家从图片中可以看见清洗花菜的水,上面漂浮着很多污垢。
7、用这个方法清洗花菜,可以把花菜表面的虫卵和脏东西清洗干净,同时也把花菜上残留的农药清除掉了。我们吃着更加放心,也更加卫生。
花菜怎么清洗 如何清洗花菜
1、先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样藏在花菜缝隙中的菜虫就自己跑出来了。
2、盐水泡还能保持蔬菜的鲜味,不怕营养流失。把泡好的花菜放在洗菜篮子中用清水清洗两到三遍。
3、千万不要尝试用消毒水浸泡菜花,这样虽然小虫死了,但还是在花菜里面。除了花菜,对于它的姊妹西兰花,同样可以采用这个方法来清洗。