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核桃树把花摘了还结果吗(把核桃花摘了还能结果吗)

qiansichina2023年01月11日 05:00花卉知识351

如果您正在寻找把核桃花摘了还能结果吗那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有核桃树把花摘了还结果吗可以一起阅读,希望能够帮到您。

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核桃花摘除后还会结核桃吗?

生产中,给核桃摘掉一部分雄花序,还是一项行之有效的增产措施。在雄花序出现后,及时去掉一半的穗子,可以减少营养消耗,集中营养供给雌花使用,可以提高座果率。但是不能够将雄花全部摘除,否则无法坐果。核桃的雄花是一种美味的食材,但要注意不摘到雌花,最好网购让有经验的人挑选。

农村在夏天的时候很多花都开了,有些花能吃吗?

槐花

槐花也叫槐米,槐花开的时候特别香甜,是春天蜜蜂的主要蜜源之一,闻着槐花的香味,都能馋的人咽口水了,花友们都吃过槐花吗?

每年槐花一开,村里的人就准备好竹竿,竹竿顶端绑着一把镰刀(弯刀),伸到槐花枝条上一薅就切断了,小孩子在下面捡槐花,香甜的槐花生吃也是甜的。

槐花的做法有很多种,可以裹上面糊糊蒸:

也可以混合蛋液煎,又香又甜:

还可以加鸡蛋、面粉调稀一些,烙槐花饼子:

最后看看花友的创意槐花花卷,虽然槐花熟透变色了,吃起来还是浓郁的槐花香~

南瓜花

村里种的南瓜也开花了,金灿灿的南瓜花,看着就让人很有食欲,如果一根藤上的南瓜花有点多,可以摘下一些做菜吃,也算是帮南瓜疏蕾了。

选择新鲜的南瓜花摘下,也可以连带一些南瓜藤,都是可以吃的,口感鲜嫩。

回家用清水把南瓜花淘洗一遍,稍微泡一会儿。

南瓜花可以炒菜、做汤,味道真的香喷喷,菜汁都能拌饭吃。

还有油渣南瓜花,也是一绝,吃过一次真的忘不了~

黄花菜

黄花菜最近也开花了,刚好适合采摘,黄花菜开花很像萱草和百合,千万不要认错了哦。

采摘黄花菜,一般选择含苞待放的花骨朵比较好,不要太嫩太绿的,也不要开花快谢的。

黄花菜摘回家后,处理需要很长时间,要细心把花蕊都摘干净,想要做一盘黄花菜,就得摘大半天了。

摘完用盐水焯断生,如果花蕊摘不干净,或者没做熟,吃完黄花菜可能会闹肚子。

新鲜的黄花菜可以清炒、炒肉、炒鸡蛋、炒胡萝卜,也可以煮汤、炖汤、做胡辣汤、酸辣汤。

紫藤花

紫藤也开的热烈,在我国山东、河北、河南等地区,都有食用紫藤花的习俗。

摘下新鲜的紫藤花,回家把花朵撸下来,不要食用它的杆茎和叶子,如果紫藤花比较老了,也不要吃了。

紫藤花最常见的吃法,就是混合面糊上锅蒸,蒸好之后,调个大蒜辣椒汁,就像凉拌菜一样拌匀吃,特别香。

除了裹面糊,紫藤花也可以裹蛋液炸或者炒,也是很香的。注意,紫藤花后期结果时,有些毒素,就不要贪吃了哦。

核桃花

核桃开的花,有点像小虫,把核桃花摘下来,不影响它结果,餐桌上还能多道菜,两全其美~

核桃花味道独特,可以调饺子馅儿、包子馅儿,是春天特有的美味:

核桃花也可以炒菜,和蒜苗炒、韭菜叶炒、鸡蛋炒都很香:

有的人不喜欢核桃花上面的小颗粒,也可以提前把它撸光,只炒它的花杆,或者焯熟后凉调,味道都不错。

榆钱

榆钱其实是榆树的种荚,花刚开完长出来的嫩荚,就像铜钱片一样,大家都叫它榆钱儿,春天吃榆钱,一年都有好运,手里有余钱哦。

趁着新鲜,把榆钱儿撸下来,用水淘一淘,然后放筛子上晾一会儿。

裹上面粉糊糊,蒸熟做榆钱饭,是最常见的吃法。

也可以炒鸡蛋,香喷喷的,连菜汤都很好吃。

或者裹多一些面粉、玉米面做窝窝头,蘸酱吃也不错哦。

看完这些是不是都馋了,现在还有这么多好吃的,花友们身边都有吗时机不可错过,有的话赶紧试一下吧。

4月,农村这4种树上野菜记得采摘,都曾是饥年救命粮

“阳春三月,万物复苏”,4月之后,气温逐渐升高,农村野外的各种野生植物也都进入了生长的旺季,发芽的发芽,开花的开花,这样一个美好的季节,不去野外踏青赏景就太可惜了。而且在踏青赏景的同时,还可以采摘一些野菜回来吃,因为这个季节也同样是很多野菜刚刚生长的季节,若是错过了的话,那就只能等明年了。

4月,农村这4种树上野菜记得采摘,都曾是饥年救命粮,味美营养高,还养肝养胃。

我国可食用的野菜很多,长在树上的野菜也不少,但有几种却不得不认识下,因为它们不仅分布广,还味美营养高,同时还有养肝养胃的食疗作用。

第一种:榆钱

南方的朋友对于榆钱可能会比较陌生一丢丢,但是北方的朋友对于榆钱应该是相当熟悉了吧,在过去的北方农村地区,榆钱可是不少老一辈人的救命粮,特别是饥年时,榆钱那可真的是宝贝,不仅翅果可以作为美味的野菜来吃,就连树皮,也就是榆树皮都可以加工成榆皮面来吃。还有它的果实也可以作为野果来吃,并且果实、树皮和叶子还可以作为药材入药,说它是饥荒年间穷苦人的救命粮一点都不为过。

到了如今,吃榆树皮的少了,但是榆钱依旧十分受人们喜爱,因为它实在是太好吃了,不管是生吃,还是裹上面蒸着吃,还是和米一起煮榆钱饭,都是甘甜爽口。

其实榆钱不仅好吃,其本身的营养价值也是十分高的,现代研究就显示,榆钱富含多种营养物质,对人体有着很好的作用。

此外,榆钱本身还是一种中药材,有安神助眠、益气养胃的作用,所以在春季食用它,可以起到不错的食疗作用。

第二种:槐花

在4月的树上野菜当中,有一种花是不得不吃的,就笔者个人吃过的感受来说,实在是太香了,它就是槐花。槐花是槐树的花,这里说的槐树不是我国的本土国槐哦,而是洋槐,也就是民间所说的刺槐,其树枝上是长有长刺的。

槐花一般在4月中上旬就会开花(注:北方可能稍晚点),其花色为白色,花朵也很小,整个花序倒挂在槐树枝上,十分的好看,闻起来也特别的香。

但若是光看光闻,而不吃的话,那可就太可惜了。槐花作为野菜,吃起来也是十分香的,有一股槐花特有的花香味,特别是用它来做槐花汤的时候,那香味让人闻着就忍不住咽口水。

除了能做汤,槐花也可以用来炒鸡蛋、炒槐花饭、做槐花煎饼、槐花粥、槐花饺子等,还可以晒干了用来泡槐花茶喝,都是十分不错的。

槐树在我国分布也是十分广的,基本上南北地区都有,在农村野外也是很常见,所以在过去的农村里,它也是很常见的一种救荒野菜。

不过到了近些年,槐花也成为了一种比较有特色的春季野菜,它除了好吃,其本身的营养价值也是十分不错的,同时槐花本身也是一种中药材,有着清热、凉血、止血、降压、养肝的作用,所以十分适合上了年纪的朋友食用。但切记,槐花性凉,脾胃虚寒的朋友不宜食用。

第三种:核桃花

核桃很多朋友都吃过,它可是十分不错的 养生 保健食物,但要说到核桃花,可能只有在农村生活的朋友才见过了。核桃花其实也是一种十分美味的野菜,而且它的营养价值也不比核桃差,基本上核桃有的效果,核桃花也有,最为关键的是核桃花还比核桃好吃。

核桃花主要食用的是雄花花序,一般是将核桃花雄花的花序采摘下来,将上面的撸干净,只留个花杆子就行,然后就可以用来炒菜吃了。

核桃花的吃法也很多,但要说哪种最经典,笔者个人认为用核桃花炒腊肉是最经典的,核桃花本身比较吸油,还有着核桃花的特殊清香味,用来炒腊肉不仅可以将腊肉榨的油吸净,还能让腊肉带有核桃花的清香味,使得腊肉吃起来肥而不腻,还带有核桃花香味,极为爽口。

前面笔者说过,核桃花的营养不比它的果实核桃差,其实核桃花的营养价值确实极为丰富,尤其是它的钾、钙、铁、锌等几种营养元素,比其他蔬菜都高出数倍。同时核桃花还有着很好的养胃养肝的食疗作用,所以在民间,核桃花也被誉为“长寿菜”。

核桃花的花期一般在3、4这2个月份(注:各地气候不一样,请以当地开花时间为准),所以想要吃核桃花的话,就得抓紧时间了。另外,不用担心采摘核桃花会对核桃结果实有影响,采摘的是雄花,结果实的是雌花。

第四种:构树穗

说到构树,大家应该都不陌生了,不管是农村野外,还是在城市的绿化带或者公园里,它都算得上是最常见的一种树了,特别是在农村野外,常常成片的生长在田间地头,让很多农民朋友都十分讨厌,但实际上构树主要就是生命力和适应性太强了,它本身并没什么害处,反而还一身是宝,而它在4月份左右所开的花,便是一种美味野菜,也曾是农村地区的一种救命粮。

构树的花不是很好看,因为它的花是穗状的,颜色绿色的,看起来像一条绿色的毛毛虫一样,不过别看颜值不高,味道却挺好的。

构树穗主要是吃雄性花序,一般采摘下来之后,清洗干净就能用来做成吃了,吃法很多,可以用来拌面蒸制、凉拌,也可做成麦饭、炒菜、做汤。至于味道嘛,就笔者个人吃过的感觉而言,还算不错,有兴趣的朋友也可以采摘一些来尝尝。不过这里要记住一点,要采摘的话就去农村山里采摘,城市绿化带、公园等地方的构树穗不要采摘。

为什么核桃花掉了之后还会长像核桃花一样的东西?

核桃是先开雄花,雄花脱落之后才长出雌花,雌花才结果。同时雄花的雄蕊是只有花粉,不能食用,雌花的雌蕊才有花蜜,雌花是可以食用的。

核桃花摘除后还会结核桃吗

雄花摘除,只要有其他核桃树授粉,就可以结核桃,甚至有的品种,没有授粉树液可以结果,就是所谓的孤雌生殖。

但是,如果雌花摘掉了,就无法结果了。

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标签: 农村榆钱
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