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本文目录一览：

• 1、榆树叶子怎么冷东保存
• 2、俞钱叶子怎么蒸吃法
• 3、榆树叶怎么吃?
• 4、榆树叶子窝窝头的做法
• 5、榆树叶怎么做好吃
• 6、榆树叶蒸馒头要发面吗

榆树叶子怎么冷东保存

1、晾干保存法：将采摘好的榆树叶子摊放在干燥的地方，等其完全晾干之后再装入密封袋或盒中。冷藏保存法：将榆树叶子放置在干燥、阴凉的环境中，如冰箱等地方，可以延长叶子的保存时间。

2、榆钱保存到冬天的方法：冷冻保存法、晒干保存法等。冷冻保存法 将洗干净的榆钱放入沸水中稍微焯一下，迅速捞入冷水中过凉，捞出榆钱摊放在阳光充足且通风良好的地方。

3、新鲜的榆钱可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以。也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻，吃的时候直接化冻就好，不洗直接冷冻也可以，吃前再化冻、清洗。比较老的榆钱建议直接制酱，保存时间长。

俞钱叶子怎么蒸吃法

1、用笼布边把榆钱包起来盖上盖子，水开后放锅上蒸十分钟，掀开盖，用筷子翻一下，再蒸个三分钟即可。

2、榆钱清洗干净！里面有一些小嫩叶儿留着一起蒸也挺好的。控水！尽量把水控干！这样后期可以少拌一些面粉。控好水的榆钱放入盆中，倒入少许食用油拌匀。拌成这样的状态，也就是每片榆钱上都有面，互相不粘连。

3、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。

4、辅料 香油 适量 盐 适量 生抽 20ml 香醋 10ml 葱花 适量 蒜瓣 3个 面粉 适量 辣油 适量 步骤 新鲜榆树钱摘洗干净，沥干水分。取一个大盆放入少量的榆树钱，然后撒干面抓拌均匀。放入铺蒸布的蒸锅中。

5、应该是榆钱叶子。蒸榆钱叶子的方法如下：榆树开花为早春，南北各地入春时间不同，故南早北渐迟，一般在3月中旬至4月上旬。注意在采摘时不要毁坏树木。将采摘下来的榆钱中的小树枝等杂质挑拣干净。

榆树叶怎么吃?

1、榆树叶馒头：和面时，将面粉和榆树叶，和到一起，然后像平时一样蒸馒头即可。注明；样子虽然不好看，但是却特别的好吃榆树叶煮粥：将榆树叶洗净，放入一些大米，一起煮可以让米饭特别清香，且口感特别好。

2、做榆叶米饭：将榆树叶洗净后切碎，和大米同时下锅煮成米饭即可，这样做出的榆叶米饭特别清香，口感也出奇的好吃。

3、变黄后取出食用。榆树叶可以煮着吃，也可以做成饼。将新鲜的榆树叶清洗干净，然后与玉米粉混合，搅拌均匀，揉成面团，然后放入锅中煮熟。取一些大蒜，做成蒜泥，加醋，榆树叶饺子蒸熟后，可以蘸蒜泥吃。

榆树叶子窝窝头的做法

1、榆钱子窝窝头的做法：第1步、榆树。第2步、撸了的榆钱，摘干净，去小蒂，去枯叶等杂质，多清洗几次后控水晾一晾。第3步、放入盆中。第4步、择好的香葱，洗净，切葱花，备用。

2、第一步提前准备1盆新鲜的榆钱，榆钱是榆树里的种籽，榆钱一串串的生长，形同硬币而出名“闲钱”，楷音“榆钱”。

3、榆钱窝窝头中大火蒸15~25分钟即可。如果是用屉子，一般蒸15分钟就可以了。如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。

4、大约15分钟），不要忙着揭开锅盖，稍等2--3分钟打开锅盖即可。1把蒸好的窝头放入竹篮里。1装盘即可食用。小贴士 玉米面也可代用。炸过油的植物油也可以。蘸蒜泥汁火辣将椒食用其味道更佳。

5、榆钱窝窝头的做法步骤 将摘好的榆钱清洗干净，控水。 将面粉跟榆钱混合，来回的和面，一边和，一边加面，太多干，太少了不成行，和成图片这样就好，醒面20分钟。

6、主料玉米面粉150g面粉100g榆钱100g 辅料食用油适量盐1小勺小葱10g小苏打2g 步骤 榆钱小窝窝头的做法步骤1提前将榆钱摘净掰瓣，用盐水浸泡10分钟后，洗净控干备用。榆钱小窝窝头的做法步骤2小葱洗净，切成葱花备用。

榆树叶怎么做好吃

做榆叶米饭：将榆树叶洗净后切碎，和大米同时下锅煮成米饭即可，这样做出的榆叶米饭特别清香，口感也出奇的好吃。

榆树叶可以做饼吃 平时把春天嫩榆树叶采摘以后用清水洗净，然后再切成碎末，把它与面粉和两三个鸡蛋放在起调成面糊，然后在电饼档中放油，加热以后把面糊放入摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，再切成小块直接食用就可以。

生吃 刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。

首先将摘下的新鲜的榆钱树，做成凉菜进行生吃。将清晰干净后切成片并拌上各种辅料，其味道十分鲜美。

食材 主料 榆树叶 步骤 将新鲜的榆树叶洗净，把水分微微空干。均匀撒上面粉，不用加盐。上锅蒸20分钟。加入蒜，开始大火，炒两分钟后，转小火炒，直到外焦里嫩即可。

先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。四是做馅。

榆树叶蒸馒头要发面吗

榆树叶馒头：和面时，将面粉和榆树叶，和到一起，然后像平时一样蒸馒头即可。注明；样子虽然不好看，但是却特别的好吃 榆树叶煮粥：将榆树叶洗净，放入一些大米，一起煮可以让米饭特别清香，且口感特别好。

蒸馒头需要发面。当面团发酵到两倍大时，就说明面已经发酵好了。发面蒸馒头。面食可以有很多种做法，可以发面，可以烫面，还可以是死面的。蒸馒头需要发面，蒸出来的馒头又白又松软，需要面团发酵。

因为在蒸的过程中，面粉会因为热量而膨胀，如果不加发面的话，馒头会变的很硬。

方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

蒸馒头最关键的一步就是要发面， 这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的，还有火候，太小的火蒸不发，蒸的太久馒头上也会蒸出皮。

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