蔬菜可以用什么替代（蔬菜可以用什么替代）
有很多朋友对蔬菜可以用什么替代很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有蔬菜可以用什么替代知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助
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羊肉火锅没菠菜、茼蒿,用什么蔬菜替代好?
1、寿喜锅里面的茼蒿可以用油麦菜替换。一般所需食材主料：牛肉、牛蒡、时蔬（葱段、洋葱、豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇、胡萝卜、茼蒿、娃娃菜）。
2、绿叶菜，如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中，应保证100—200克或更多的绿叶菜。
3、如果没有菠菜可以用生菜、芹菜或是黄瓜来代替。在这个食谱中菠菜主要是含铁成分高一些，吃菠菜当天，除了吃以上介绍的三种青菜外，你可以泡点红枣水喝。
4、一般来说吃茼蒿、小白菜（北京人好像喜欢用大白菜）、东北人喜欢酸菜、菠菜等熬汤用的菜都行。家里有冰箱的话，适当多买点，反正总是要吃的。
不想吃蔬菜可以用什么代替
1、不想吃蔬菜，可以适当性的用水果来代替，但是并不能够完全达到替代的效果。我们所需要的营养物质应该从水果以及蔬菜中获得，而如果只选择其中的一种，这显然是不可取的，对于个人健康也会造成严重的影响。
2、蔬菜是没有什么可以代替的，蔬菜含有叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等，这些物质具有促进消化吸收和杀菌的作用。但是蔬菜的味道比较苦涩，所以有的孩子会不喜欢。蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。
3、蔬菜最好不要代替，人体每天都要摄入至少300g的蔬菜，才能保证维生素、植物性氨基酸、植物性不饱和脂肪酸和膳食纤维的摄入，长期不吃蔬菜会造成便秘、口腔溃疡等。适当的可以用水果代替蔬菜，如蓝莓、苹果、香蕉和草莓等。
4、但是非要说一种取代或者是说替代的食物的话，可以是水果，因为水果它所含的营养物质的成分和蔬菜一定程度上是比较相似的，所以说当没有蔬菜的时候，可以多吃一些水果。
5、不能代替。蔬菜水果中除了含有维生素和矿物质外，还含有能保护维生素不被破坏的营养素，如各种有机酸，植物甙等成分。各种食物中含有丰富的微量元素，因此需要注意合理饮食，就能够满足人体所需。
不爱吃蔬菜,知道不好,但有其他有效的代替方法吗?
所以，蔬菜摄入不够的人，可适当增加一些杂粮饭、杂粮粥。全谷物和杂豆每天的摄入量不要超过150克，摄入过多一方面口感不好，一方面会影响其它营养素的吸收。
你可以用甘蓝，球生菜或者菠菜，这些青菜作为替代品，因为青菜能补充维生素，对身体健康好。
对没有很多时间做饭、吃饭的人来说，把蔬菜榨汁喝掉是一种很好的选择。对肠胃不好的人，像是老人和小孩，蔬菜榨成汁也会更好消化，但一定记得把菜提前焯熟去掉水溶性的草酸成分。
我从来不吃青菜、白菜等菜叶类蔬菜,有什么替代品吗?
1、绿叶菜，如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中，应保证100—200克或更多的绿叶菜。
2、不行啊，这些营养药剂都有副作用，你可以把水果榨成汁喝啊。天天吃维他命什么的根本就不足以维持身体需求，而且那些经过压缩的药片，营养值也没有原来的高。蔬菜的话，可以做成汤，或者是做成菜饭，也都不错啊。
3、很多人因为工作需要，或者是支教、扶贫等原因，去荒山野岭或荒原沙漠、去国外、去边疆、去贫困地区，这些地方往往是没有足够新鲜蔬菜供应的。就算有蔬菜，也多半是萝卜白菜土豆之类，特别是缺乏深绿色的叶菜。
4、大白菜在古时就有“菜中之王”的美名，这是因为大白菜营养价值非常高，大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
5、减肥的青菜：冬瓜 芹菜 淮山药 西葫芦 笋类 油菜 白菜等菜叶类，还有土豆很容易产生饱腹感加速肠胃蠕动防止便秘还有抗皱补水的功效。主食要吃五谷杂粮类：玉米 红豆 绿豆 薏米 用来煮粥做汤都可以。
6、对了，物及必反。人体所需的六大营养素，在对照你平时摄入的饭菜中，你还缺少蛋白质。 缺少蛋白质的症状：一，免疫力会下降，易感冒－－－因为蛋白质是构成人体免疫物质要主要的材料。
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