花中的色素到底是存在于哪儿（花里含有一种特别的色素）
有很多朋友对花里含有一种特别的色素很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有花中的色素到底是存在于哪儿知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助
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为什么花儿的颜色不一样
秘密就在花瓣的细胞里存在着各种不同的色素。
如果花的颜色是红的、紫的或蓝的，那是因为这些花里含有一种“花青素”色素的缘故。由于这种色素对温度、酸碱度很敏感，只要周围环境稍一变化，它就会发生变化。
“花青素”遇到碱性物质就呈现蓝色，遇到酸性物质就会变成红色。
如果花的颜色是黄的、浅黄的、橙黄的或橙红的，那就是花里含有“类胡萝卜素”的缘故。它的种类很多，有六十多种颜色。“类胡萝卜素”和其它色素配合还可以形成更多颜色！
那么白的花又含有什么色素呢？告诉你：它什么色素也没有。它之所以呈现白色，是因为花瓣里充满了小气泡。如果我们将花瓣里的气泡全部挤掉，那么白花就变成无色透明的了。
花为什么是五颜六色的？
花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。
造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮，在不同的环境下，会形成不同的颜色。在酸性溶液中，它呈现红色，酸性愈强，颜色愈红,比如一串红等。在碱性溶液中，它呈现蓝色,
碱性较强，会成为蓝黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候，则是紫色，比如桔梗花等。
花青素虽然神通广大，但花的颜色并不全由它来控制，广泛存在于花瓣中的另一类色素，是类胡萝卜素。这种色素
“色如其名”，呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色。目前已发现的类胡萝卜素有600多种以上，不同种类的类胡萝卜素能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。比如，黄色的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素。
此外，影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等。万紫千红, 五彩缤纷,
主要就是因为，不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。至于白花，那是因为细胞液里不含色素的原因。而绿色花，则是含有叶绿素的缘故。
由此看来，花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用，不过，色素并不是影响花色的唯一因素。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射，从而影响花朵颜色。同时生态因子也会影响花色，如光照、温度、湿度、土壤养分含量，会影响花瓣细胞的pH值,
酶、糖含量、花青素的稳定性等,进而影响花色素的合成或者导致有些花色素的分子结构改变,
造成花瓣呈现出不同的颜色。
而且无色花也许存在，但一定是变异种，而且花的颜色很重要，无色花基本不可能存活
牵牛花为什么会变色,花里含有一种特别的色素
您知道牵牛花其实是个“魔法师”吗？它常常会变换各种颜色，有时看它是蓝色，有时又变成红色的了。那么牵牛花真的会变颜色吗？亲，赶紧跟着我一起来看看吧。
牵牛花为什么会变色
牵牛花常常会改变颜色，紫色的牵牛花有时会变成兰色，有时会变成红色。牵牛花会变色，原因是牵牛花里含有一种色素，这种色素遇到不同性质的液体时，会显出不同的颜色。由于植物体内液体的性质受外界条件的影响，常常会发生一些变化，这样就使牵牛花的颜色也发生相应的变化。
牵牛花变色是一种基因导致细胞液泡酸碱度变化引起的。据英国《自然》杂志上一篇报告说，牵牛花花卉的颜色不仅与细胞内所含的色素和金属离子有关，还受到细胞液泡内液体酸碱度的影响。液泡是细胞质中的一种泡状结构，由液泡膜包裹，内含水状细胞液，其中含有盐、糖等成分。
拓展知识-牵牛花的主治功能：
1、泻下：牵牛花种子含牵牛子甙、牵牛子酸甲及没食子酸。牵牛花有强烈的泻下作用。牵牛花子甙在肠内遇胆汁及肠液分解出牵牛子素，刺激肠道，增进蠕动，导致泻下。
2、利尿消肿：牵牛花有非常好的利尿消肿作用，如果你的肢体水肿和肾炎水肿，甚至是肝硬化腹水等，都可以使用牵牛花来治疗，因为牵牛花治疗这样的病症是在有效。
3、治虫伤：牵牛花的叶子可以作治虫伤的药，牵牛花不仅可以治蚊纳，就是蜈蚣黄蜂的伤，也很有效。拿三四枚牵牛花叶子，用两手搓出一种粘液来，连牵牛花叶子一起揉擦咬伤的地方，马上止痛止痒，而且以后也不会流出水来。
4、除雀斑：中药黑牵牛花子还可除雀斑，方法是将黑牵牛花子研成细粉，加入鸡蛋清，于睡前涂抹在患处，第二天清晨用清水洗去，连续使用一星期，就能消除雀斑。特别注意的是，黑牵牛花子是有一定小毒，千万不要口服。
有植物的花是红色的是因为中含有什么？
“花儿为什么这样红？”首先有它的物质基础。不论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当它是酸性的时候，呈现红色，酸性愈强，颜色愈红。当它是碱性的时候，呈现蓝色，碱性较强，成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等是。而当它是中性的时候，则是紫色。万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的。
