甜瓜怎样挑选好吃(甜瓜怎样挑选)
有很多朋友对甜瓜怎样挑选很感兴趣,本篇文章综合一些关点给大家谈谈,同时也有甜瓜怎样挑选好吃知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
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怎样挑选又甜又好吃的甜瓜 挑选甜瓜方法分享
1、闻一下味道:大家在买甜瓜的时候,首先要闻一下甜瓜的味道,在瓜脐的部位闻一闻,如果可以闻到非常浓郁的香味就说明这个甜瓜是完全成熟的,而成熟度不高的甜瓜味道会很淡,甚至没有香味,甜度也会非常差,所以,大家在买甜瓜的时候要买闻起来比较香的甜瓜。
2、用手按压一下甜瓜的表皮:大家在买甜瓜的时候,要用手按压一下甜瓜的表皮,如果能感觉到松动有弹性,那么这个甜瓜就是成熟的甜瓜,软硬适中是最好的,如果按起来比较硬,那么说明这个甜瓜多半是生的,口感也不会太甜,如果按起来太软没有弹性,那么这个甜瓜多半是熟过了,可能会变质,所以不建议挑选。
3、看颜色:我们在挑选的时候要选择淡绿色的,略带淡淡的黄色,这样的瓜一般甜度都很高,成熟度也是最好的,如果是深绿色的说明这个甜瓜成熟度不够,口感不好,而且也不会太甜,所以不建议买这样的甜瓜。
4、用手掂一下重量:很多人认为重的甜瓜甜度高,那就错了,同样大小的甜瓜我们要挑选轻一点的,成熟度比较好的甜瓜内部已经成熟,糖分沉淀下来,水分就会变少,所以轻一点的甜瓜才会更甜,这一点希望大家不要搞错。
5、看瓜脐:甜瓜的底部圆圈这个地方叫瓜脐,有的瓜脐是小圆圈,而且是凹进去的,有的是大圆圈,并且是向外突出的,瓜脐是连接花朵的地方,随着甜瓜的生长,花朵会脱落,瓜脐渐渐的变大,像这样正常生产的甜瓜,长到最后瓜脐就会明显突出,如果是瓜脐小并且凹进去的多半是采摘过早的甜瓜,甜度就会差,所以要选择瓜脐大的并且突出的甜瓜。
甜瓜的挑选窍门
导语:市面上瓜类品种最多的一种估计就是香瓜了,有白色的、绿色的、金黄色的,而除了香瓜的名称,它还通常被叫作甜瓜、甘瓜,因味甜而得名。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。所以到了夏季,挑选香甜可口的甜瓜就是一门好功课了。
甜瓜的挑选窍门:
香瓜有两头:一大头是有个大圆头的,一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。大家都知道“瓜熟蒂落”的说法,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。
看大头:用手指略用力压一下,如果感觉略软些,应该就是熟的了。当然,有些品种的瓜口感比较脆,瓜的.大头会比较硬,就不太适合这种挑法。
闻大头:一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气,很淡或没味道可能是水瓜。
看成色:挑选香瓜时,要首先看成色,蜡黄色最好吃。如果白色的话,乳白色的最好吃。用手弹后,稍有点颤音的很好吃。
在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的 ,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊丽莎白。挑选网纹你要注意一点,你要看它通体的网纹是不是均匀一致,网纹是不是美观,再看瓜蒂部份的网纹,如果网纹能上到瓜蒂部份,就证明这个瓜是充分成熟了。挑选甜瓜,除了看颜色、闻香味、辨条纹以外一个办法就是拿起来掂一掂,同样大小的瓜,看看它的手感是不是发沉,凡是充分成熟的瓜手感比较沉。
甜瓜如何挑选
问题一:怎么样挑选甜瓜?什么样的甜瓜甜? 1、看瓜蒂,用手一揪,根茎就掉下来,留下一个圆圆的坑。就是好瓜。所谓:瓜熟蒂落,就是这个道理!
2、看瓜顶,又圆又大的一个脐印,就是好瓜,要是这个瓜顶脐印很小,就说明:瓜还没长开,再大的绩也不甜!
3、最后,还要看瓜身有没有伤痕,手感是否够脆。如果很软,千万别买!肯定熟过了!吃了,拉肚子
4、看成色,蜡黄色最好吃。如果白色的话,乳白色的最好吃
问题二:如何挑选香瓜? 现在香瓜很多。也正是节令。如何挑选香瓜的。仅说一下我个人的经罚:
1、香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处
是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来
上带蔓的。
2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合
这个步骤。
3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。
以上可能不尽完整。但多少应该是八九不离十了
问题三:如何挑选甜瓜,甜瓜挑选方法 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的校 还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的。 闻一闻香瓜的 *** ,有香味的就是好又甜的好瓜
问题四:怎么挑选好吃香瓜 甜瓜是世界八大水果之一,味道甘甜,清香袭人,在夏季很受欢迎。如今市面上的甜瓜品种丰富、样式繁多,该如何挑选和食用呢?对此,古方中医食疗专业人士为您介绍选购甜瓜的方法。
甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统。
夏天市场上常见的甜瓜主要有三类:黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽,比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白Y透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种,网纹瓜主要是看纹路清晰度,网纹越突出,立体感越强,瓜就越成熟。此外,人们常说的香瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好,不建议食用。
古方中医专业人士还指出,挑甜瓜时除了品种,还可以选用“一看,二摸、三闻”的方法。一看皮肉,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟。三闻香味,香气浓郁的瓜较好。
烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜,但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃,否则会加重症状。另外,甜瓜瓜蒂有毒,不要食用。
问题五:甜瓜白沙蜜如何挑选 方法
1外皮;有伤的,变黄的,大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤,外表看没事,但其实已经影响到了里面的味道了。
2重量;生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜。建议大家挑选有些分量,但不是像石头那样实成的沉就可以了。
3瓜尾巴;大家如果怕香瓜时间长了,里面会不好吃,可以通过看尾巴来判断新鲜程度,一般绿油油的就是新摘的了,而变黄,变黑的就是很久的了。大家多挑选绿色尾巴的就可以了。
4瓜的顶部,就是大头的那端。大家可以闻闻,这个部位是很容易闻到里面的香味的,如果是熟了的,会很香,而生瓜呢,一般是无味的。
5硬度;当当硬的一定是生瓜了,而捏起来有些弹性的,就是不错的了,里面是成熟的香瓜了,建议大家挑选那种有弹性,但不是太软的香瓜。味道比较爽口。
问题六:怎样挑选甜香瓜 1、看瓜蒂,用手一揪,根茎就掉下来,留下一个圆圆的坑。就是好瓜。所谓:瓜熟蒂落,就是这个道理!
2、看瓜顶,又圆又大的一个脐印,就是好瓜,要是这个瓜顶脐印很小,就说明:瓜还没长开,再大的瓜也不甜!
3、最后,还要看瓜身有没有伤痕,手感是否够脆。如果很软,千万别买!肯定熟过了!吃了,拉肚子
4、看成色,蜡黄色最好吃。如果白色的话,乳白色的最好吃
问题七:香瓜的种类 怎样挑选香瓜 香瓜的种类:
夏天市场上比较常见的香瓜有三种,黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。
黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种,一般来说,皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色,肉质较厚,含糖也较高。
白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽,比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的为最佳。
网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种,网纹瓜如果立体感强,网纹突出,这就是成熟的瓜。
此外,人们常说的甜瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好,不建议食用。
香瓜的营养价值
中医认为,香瓜类的果品性质偏寒,具有疗饥,利便,益气,清肺热,止渴的功效,
适宜于肾病,胃病,咳嗽痰喘,贫血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐等营养成分,可补充人体所需的能量及营养素,帮助机体恢复健康。香瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。香瓜中含有丰富的抗氧化剂,能够有效增加人体细胞抗晒能力,减少皮肤里色素的形成。
香瓜是一种营养价值很高的水果,它的营养能与西瓜媲美。根据检测,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
多食香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认香瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。
说到香瓜的营养价值,生活小常识曾有这样的报道,经科学检测发现,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
怎样挑选香瓜
挑甜瓜时除了品种,还可以选用“一看,二摸、三闻”的方法。一看皮肉,从生态学特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂,要注意比较一下果柄,如果果柄过粗,可能沾了较多生长素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根茎自然掉下,留下一个小坑,说明瓜是自然成熟。三闻香味,香气浓郁的瓜较好。
问题八:甜瓜怎么选手感偏轻的瓜更甜 1、摸一摸,蒂部有坑。香瓜有两头,大圆头是顶部,小头是与藤蔓连接的蒂部。所谓“瓜熟蒂落”,说的是熟瓜(一般指薄皮、个小的甜瓜)蒂部会因为瓜蒂的自然断掉留下一个坑,而不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。当然,对那种厚皮的、个头大的品种,这个规则不适用。
2、闻一闻,顶部有浓香。我们都知道,甜瓜有香瓜的别称,尤其是白皮甜瓜,如果是熟瓜,在顶部可以闻到比较浓郁的香甜气味,而生瓜气味较淡。
3、看一看,黄的橙黄,白的透亮。黄皮甜瓜一般皮色越黄成熟度越好,蜡黄色最好吃。白皮甜瓜有白肉和红肉之分,其中红肉的较甜,颜色白里透橙、透感较好的为熟瓜,而白肉的以颜色乳白、质感透亮的为佳。
4、掂一掂,手感偏轻。生瓜生涩,而熟瓜水分少而糖分高,所以个头差不多的甜瓜,手感偏轻的熟得更好一些。
5、网纹瓜的纹路摸起来要凸、看起来要亮。网纹瓜的纹路是从无到有慢慢长出来的,到成熟时纹路会明显突起。所以纹路越清晰,网纹越突出,立体感越强,这个瓜的成熟度就越好。另外,网纹的色泽也有讲究,斜对着光看看纹路,透亮的肯定是熟瓜。
问题九:如何挑选甜瓜熟没熟? jingyan.baidu/...5