夏季莴笋的种植技术（冬天莴笋怎么种植）
有很多朋友对冬天莴笋怎么种植很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有夏季莴笋的种植技术知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助
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冬天莴笋栽培技术有哪些？
冬天莴笋栽培技术主要有以下几个方面：
1、品种选择
越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒特大二白皮、特耐寒二青皮、耐寒特大新选挂丝红、特耐寒二白皮、耐寒白叶、耐寒二白皮、苦荬叶等。
2、播期确定
冬莴笋10到11月露地育苗，春莴笋12月至下年3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。
3、培育壮苗
（1）整地
选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5到7天每平方米施腐熟有机肥10千克或复合肥0.5千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。
（2）播种
春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25到30克。播后覆土0.30到0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，保持苗床温度。细苗出土后，适当通风，白天保持床温12到20℃，夜间5到8℃。
4、定植与管理
定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥4000到5000千克。深翻整平，做成1.20到1.50米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植，株行距（30到35）厘米×（30到40）厘米。成活后追施1到2次淡粪水，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，要重施1次防寒肥水。
5、病虫害防治
莴笋霜霉病，选用75%百菌清可湿性粉剂600到800倍，或58%雷多米尔500倍液，或40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液，或72.20%普力克水剂800倍液等轮换喷雾。莴笋菌核病，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液等轮换使用。莴笋黑斑病，用50%扑海可湿性粉剂1500倍液，40%克菌丹可湿性粉剂400倍液，70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾。
冬天如何种植莴笋?
莴笋的种植方法
1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒，适应性强，抽薹迟的品种，如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等。
2、播期时间：春莴笋，12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7～9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10月至11月露地育苗。
3、整地施肥：应 选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨，晒垡7～10天后精细整地，以1.8～1.9米开墒，正季栽培采用平墒，反季栽培采用高墒。
4、播种育苗：应适时播种，可将种子直接撒播在苗地上（播种前应用新高脂膜拌种），随即用齿耙轻耙表土，使种子播入土，并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防治土壤结板，提高种子发芽率。
5、苗期管理：苗床地要经常浇水，保持土壤湿润以利于出苗。齐苗后应及时的间苗，应及时防治幼苗不可过密引起的幼苗徒长。并适时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗保防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护禾苗茁壮成长。
6、移栽定植：应选用表土肥沃，保水力强的地块移栽，定植前施足底肥、浇透底水；合理密植，密度以20―26厘米见方为宜，定植后浇定根水，并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害，缩短缓苗期，使幼苗健康成长。5、田间管理，移栽成活后应及时浇水追肥，中耕除草，防治病虫害，同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥，微量钾肥，并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛，天然品味浓，同时可提升抗灾害能力。为农药化肥增效降低残毒。
7、采收、采种：在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端最高叶片的相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，可延迟采收，可采用在晴天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5～7天喷350～500矮壮素2～3次。
如何种植秋冬莴笋
莴笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春莴笋种植时间是4-5月露地栽培，秋莴笋在9-10种植，在长江流域可安全越冬。
一、莴笋种植方法
1、整地施肥
莴笋的根系浅，吸收能力较弱，所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳，选择地势较高、排水良好、干燥的地块，在播种前施足底肥，然后深翻，将土壤敲散捏碎，然后整平整细，盖上一层覆盖物准备种植。
2、播种
为了保证种子能顺利的发芽，需在播种前对种子进行处理，将种子放置在清水浸泡6小时左右，然后用湿毛巾包裹开始催芽。催芽后即可播种，莴笋的种子较为细小，所以播种时将其环境细土搅拌均匀后进行撒播，播种前对土壤浇一次透水，平均每平米播种2-3克，播种后覆一层浅薄的细土即可。播种后盖一层薄膜，保温保湿加快出芽，仔细观察，待幼苗出土时，立马掀开薄膜，保持通风和光照，待幼苗长出3片左右真叶时即可定植。
3、定植管理
定植时为保证它的生长快速强健，应保持间距和行距25cm×30cm，及时浇水，促进根系发展，保持土壤湿润，如果定植是夏季高温时期，要适当的遮阳，以免幼苗受到伤害。在施足底肥后基本无需施肥，可结合中耕或除草时施一两次农家淡肥即可，还有注意中耕时一定要浅根，它的根系不发达，中耕过深，会损害它的根系。养根护根，可以选择沃叶根乐夫生根剂。
种植冬莴笋技术有什么？
冬莴笋种植技术：
1、品种选择
越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
2、播期确定
春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。
3、培育壮苗
3.1 整土：
选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。
3.2 种子处理：
在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。
3.3 播种：
春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通风炼苗。
夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。
秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽
如何进行冬莴笋的栽培？
四川一般在8月中旬至10月上旬播种，9月中旬至11月中旬移栽，11月中旬至翌年2月采收，若以成都的气候条件为例；生长期间月平均温度从25℃左右逐渐降到10℃左右，基本上是莴笋的生长适温，且雨日较多，环境湿润，应采取适当措施以获得高产。
（1）品种选择
冬莴笋应选生长迅速、茎部肥大的品种，如重庆红莴笋、白甲莴笋、二白皮、二青皮、青麻叶、挂丝红、水白条莴笋等。
（2）培育壮苗
适当稀播，每667米2苗床用种量不超过0.5～0.75千克，以免幼苗拥挤，使节间变长而组织柔弱，这种劣苗易抽薹，产量低。莴笋适宜的苗龄为30～40天，本叶有4～5片时栽培为宜。
（3）定植
最好选阴天或雨后土壤湿润时栽苗以减少幼苗根系的损伤，若苗床土干燥，必须在栽的前一天充分灌水，采用撬苗的办法，保护根群，避免伤根。栽后及时淋定根水，使土壤与根紧密结合，成活快。
冬莴笋栽培季节适宜，植株长得较肥大，一般株行距宜在27厘米左右。二白皮、水白条等早熟品种植株较小，距离可稍小，而白甲、万年桩等晚熟品种，植株较大，则应在27厘米以上。
（4）施肥、灌溉
莴笋喜湿润，根系浅，主要根群集中分布在表层23 厘米左右的土里，吸收能力弱，叶片又多而宽大，蒸腾较旺，故不耐干旱，对水肥要求严格。因此应选肥沃、富含有机质、保水保肥力强的土壤栽培。同时还应注意排水，降低田间湿度，以减少霜霉病和软腐病的发生。
莴笋对肥料要求严格，同时对肥料浓度也很敏感，若肥料过于浓厚，一经“伤粪”则不再生长，严重时甚至腐烂，因此莴笋施肥的原则应掌握勤施、薄施。肥料主要应在茎膨大前施下，一般施肥3次，第一次在栽植后两周，幼苗已成活，恢复迅速生长时施用；第二次在莲座叶时施用；第三次在茎开始膨大时施用。以后一般不再施肥。在茎部迅速膨大时，不宜过多施肥以免开裂。
（5）用生长刺激素处理促进生长，提高产量
一般在冬莴笋采收前7～10天用20毫克/千克赤霉素喷射，可以加速生长，提高产量，但在水肥不足的情况下嫩茎细瘦，故施用时应结合追肥。
（6）采收
莴笋的采收标准是心叶与外叶平，或现蕾以前为采收适期，过早采收影响产量，过迟茎部养分消耗、抽茎开花，容易空心，茎皮增厚，影响品质。冬莴笋产量一般为每667米2产3000～3500千克。
过冬莴笋种植技术 掌握4个种植技巧让莴笋产量高
1、播种育苗。采用遮阳网地面覆盖降温保湿，出苗后即去掉覆盖物，苗齐后，保持苗距3~4厘米进行间苗，可追施一次0.3%尿素液，促进幼苗生长。
2、整地施肥。定植前要翻耕烤地5~7天，结合翻地每亩施优质有机肥5000千克以上、磷酸二铵50千克、硫酸钾15千克做基肥。
3、定植时间：越冬莴笋的苗龄控制在30~40天，4~5片叶以上，10月下旬至11月定植。定植规格。株行距33~40厘米，一般尖叶种密度大于圆叶种。
4、定植方法：定植前一天，保持床土湿润，并覆盖地膜，幼苗多带泥土，少伤根。定植应选择晴天进行，栽植深度要将根部全部埋入土中，不可过深压住心叶，将土稍压紧使根部与土壤充分密接。
