如果您正在寻找开春适合种什么蔬菜那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有开春种植什么蔬菜可以一起阅读，希望能够帮到您。

本文目录一览：

• 1、开春适合种什么蔬菜
• 2、开春可以种什么蔬菜
• 3、开春种什么菜
• 4、开春适合种什么蔬菜 开春适合种哪些蔬菜
• 5、开春可以种什么蔬菜？

开春适合种什么蔬菜

开春适合种的蔬菜有很多例如：

1、韭菜 :百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，鳞式外皮黄褐色，网状纤维质。叶基生，条形，扁平，伞形花序，顶生。

2、菠菜：藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

3、萝卜：十字花科萝卜属一年生草本植物，高20到100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛。

4、葱：百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空，花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，花柱细长，伸出花被外。

5、白菜：十字花科芸薹属，二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。

开春可以种什么蔬菜

开春可以种植的蔬菜是白菜、油麦菜、茼蒿、菠菜、上海青、西洋菜、韭菜、香菜、蒜苗等，其中白菜是二年生草本植物，高度为40-60厘米，花期在每年的5月份，而油麦菜原产于地中海沿岸，它适合在每年的3月份进行种植。

开春能种植哪些蔬菜

1、白菜

白菜适合在每年春季进行种植，它是十字花科芸薹属的二年生草本植物，高度为40-60厘米，会在每年的5月份开花，种植白菜时，需要先在土壤中施加腐熟的有机肥料、硫酸钾型复合肥，提高土壤的肥力，促进白菜旺盛生长。

2、油麦菜

油麦菜的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份，因为此时的温度能稳定在5度以上，且光照和湿度较为适宜，有利于油麦菜旺盛生长，而且要根据当地的天气状态来调节具体的种植时间，最好在天气晴朗的时候种植油麦菜。

3、茼蒿

茼蒿是半耐寒性蔬菜，对光照的要求不严，它适宜在每年春季时期进行播种，养殖茼蒿时，需要为其提供排水性良好且疏松透气的土壤，并且要根据天气状态来调节浇水频次，最好是土壤保持湿润，促进茼蒿健康生长。

4、菠菜

开春可以种植菠菜，菠菜又名鹦鹉菜，它是一年生草本植物，高度可达1米，养殖菠菜时，需要先将种子放入4度的冰箱中进行低温处理，再将其放入到温度为20-25度的环境中进行催芽，有利于提高菠菜的发芽率。

开春种什么菜

开春可以种这些菜：

1、春萝卜或春葫萝卜

春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。

2、早春西葫芦

可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。

3、茄果类(茄子、辣椒、西红柿)

3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。

4、春豆角

一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。

5、春大葱

3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

6、小拱棚或地膜西、甜瓜

3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。

蔬菜种植的具体措施：

1、温水浸种

播种前，应将种子用温水浸泡4-5小时；浸泡的种子可采用家里的饭碗容器，按一种种子一个容器，避免混乱；浸泡时根据自已的将来的容器大小来决定种子的数量，不宜过多，也不宜太少。对于发芽时间长的种子可进行摧芽处理。

2、合理播种

撒播种子时，注意间隙，按蔬菜种类决定，如芽苗菜可密一点，而根茎菜可松一些。夏季播种一般选择在早上或者傍晚比较好，避免高温暴晒。播完种子后，在上面撒1-2厘米的细土；再用喷壶适当的浇上一些水。

3、肥水管理

进行合理的浇水施肥，避免蔬菜作物中过度干旱，影响蔬菜作物的正常生长。农民朋友应根据各个蔬菜的长势进行合理的定植，浇水施肥更有利于作物的生长，提高作物的产量。

开春适合种什么蔬菜 开春适合种哪些蔬菜

1、小白菜。小白菜更像是大白菜的小苗，有的称之为鸡毛菜。小白菜生长时间最短，小苗长到10cm左右时就可以幼苗采收，主要做汤或者配菜。

2、生菜。早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午，然后把种子放在湿纸巾上催芽，催芽露白后把种子撒在潮湿的盆土中，上面再薄薄的盖一层土。生菜喜欢冷凉的环境，生长速度快，开春种植非常不错。

3、韭菜。开春买点韭菜种子撒在长条的花盆中，一个月左右也可以出苗，不过盆栽韭菜一定要底部施足够的肥料才可以。30天左右就能收割一茬。再收割了之后要撒点复合肥，让它再接着长，肥料充足光照充足通风良好，韭菜长得又粗又壮，就像小葱一样。

4、胡萝卜。胡萝卜是非常适合早春种的，胡萝卜种子在5度左右萌芽，但是胡萝卜的耐寒能力一般，如果气温长时间保持在3度以下，胡萝卜的品质就会受到影响。可以采取一些人工保温措施，帮助胡萝卜挺过比较脆弱的时期，之后就完全没有问题了。

5、菠菜。菠菜种子地温高于5℃时种子开始发芽，15℃左右发芽比较快。菠菜最早一般3月初，露地解冻了，就可以播种，为了便于出苗，可以播种后覆盖地膜。品种上，要选择抽薹迟的圆叶品种种植。

6、南瓜。南瓜是一种特别耐旱耐瘠薄的瓜菜，生长过程中也是几乎不用浇水施肥，靠雨水就能长得很好，结瓜也不少。春季可以在地里丢几颗种子，秋季就能收获很多大南瓜。

开春可以种什么蔬菜？

开春可以种生菜，小番茄，羽衣甘蓝，五彩椒，紫苏。

1、可以种生菜、生菜可以说是家庭必备的蔬菜之一了，吃生菜对身体是非常有好处的，既可以减肥，还能够补充维生素，营养价值比较高，比较主要的是生菜口感特别好，无论是多少都不会觉得腻。

2、可以种番茄、喜欢吃水果的千万不要错过小番茄，是一种既可以当水果又可以当蔬菜的植物，物超所值，小番茄的营养价值也是非常高的，可以补充维生素C，无论是大人还是小孩子都喜欢吃的一种蔬菜，春天种正合适。

3、可以种羽衣甘蓝、在冬天很多花友喜欢种一些羽衣甘蓝用来观赏，毕竟它的颜值比较高，颜色比较丰富，为冬日增加一份色彩，而羽衣甘蓝不仅可以用来观赏，还能够用来食用，它的口感与甘蓝菜比较相似，用来清炒或者是煲汤都比较合适的。

4、可以种五彩椒、要说颜值超高的蔬菜，五彩椒可以算是拔得头筹了，五颜六色的，看起来十分可爱，而且它的株型比较饱满，产量又比较高，五彩椒喜欢阳光充足的环境，早春养护的时候需要给它补充光照，避免因为“倒春寒”而导致它受冻。

5、可以种紫苏、紫苏的味道还蛮特别的，喜欢它的人是真心喜欢，不喜欢它的人也是因为味道过于浓重，导致吃不了紫苏的味道，不过用紫苏来包烤肉非常好吃，紫苏的适应能力也比较强，但是它比较怕积水，所以浇水的时候需要控制量。