土豆的做法好吃又健康又简单（土豆的做法好吃又健康）
今天给各位分享土豆的做法好吃又健康的知识，其中也会对土豆的做法好吃又健康又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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这三种土豆做法美味又健康
土豆是日常生活中一道常见的家常菜，豆营养丰富、易于储存，烹饪方法也是多种多样，土豆还可以当成主食食用的呀!想到小时候那个贫穷的年代，儿时候最喜欢在生火煮饭的时候扔几个土豆进去呢，这香喷喷的烤土豆就成了小时候最爱的零食。现在大家生活好过了多，比较少人把土豆当成主食了，但是土豆做菜还是受到很多人的喜爱。那么土豆哪种做法最健康，营养损失最少呢?下面跟着养生一起来看看土豆的三种健康做法吧!
1、炒土豆丝
炒土豆丝吃起来爽脆，爽脆的，口感非常的好，相信很多人都爱吃。然而日常生活中很多人做炒土豆丝的时候会把土豆丝切得非常细，殊不知这样会导致许多营养流失。而且有些人为了口感更爽脆，事先还会用水先泡泡土豆丝，然而这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。所以不要为了口感更好，浪费掉土豆那么多好的营养哦!
做法：土豆洗净去皮，切丝，锅里热油，加入少许蒜末爆香，翻炒，倒入土豆丝，加一匙白醋，翻炒均匀即可。
2、蒸土豆
蒸土豆可是是最理想的烹调方式，可最大程度保留土豆的营养效果呀，保留率在80%以，还能保留土豆天然清香。而且一整个土豆蒸携带又要方便呀，可以带去公司当早餐呀，饿的时候也可以吃，外去郊游还可以带上几个呢，蒸土豆这么方便携带，大家行动起来吧!
做法：土豆洗净，把土豆放进电饭煲里蒸熟，然后配上生抽即可食用。
3、土豆泥
土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，土豆泥尤其适合中老年人和婴幼儿食用。特别是家中中老年人有高血压，高血脂，高胆固醇的，不妨日常中多做些土豆泥给老人家吃吃，可以给老年人起到降压降脂肪的神奇效果哦，作为婴幼儿的辅食对孩子的成长也很不错呀，宝妈们不要错过哦!
做法：土豆洗净，放入电饭锅里煮30分钟，把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状即可。
以上就是养生为大家介绍的几种烹饪土豆的安全健康方式，大家看了之后有没有发现又增加了三种土豆美味的做法呢。土豆养生效果不一般，日常生活中我们可以多吃吃，不同的人群可以选择不同土豆做法食用，让土豆给我们带来更多的健康，介绍了这么多关于土豆好处，你们还在犹豫些什么呀，赶紧买些土豆来做做呀！
土豆价格便宜，营养丰富，有哪些美味又健康的制作方法吗？
生活当中，适当的吃一些土豆，对身体健康，也是非常有好处的。能够有效的增强体质，提高抵抗力和免疫力，能够健脾养胃，并且能够利尿通便。还能够降血脂，降血压。正是因为土豆是一个物美价廉的食材，所以很多人都喜欢，将土豆做成各种各样的美食。例如可以做成酸辣土豆丝，红烧土豆片，地三鲜，薯条，狼牙土豆等等，都是非常美味的。
酸辣土豆丝，是一道非常下饭的菜品，并且做法，也特别的简单。首先将土豆去皮，放进流水当中，清洗干净。然后切成大小均匀的片装，再将片切丝。起锅烧油，油热之后，放入葱，姜，蒜，爆香。再加一些干辣椒，或者小米辣，将土豆放进锅中爆炒。然后在出锅之前，放一些醋即可。
红烧土豆片的做法，也特别简单，首先将土豆去皮，洗净切片，将五花肉切成大小均匀的片状或者条状。起锅烧油，油热之后，放入葱，姜，然后再将五花肉，炒出香味。将五花肉当中的油脂，全部炒出，再加入土豆片，进行翻炒。翻炒的过程中，适当的加一些豆瓣酱，生抽，加入适量的清水，将土豆炒至软烂，即可出锅。地三鲜是非常有名的一道菜品，首先将土豆，茄子去皮，切成滚刀状。青红辣椒切块。起锅烧油，油温7成的时候，将土豆放入锅中，炸至两面金黄，然后再捞出控干。再将茄子放进油锅当中炸，炸好之后备用。
起锅烧油，油热放葱，姜，蒜炒出香味之后，再将炸好的茄子和土豆，全部放进锅中翻炒，加入适量的高汤，白糖，盐，生抽，青红辣椒，再加上水淀粉，勾芡即可。狼牙土豆，这个小零食，小孩子会特别喜欢吃。首先用专用的工具将土豆切成狼牙的形状，然后放进水中浸泡若干分钟。这样就能够去除土豆当中的淀粉，然后再准备好调料，起锅烧油，油热之后放葱，姜，蒜。油温7成的时候，将土豆放进锅中，开始炸2~3分钟捞出。放进盆中，依次加入花椒，盐，味精，鸡精，辣椒粉，胡椒面，香油，搅拌均匀，即可食用。
土豆的健康做法有哪些？
一：蒸土豆；
蒸土豆是一个很健康很好吃的吃法。一般两个大土豆就够一家三口吃的。要讲土豆弄成丝，用切丝的工具就可以了，切完丝要先将土豆丝放在水中浸泡一段时间。因为土豆丝中淀粉很多要将淀粉泡出来在做其他操作才好吃。浸泡时可以加一些烟让土豆丝入味。
泡出淀粉后要将土豆丝控干，如果土豆丝湿着会导致蒸出的成品成疙瘩，而不是丝状了。那样既无美感，味道也不好。控干水后，往土豆丝中加入少量面粉，拌匀，将多余的面粉控出去。然后就可以蒸制了
整制半小时即可，蒸好的土豆丝可以加入蒜泥，会很好吃。如果一顿吃不完，剩下的蒸土豆也可以加少许油炒制，也很好吃。
二：酸辣土豆丝；首先土豆切丝泡水，原理如上。热锅后加入少许油，放入八角花椒干辣椒炒至出香，加入葱段姜片蒜瓣炒香。然后加入土豆丝翻炒一段时间，加入少许醋，一是防止土豆变面，二是增加酸的口感。然后锅中一些水，不盖锅盖煮一会。然后香喷喷的开胃的香辣土豆丝就做好了。
三：土豆饼；首先也要切丝泡出淀粉，然后加入盐、味精、辣椒粉腌制。之后就可以做面皮了，用低筋面粉加入水，鸡蛋制作面皮。要死面的面皮，发面的面皮煎出来的饼不好吃。赶出面皮，切成正方形，在面皮上加入腌制好的土豆丝，还可以加一个鸡蛋，将面皮封上就可以煎制了。
