无毒并有很好的营养价值是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含无毒并有很好的营养价值的食物在内的知识点，希望对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、蒲公英的营养价值是什么?
• 2、板栗有什么营养?
• 3、栗子对人体有什么好处?

蒲公英的营养价值是什么?

在古籍中早有记载，蒲公英味苦甘寒，无毒，有清热解毒的功效，具有良好的药用价值。研究表明，蒲公英全草具有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用等，特别是对于扁桃体炎、胆囊炎、急性黄疸性肝炎等疾病均有良好的临床疗效。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英的营养价值 生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B维生素B镁、维生素B叶酸及铜。

蒲公英有较全面的营养物质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。

板栗有什么营养?

板栗的营养价值与功效1 益气养血，健脾和胃厚肠。板栗是一种干水果，含糖量较高，可提供人体较多的热能，并有助于脂肪代谢。

板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，被誉为“干果之王”。板栗性味甘温，具有养胃健脾、强筋活血、止血消肿的功效，尤其对肾虚者更是如此。

板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食物。

板栗的营养价值富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。

栗子对人体有什么好处?

板栗有养胃健脾的功效：板栗性温，用来煲汤食用有养胃健脾的作用。切记不可生食，生食难消化，会加重胃的负担。板栗有补肾的功效：板栗有肾之果的美称，用板栗与大米煲粥吃，每天适量可以有效的补肾气，强筋骨。

板栗富含不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质，对防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病有良好的作用，对人体健康有益。

对于老年人来说，栗子也是一款好食物，可以预防和治疗骨质疏松，还能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，延缓人体衰老。正因为栗子有着如此多的功效，使得栗子也有着“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美称。

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