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本文目录一览：

• 1、九层塔的花和子可以吃吗?
• 2、罗勒叶可以生吃?
• 3、罗勒怎么吃
• 4、罗勒都能吃吗

九层塔的花和子可以吃吗?

是的 九层塔又名鱼香菜、罗勒，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为金不换、满园香、满姨香。

是一种食物，小时候，没吃过九层塔这种美食，听也没听过。九层塔原本是野生的一种蕨类草本植物，吃的时候，用锅里的热气连同主料一起熏熟了，有特别的滋味。九层塔，在市面上不好找。

因为九层塔开花是没有毒的，所以九层宝塔开花后还是可以吃的，虽然口感不如鲜九层塔，但在营养价值方面并无差别，但是需要注意的是，长芽开花的九层塔孕妇是不能吃的，因为食用九层塔不利于胚胎发育，容易引起流产。

九层塔也叫紫苏、罗勒、矮糠，可以作香料，在意大利也会当作一种蔬菜吃，和西红柿、玛苏里拉乳酪拌在一起就是一道很著名的沙拉了。在日本也有很多地方种植。在中国只是西餐厅里用一些。

九层塔最佳吃法：可以煮汤，爆炒九层塔，九层塔炒蛤蜊等。

好泡茶的。九层塔泡水可以具有改善血液循环的功效。

罗勒叶可以生吃?

罗勒是可以生吃的，尤其是在意大利，很多人都喜欢用罗勒来做成色拉，特别是意大利面上会放入一些罗勒，这样的话会使口感得到提升，而且营养价值也会倍增。

．呃忒： 罗勒叶6克（鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。7．胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。8．呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。

最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、盐调味就可以了。真是很好吃，是的，真好吃，但吃过就不用惦念着咯，呵。

有豆蔻粉、印度辛辣香粉、丁香粉、椒蒜蓉调味料、迷迭香叶、罗勒叶、甜紫苏叶等。豆蔻粉：可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪。开胃消食。印度辛辣香粉：适用于印度风味各式咖哩肉菜类。

罗勒怎么吃

1、吃罗勒叶最常见的方法是做美味的罗勒酱。制作罗勒叶时，加入20克松子、20克橄榄油、适量食盐和黑胡椒，每种适量。

2、罗勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃，用罗勒炒四季豆是一道特别清香美味的菜肴。

3、叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。泰式烹旺中常用的调料。 罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。

罗勒都能吃吗

植株 罗勒是一种药食两用的植物，味道跟茴香很相似。它的植株非常的小巧，叶子颜色翠绿，花朵的颜色鲜艳，香气浓郁，高度大约在20到80厘米。

可以吃。罗勒杆子是一种药用价值非常高的食物，具有各种功效的一种“全能植物”！通常来说，人们将罗勒用来作为调味品，因为罗勒吃起来有股辛味。煮豆腐汤、炒田螺等放入一两片会有比较好的口感。

罗勒是可以生吃的，尤其是在意大利，很多人都喜欢用罗勒来做成色拉，特别是意大利面上会放入一些罗勒，这样的话会使口感得到提升，而且营养价值也会倍增。

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