凉拌大蒜须怎么做好吃（新鲜大蒜须怎么凉拌才好吃）
今天给各位分享新鲜大蒜须怎么凉拌才好吃的知识，其中也会对凉拌大蒜须怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
凉拌大蒜须怎么做
用料
大蒜须 适当
大蒜籽 3瓣
红椒 半个
青椒 一个
花椒 少许
糖 少许
生抽 少许
香醋 少许
凉拌大蒜须的做法
清洗大蒜须后（偷懒的方法是用刀直接把根部切除），用热水汆烫。（此步骤可以减少大蒜须的辛辣味，重口味的朋友可省略）
大蒜须烫好后沥干水盛入盆中，大蒜籽切末，青红椒切小粒，放入汆烫好的大蒜须。
放入少许糖，少许盐，生抽，香醋（不要问我少许是多少，凭着感觉放吧），拿个小勺放油放花椒，然后放在火上烧，最后把滚烫的花椒油浇在大蒜须上。搅拌吧...（胆子小没拍烧花椒油的过程）
凉拌蒜须芥菜兜皮的家常做法怎么做好吃
食材用料
大蒜须8个
芥菜兜皮一个
盐2克
鸡精2克
生抽1勺
陈醋2勺
干辣椒2个相克食物
大蒜子2个
热油1大勺
凉拌蒜须芥菜兜皮的做法
1.大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3个小时。
2.芥菜兜皮去硬筋，洗净，入盐开水焯一下。
3.将芥菜兜皮切段。
4.将大蒜须，蒜末，辣椒末一同倒入碗。
5.加盐，鸡精，醋，生抽腌20分钟。
6.坐锅热油，将一勺滚烫的热油浇到菜上，拌匀即可。
大蒜根须的食用方法
大蒜这是人们日常生活中很常见的一种食材了，在制作各种菜肴的时候都会加入大蒜来提升一些味道。大蒜这不仅是可以当做成一种食材，其也可以用来当成一种药物，其可以有效的消毒杀菌、排毒、清理肠胃、延缓衰老等等。而不仅是大蒜能吃，大蒜的须也是能吃的，下面就来介绍一下大蒜须怎么做好吃。
一，凉拌大蒜须:
主料未知
大蒜须200克、香菜50克
辅料
精盐适量、蒜末15克、姜末15克、白糖10克、老干妈豆豉香辣酱1勺、生抽1勺、橘子皮20克、小米椒15克
步骤1将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用
步骤2佐料备好。橘子皮切丝，香菜梗切4厘米的段，蒜末，姜末，小米辣切好备用
步骤3取一个碗放入大蒜须，盐，生抽，白糖，橘子皮，老干妈豆豉辣酱拌匀
步骤4再放入蒜末，姜末，小米辣，香菜梗
步骤5用筷子拌匀，最后放入半勺香醋再拌一拌即可装盘
二，蒜须小泡菜:
1蒜苗的根须先切下来
2洗干净后切成一段段的
3放到个搅拌的盆里加适量盐
4适量味精
5适量酱油
6两个辣椒切丁
7放一起拌匀
8拌好后
9因为没有罐头，所以我就先放瓶子里了。
10腌制几个小时就好了
三，辣炒蒜须:
野蒜200克
辅料
精盐1克、辣椒酱20克
辣拌小根蒜根
步骤1小根蒜取根部备用，根须不用去除，将根部泡入水中
步骤2洗净沥干水份，用刀将小根蒜拍扁
步骤3将拍好的小根蒜放入碗中
步骤4加入盐
步骤5加入辣椒酱
步骤6拌匀即可食用
