今天给各位分享荔枝酒的酿制方法窍门的知识，其中也会对荔枝酿酒方法和步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、泡荔枝酒要怎么泡 泡荔枝酒的方法
• 2、怎样浸荔枝酒
• 3、荔枝酒的酿制方法

泡荔枝酒要怎么泡 泡荔枝酒的方法

荔枝泡酒,可以将荔枝单独浸泡,也可以将荔枝和其它材料一起搭配泡酒,例如

【配方（仅供参考）】荔枝500克，枸杞悄冲20g，花旗参片启此歼50g，冰糖100g ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L

【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可

而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀扒洞作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！

怎样浸荔枝酒

准备用料：荔枝500g、白酒适量、冰糖适量

步骤一、荔枝连皮洗净控水。

步骤二、去掉外皮备用。

步骤三、洗净无水无油的广口启睁瓶一只。

步骤四、用高度白酒消毒一下广口瓶。

步骤五、准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点。

步骤六、一层荔枝一层冰糖放入瓶中。

步骤七、倒入白悄正岁酒至7、8分满。

步骤八、装满的样子。

步骤九、清坦瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待。

荔枝酒的酿制方法

1、以妃子笑荔枝果为佳，选择上好荔枝鲜果，并进行严格、科学的检测保证到：一、荔枝鲜果的饱满度，二、果糖成分的含量，三、水分含量，四、农药残留物的检测，以及其他尘化物的检测。

2、通过全液颂帆自动生产线进行处理，首先要清洗，其次要沥干，在剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内超低温发酵，全过程严格控制在30分钟 以内。

3、荔枝酒从清洗到发酵闹雹全过程还要经过三道工艺和几十道严格的工序。

4、在发酵过程中还添加了适量的硫磺酸、山揸黄酮、水解胶原，这样增加了荔枝酒的保健功效。

5、采用果糖高能转化技术，提高酵母发酵产生酒精的效能，并经过三重过滤杀菌技术，使产品既达到了卫生标准，又防止了香气流失。

6、发酵周期最少12个月。

7、发酵周期完成后方可入瓶包装上市。

荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调樱宏节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。

荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化（SOD）物质，具有制造蛋白质（HDL），遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。

荔枝酒的酿制方法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荔枝酿酒方法和步骤、荔枝酒的酿制方法窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。