生姜哪些地方适合种植(生姜那些地方可以种)
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生姜的主要产地在哪里?
姜在中国中部、东南部至西南部,咸丰活龙来凤、通山、锋袜冲阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。
其中山东莱芜市是中国最大生姜出口基地,生姜种植面积超过20万亩,年产量近50万吨,拥有储藏加工企业600多家,生姜远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。
在中国,生姜的食用及药用的历史很长,生姜的开发利用也比较早,主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等,产品档次低,销售量有限。为了充分合理地利用宝贵的鲜姜银歼资源,通过开发与利用,使其每部分都得以充分利用。
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生长习性
喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是好哗25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。
北方和南方相比,哪里更加适宜种植生姜?
一、种植规模。我国南方有五大生姜主产区,生姜多种植在丘陵山区,种植面积小且分散。即使在平坝地区,也很少有生姜集中产区。只有稻姜轮作区比较集中,可睁配以看到几百亩或几千亩连片的生姜;在北方,到处都种着几百亩、几千亩的生姜。
二、产品类型。南方以嫩姜(菜姜)为主,北方以成熟调味姜为主。南方的收获时间很不一样。6月份开始收割,10月底上市。这样可以错开销售高峰,不会出现销售拥堵、价格下降的情况。中国北方产品的收获时间相对一致,易于标准化和规模化生产。
三、栽培技术。因为产品不同,栽培技术也不同。北方生姜的种植深度不需要太深,单位面积的劳动力消耗比南方少,适合机械化种植,如机械开沟。南方多采用人工开沟,而北方机械开沟已经占据了相当大的比重。我国南方以菜姜为主,产品细长细嫩。所以覆土深度要求比较高,耗费大量劳动力,没有机械设备辅助,无法大规模种植。南方雨水分布很不均匀,尤其是夏秋季。因此,南方生姜田的种植主要集中在防止生姜田积水上。北方积水的危害远没蠢芦有南方严重,排水沟的深度不用挖那么深。南方的生姜田差异很大,种植习性和栽培技术也有很大差异,而北方平原坝多,易于实施规范化种植和产业化管理。
第四,销售方向。南方以细长酥脆的生姜为主,产品主要满足当地市场和周边省区市场,而北方生姜不仅满足当地市场,还销往国外,同时占据全国调味品生姜市场。几乎所有南方市场都卖北方生姜,而南方嫩生姜由于价格高、运输不方便,很少卖给北方市场。按照市场细分,北方的调味姜和南方的菜姜是两种不悉档指同的产品,两者相互关联但又独立存在。南方菜姜价格的变化对北方调味姜价格不会有太大影响。同时北方调料少,对南方生姜价格的影响有限。
姜适合什么地方种,
生姜一般在南方种植会比较多,因为生姜不能再太寒冷的地方生长,比较喜欢温润的潮湿点的环境,而且也不能日照太过,生姜的生长比较喜欢阴暗的地方,而且水分不能太多,虽然喜欢湿润但是不能够造成水涝,要克制水量。
种植生姜的土壤也要比较疏松营养量高的土壤,这种条件在誉手塌南方比较适合。而在北方由于土壤太过干燥,所以种植起来很不方便,水的用量相对比较大,生姜喜欢沙性的土壤,所以南方沿海地区也是很难种植,最好就是偏山区点的地方比较合适,可以省去很多的麻烦。
种植时间:
其次种植生姜选择在天气稍微暖和点的月份,大概在春季末,首先准备好生姜的苗先让生姜进行发芽,但是在这之前要选好生姜的品种,生姜的品种直接关系到后来的收成,所以要注意清理一些腐烂和有病变的姜苗。
还有一些害虫会留在土壤里,所以也要好好的清理这些害虫,这些都将会直接影响到生姜的生长,处理田地的方法有很多,首先是天然的消毒,可以洒一些生石灰,这是比较环保的方法,种植的田地也要进行农药消毒,这是薯高必不可少的。
在清理一些杂草的时候还可以用焚烧的庆圆方式进行,这样也能够提供土壤的营养。
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