怎样制作蒲公英茶叶(蒲公英茶叶怎么制作)
如果您正在寻找蒲公英茶叶怎么制作那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有怎样制作蒲公英茶叶可以一起阅读,希望能够帮到您。
本文目录一览:
- 1、蒲公英茶要怎样制作?
- 2、怎样制作蒲公英茶
- 3、蒲公英茶的制作方法
- 4、蒲公英生的可以做茶怎么制作方法?
蒲公英茶要怎样制作?
一、用料 :蒲公英、水
二、蒲公英茶(炒制)的做法
1、将蒲公英的叶子和杆分别择开,待用。
2、择好的蒲公英叶和杆。
3、蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟。
4、控水
5、切段
6、铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒。
7、炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
8、待蒲公英水份少时,转小火。用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。
9、快成茶了。
10、成茶
11、成茶
12、成茶
13、茶汤呈黄色,头水口感微苦,润滑。二三水茶甘甜,汤色依然呈黄色。
汤色很漂亮
小贴士
薄公英的秆和根也可以单独烤制成茶。
怎样制作蒲公英茶
蒲公英茶制作方法:
材料准备:蒲公英,盐,清水,炒锅,筷子。
第一步:将蒲公英的茎和叶子择开,分别装入两个碗中。
第二步:蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
第三步:蒲公英叶片控水后切段备用。
控水:
切段备用:
第四步:将蒲公英叶片放入炒锅中。
第五步:使用筷子大火炒制蒲公英叶片。
第六步:蒲公英叶片缩水后,用手抓取炒制(用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度,以防炒焦)。
第七步:蒲公英叶片中无水分后,蒲公英茶制作完成。
温馨提示:用手炒制,感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全,以防造成烫伤的情况。
蒲公英茶的制作方法
蒲公英茶的制作方法如下:
用料:蒲公英。
步骤:
1、制作的时候,首先就是要多清洗几遍蒲公英,因为其中的尘土、杂质比较多,入口的东西,一定多淘洗几遍,然后放在晾架上,平摊开来,阳光下晾晒2到3天。
2、等蒲公英表面都晒的比较干,有点缩水了,就可以制作茶干了。
3、蒲公英的根不要去掉,其营养价值最高,只要清洗的干净,就没有问题。
4、把整根蒲公英,如图上这样旋转的拧起来,成为一根小麻绳一样,最后收尾收在一起。
5、当然也会有很多根系很短,团起来总容易散,花儿就用细线捆绑一下,固定了形状,喝的时候剪掉细线就可以了。
6、这样做好后,放在通风处阴干就可以,保存时间,可以很久的,我做完到现在有半个多月,已经很干燥了,闻起来有淡淡的花草香味。
7、下班闲暇之余,喝上这样一杯蒲公英茶,很不错。
蒲公英生的可以做茶怎么制作方法?
制作蒲公英茶的步骤:1、备料,采摘新鲜蒲公英叶与根部,清洗干净后,放入蒸锅中蒸3-5分钟;2、晾晒,将蒲公英放在阳光下暴晒,然后剪成小段,加入热锅中翻炒,炒至香味溢出,出锅装盒;3、冲泡,每次取2-3g蒲公英茶,用300毫升热水浸泡饮用。
1、备料
制作蒲公英茶,需要采摘新鲜的蒲公英,连同叶子与根部一起,采回家后用清水冲洗干净,可以反复多洗几遍,控干水分。接下来准备一口蒸锅,加入清水并烧开,然后放入蒲公英,蒸制3-5分钟。
2、晾晒
蒸好的蒲公英需要放在太阳下暴晒,注意不能阴干,否则叶子容易烂掉。晒干大部分水分后,用剪刀将蒲公英的叶子与根部剪成小段,一起放入热锅中不停翻炒,炒到香味溢出便可出锅,放凉后即可装盒。
3、冲泡
刚炒好的蒲公英不能着急装入容器中,最好先晾凉,否则残余温度容易使蒲公英茶迅速返潮。冲泡蒲公英茶,一次可以放2-3克,用300毫升热水浸泡。需要注意的是,蒲公英茶需要趁热饮用,不宜冷饮,容易导致腹泻