今天给各位分享翅根为什么叫小鸡腿的知识，其中也会对翅根跟小鸡腿的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小鸡腿在鸡的什么部位
• 2、为什么一部分人会把鸡翅根称作鸡腿
• 3、为什么非说翅根是鸡腿
• 4、翅根为什么叫小鸡腿
• 5、鸡翅根是鸡腿吗?

小鸡腿在鸡的什么部位

小鸡腿就是翅根，是在鸡翅下面的那一部分肉。因为样子有些像鸡腿，又有些小，所以叫小鸡腿。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。

同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

扩展资料：

鸡腿适宜人群：

一般人都可食用。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

鸡腿忌食人群：

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

鸡腿肉相克食物：

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用

与芝麻、菊花同食易中毒。

鸡腿与李子、兔肉同食，会导致腹泻，与芥末同食会上火。

参考资料来源：

百度百科—鸡肉

为什么一部分人会把鸡翅根称作鸡腿

鸡翅根不是鸡腿 鸡翅根,又叫鸡小锤.里头只有一根骨头的! 而且较鸡腿短很多!鸡腿里头是有两根骨 头的!一根主骨粗的,旁边有一根小细骨!

为什么非说翅根是鸡腿

其实翅根并不是鸡腿，只不过形状类似于鸡腿，所以被大家称为小鸡腿。但是严谨一点说它并不是鸡腿。

翅根为什么叫小鸡腿

因为翅根的形状和鸡腿类似，但是又小于鸡腿，所以叫做“小鸡腿”。

鸡翅根其实就是鸡翅膀的根部，时连接鸡体到鸡翅的第一关节处，鸡翅根的肉质紧实，而且汁水丰富，口感弹牙。

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维。而且鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸。

鸡翅根是鸡腿吗?

鸡翅根不是鸡腿，是叫做鸡翅根而不是叫做鸡腿跟，鸡翅根又叫鸡小锤，其里面只有一根骨头，因为翅根上面接鸡身下面接翅膀，鸡腿上面接鸡身下面接鸡爪，所以长的比较像，翅根的样子和鸡腿只是有点像而已，不是鸡腿和鸡翅之间的。

扩展资料：

鸡翅根的营养介绍如下：

1、强身健体。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

2、提高免疫力。减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。

3、美容。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

参考资料：看看鸡翅怎么做最好吃-人民网