红烧慈姑的做法大全（红烧慈姑的做法）
有很多朋友对红烧慈姑的做法很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有红烧慈姑的做法大全知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助
本文目录一览：
慈姑红烧肉的做法，慈姑红烧肉怎么做好吃，慈姑
用料
慈姑 250克
五花肉 300克
老抽 适量
料酒 少许
冰糖 少许
鸡精 少许
慈姑红烧肉的做法
清洗慈姑。我买的慈姑小尾巴没了。如果你买的带“尾巴”的话，不用
去掉，小尾巴是很好吃的啊
五花肉切成大小合适的块状
锅中加入清水，放入五花肉
水烧开后过半分钟就可以关火，倒掉水后再次清洗五花肉
锅中加入橄榄油后先把五花肉煸炒一会
要用中火，大火容易炒焦
接着放入慈姑煸炒
先放料酒
放老抽
搅拌均匀
加开水没过食材，大火煮开改中火15分钟后改小火40分钟，到最后汁水不多时
放入一点冰糖，最后加入鸡精就大功告成了
红烧慈姑的做法
工具/材料
慈姑，五花肉
01
五花肉洗净，切坨，装盘备用。
02
慈姑刮去外皮，洗净，装盘备用。
03
锅中加油，油8分热时加入五花肉，炒至五花肉成透明状，加慈姑，然后再翻炒。
04
向炒好的五花肉与慈姑中加适量水，糖适量，老抽，豆瓣酱，大火烧至水开。
05
水开后该小火，煮至锅中收汁。红烧慈姑就做好了，你有没有学会呢？
慈姑红烧肉肉怎么做
慈姑红烧肉肉
调味料：盐 鸡粉 冰糖 老抽 生抽 料酒
准备工作：
1、超市买来已经切割好的条状纯五花肉，放入冷水锅，开火，至水开，焯水之，目的是去除五花肉的血污。然后切成大块或大片。
2、大葱切葱段、姜切姜片。八角、桂皮、香叶用清水冲洗一下。茨菰去皮，切成大块，洗净，备用。
做法：
1、炒锅烧热，倒入植物油，油温6成热时，放入姜、葱，煸香，同时加入八角、桂皮、香叶以及焯好水的肉。
2、翻炒几下后，烹料酒，加入适量的老抽，继续翻炒片刻。
3、见肉上色后，将炒锅内的全部食材倒入砂锅，加入适量的开水，开水量以能没过肉的三分之二为宜。
4、开大火，待水开后，继续烧20分钟后加入茨菰块。
5、10分钟后改文火，并加入盐、鸡粉、生抽调味
6、再烧15分钟后加入一点点冰糖，冰糖溶化后，大火收汁，此菜即成。
红烧慈姑怎么做好吃，红烧慈姑的家常做法
主料
慈姑
500g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
1.慈姑洗净
2.切片
3.热油锅，倒入慈姑，翻炒
4.加生抽，糖，盐，水，加盖，用中火煮，
5.大约煮7至8分钟，收汁
6.出锅
小贴士
要放些糖，否则会有的苦。
