西兰花怎么凉拌最好吃简单（怎么凉拌西兰花好吃）
如果您正在寻找怎么凉拌西兰花好吃那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有西兰花怎么凉拌最好吃简单可以一起阅读，希望能够帮到您。
本文目录一览：
西兰花凉拌的做法
凉拌西兰花做法如下：
用料：西兰花半颗、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1小勺。
步骤：
1、准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。
2、碗中加入蒜末，淋一大勺热油。
3、加2勺生抽。
4、1勺蚝油。
5、1小勺香油。
6、1小勺盐。
7、充分拌匀。
8、锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，西兰花洗净焯水捞出过凉。
9、木耳焯水2分钟。
10、西兰花木耳放入大盆中，倒入酱汁。
11、充分拌匀。
12、完成。
西兰花怎么凉拌好吃啊
西兰花怎么凉拌好吃啊
西兰花怎么凉拌好吃啊，西蓝花的营养价值是很高的，减肥的时候是很适合吃的，西兰花向来都有“蔬菜皇后”的说法，它不仅口感清脆味道好，而且西兰花的营养价值也十分丰富。以下看看西兰花怎么凉拌好吃啊。
西兰花怎么凉拌好吃啊1
第一步：西兰花在掉底下的叶子，再用清水清洗干净，紧接着顺着西兰花的走势切成小朵形状。胡萝卜洗净之后切片备用。大蒜去皮后切蒜末备用。
第二步：锅里加入足够量的清水，在向水里面加入少量的食用油，等到锅里面的水烧开之后，将切好的西兰花和胡萝卜放入水中焯水后捞出过一遍冷水并沥干水分装盘。
提示：焯水的时候向水里加入适量的食用油可以让西兰花更加翠绿好吃。
第三步：继续向西兰花与胡萝卜上面加入之前切好的蒜末，加入味极鲜、白醋、食用盐和味精。
提示：不喜欢吃酸的朋友们可以不用加醋。
第四步：炒锅当中加入适量的食用油，等到有微微冒烟之后关火，将热油淋在蒜末上面，继续将西兰花搅拌均匀就可以上桌了。
以上就是今天为大家分享的凉拌西兰花的具体做法了。绝大多数的做法和大家平时做凉拌西兰花的做法相同，但是大家切记不要直接凉拌西兰花，这样西兰花就废了，凉拌西兰花应该多加两个步骤，这样西兰花才清脆爽口更好吃。
第一，给西兰花焯水之后一定要过一下凉水，这样才能让西兰花更加清脆爽口。
第二，凉拌西兰花的时候，烧适量的食用油，等到油热之后，直接将热油淋在蒜末上面，这样热油可以激发出蒜的香味，凉拌西兰花就更好吃了。
西兰花怎么凉拌好吃啊2
食材
西蓝花 1颗
蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
香油 适量
陈醋 适量
方法/步骤
西蓝花掰开小朵，清水放点盐，放入西蓝花泡十分钟左右
将葱花，蒜蓉，一大勺生抽，醋，香油用小碗拌匀，做成调料汁
锅内放适量水，盐，油，水开后放西蓝花焯熟，捞起过凉水
西蓝花摆盘，倒入调料汁（喜辣的朋友可加点辣椒）即可
西兰花怎么凉拌好吃啊3
西兰花的怎么凉拌
材料：西蓝花、胡萝卜、黑木耳、色拉油、食盐、鸡精、小葱。
做法：1、首先需要用手将西蓝花掰开，掰开以后的西蓝花需要放入到清水中青年洗干净。
2、 胡萝卜去皮以后，清洗干净，用工具可以按压出花的形状备用，同时将木耳放入到清水中泡开，然后沥干水分后备用。
3、 在锅中加入适量的清水，清水煮沸以后，将准备好的西蓝花、胡萝卜、木耳放入到沸水中烫一下，一般1-2分钟以后，取出放入到冷水中冰一下，取出沥干水分。
4、 锅内加入适量的`油，油热了以后，加入葱花炒香。然后将热好的油淋在西蓝花上面。
5、 在加上其他的食品，以及适量的盐和鸡精、蒜蓉搅拌均匀以后，就可以食用了。
西兰花怎么做沙拉
材料：西蓝花、西红柿、鸡蛋、沙拉、盐、沙拉醋。
做法：1、首先需要准备好所需的所有调料。将西红柿清洗干净以后，切成小块后备用。
2、将西蓝花撕成小块以后，放入到清水中清洗干净。
3、锅内加入适量的清水，清水煮开以后，将西蓝花放入到锅内煮开后，取出沥干水分。
4、将沥干水分的西蓝花放入到碗中，加上煮好的鸡蛋，淋上适量的沙拉醋以及沙拉汁搅拌均匀以后，一份美味的西蓝花沙拉就做好了。
凉拌西兰花怎么做好吃 凉拌西兰花的做法
凉拌西兰花是很好吃的一道菜，这道菜的热量不高，很适合减肥的人吃，西兰花的营养也是很高的，那么凉拌西兰花怎么做好吃呢，下面来看看吧。
凉拌西兰花怎么做好吃
1、西兰花在掉底下的叶子，再用清水清洗干净，紧接着顺着西兰花的走势切成小朵形状。胡萝卜洗净之后切片备用。大蒜去皮后切蒜末备用。
2、锅里加入足够量的清水，在向水里面加入少量的食用油，等到锅里面的水烧开之后，将切好的西兰花和胡萝卜放入水中焯水后捞出过一遍冷水并沥干水分装盘。
3、继续向西兰花与胡萝卜上面加入之前切好的蒜末，加入味极鲜、白醋、食用盐和味精。
4、炒锅当中加入适量的食用油，等到有微微冒烟之后关火，将热油淋在蒜末上面，继续将西兰花搅拌均匀就可以上桌了。
凉拌西兰花的做法
原料：西兰花 300克、胡萝卜 100克蘑菇(鲜蘑) 150克、小葱 10克、大蒜 10克、盐 5克、醋 5克、香油 10克 各适量
1、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉;
2、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下;
3、切适量的葱丝和蒜末;
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
凉拌西兰花需要焯水吗
西兰花主要含有蛋白质、维生素、蛋白质、胡萝卜素、类黄酮、脂肪及微量元素钙、铁、钾、磷、锌、锰等，其营养价值高于一般蔬菜。但很多人炒这道饭菜的时候就是直接放进锅中炒，但其实这是不对的，因为这种蔬菜必须要经过“焯水”之后才能吃的。
凉拌西兰花的技巧
1、给西兰花焯水之后一定要过一下凉水，这样才能让西兰花更加清脆爽口。
2、凉拌西兰花的时候，烧适量的食用油，等到油热之后，直接将热油淋在蒜末上面，这样热油可以激发出蒜的香味，凉拌西兰花就更好吃了。
西兰花拌凉菜怎么拌好吃
凉拌西兰花家常做法如下：? 用料?? 西兰花?一个；鲜酱油?一瓶；葱蒜?少许? 具体做法如下： 步骤?1：?西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤?2：?锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。 步骤?3：?把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。 步骤?4：?把凉的西兰花放帘子上控水。 步骤?5：?味极鲜酱油，糖，醋少许。 步骤?6：?盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。 步骤?7：?简单美味的凉拌西兰花完成了?！ 营养价值： 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花怎么凉拌最好吃简单
西兰花怎么凉拌最好吃简单
西兰花怎么凉拌最好吃简单，西兰花营养丰富，在生活中有很多人喜欢吃西兰花，西兰花的烹饪方法也有很多，西兰花用来凉拌是其中一种简单易学的做法，好吃又健康。西兰花怎么凉拌最好吃简单
西兰花怎么凉拌最好吃简单1
食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。
西兰花洗净切小朵。
小米椒切圈。
西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。
碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
西兰花富含维生素C，能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，还能够提高人体免疫力，对血糖，血压，血脂患者有一定功效，富含的膳食纤维，有通便的作用。
再就是西兰花能够提高人体的免疫力，对血糖、血压、血脂患者有一定功效，
同时西兰花含有丰富的膳食纤维，能够通便，对于便秘的患者能够起到缓解作用。
西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。
西兰花中维生素C含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。
西兰花可增进肠蠕动，促进排便，适宜便秘患者食用。
能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。
西兰花怎么凉拌最好吃简单2
西兰花凉拌
1、将西兰花洗干净掰成小块焯一下水，烫熟后捞出过凉水备用。
2、将胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。
3、切适量的葱丝和蒜末。
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，搅拌均匀即可。
西兰花和虾仁凉拌
1、将西兰花洗干净掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。
2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花3、开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。
3、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去搅拌均匀即可。
一盘凉拌西兰花的'热量
西兰花的热量很低，一盘凉拌西兰花的热量大概是35大卡(100克)，凉拌这种做法不仅可以使营养损失最小，而且也是减肥期间推荐的烹调方式。平时我们去市场上购买西兰花的时候，都少不了要挑选一番，那你知道怎么挑选好的西兰花吗?我们可以从这几点入手。
挑选西兰花的窍门
1、在挑选的时候要看西兰花是否紧实，用手摸上去有一种紧实饱满的感觉，可以购买。
2、观察表面有没有开花，购买没开花，并且花蕾是清绿色的，这种口感也好。
3、观察西兰花球表面有没有凹凸感，凹凸感越少的越好。
西兰花怎么凉拌最好吃简单3
凉拌西兰花虾仁的做法
1、将西兰花清洗干净，掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。
2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花焯熟捞出。
3、接着开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。
4、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去即可。
凉拌西兰花木耳的做法
1、将西兰花用盐水浸泡半小时，黑木耳泡发，红椒切小粒备用。
2、西兰花掰成小块，在沸水中焯一分钟捞出，放入冷开水中过凉。
3、 泡发好的黑木耳洗干净后在沸水中焯2分钟捞出，放入冷开水中过凉。
4、西兰花和黑木耳沥干水分后装盘，辣椒粒放在上面。
5、锅中倒油烧热，将热油浇到辣椒粒上，加盐、酱油和少许花椒油，搅拌均匀即可。
凉拌西兰花的做法
1、将西兰花清洗干净后掰成小块，放在盐水中泡10分钟左右，胡萝卜洗干净后切丝
2、在锅里放适量水将西兰花和胡萝卜炒熟，捞出放在凉水里边
3、沥干水分后装入碗中，凉拌西兰花的做法最后只需要加盐、鸡精、香油、蒜末搅拌均匀即可。
西兰花凉拌怎么做好吃又简单
西兰花凉拌怎么做好吃又简单
西兰花凉拌怎么做好吃又简单，平时很多人喜欢吃西兰花，西兰花富含胡萝卜素和维生素c，适量的食用对我们的健康是有好处的，西兰花的做法也很简单，西兰花凉拌怎么做好吃又简单
西兰花凉拌怎么做好吃又简单1
1、主料:西兰花300克。
2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。
3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。
4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。
5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。
6、切适量的葱丝和蒜末。
7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
凉拌西兰花怎么做好吃又简单
准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。
首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块，同时西兰花需要分成小块，而的`部分，我们要用刮皮刀把外皮刮掉，同样需要切成滚刀块，等到水开后的时候，在水中加入一点盐、一滴油，然后把蔬菜逐次的进行焯水。
注意，黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点，但是一定要保持脆爽的状态才行，然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗，之后把水沥干
剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后，加入蒜末、香油一滴，还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许，醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。
西兰花含有什么营养成分
西兰花里面含有非常丰富的类黄酮，钾元素，硒元素，锌元素，镁元素，钠元素，磷元素，钙元素，维生素e，维生素c，维生素a，膳食纤维，蛋白质，这些营养物质可以预防脸部皮肤出现色斑，也可以起到保护心血管作用。
西兰花凉拌怎么做好吃又简单2
西兰花怎么做好吃凉拌
凉拌西兰花虾仁的做法
1、将西兰花清洗干净，掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。
2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花焯熟捞出。
3、接着开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。
4、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去即可。
凉拌西兰花木耳的做法
1、将西兰花用盐水浸泡半小时，黑木耳泡发，红椒切小粒备用。
2、西兰花掰成小块，在沸水中焯一分钟捞出，放入冷开水中过凉。
3、 泡发好的黑木耳洗干净后在沸水中焯2分钟捞出，放入冷开水中过凉。
4、西兰花和黑木耳沥干水分后装盘，辣椒粒放在上面。
5、锅中倒油烧热，将热油浇到辣椒粒上，加盐、酱油和少许花椒油，搅拌均匀即可。
凉拌西兰花的做法
1、将西兰花清洗干净后掰成小块，放在盐水中泡10分钟左右，胡萝卜洗干净后切丝
2、在锅里放适量水将西兰花和胡萝卜炒熟，捞出放在凉水里边
3、沥干水分后装入碗中，凉拌西兰花的做法最后只需要加盐、鸡精、香油、蒜末搅拌均匀即可。
西兰花凉拌怎么做好吃又简单3
西兰花怎么凉拌最好吃
西兰花凉拌
1、将西兰花洗干净掰成小块焯一下水，烫熟后捞出过凉水备用。
2、将胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。
3、切适量的葱丝和蒜末。
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，搅拌均匀即可。
西兰花和虾仁凉拌
1、将西兰花洗干净掰成小块，虾仁去掉虾线和虾头，洗干净备用。
2、锅里烧热倒清水，烧开后放虾仁焯熟，捞出。锅里换水，加少许盐，西兰花3、开火热锅，倒花生油，放葱、姜爆香，接着倒蚝油，油热后关火。
3、在盘子里摆好西兰花和虾仁，将锅里的蚝油直接淋上去搅拌均匀即可。
一盘凉拌西兰花的热量
西兰花的热量很低，一盘凉拌西兰花的热量大概是35大卡(100克)，凉拌这种做法不仅可以使营养损失最小，而且也是减肥期间推荐的烹调方式。平时我们去市场上购买西兰花的时候，都少不了要挑选一番，那你知道怎么挑选好的西兰花吗?我们可以从这几点入手。
挑选西兰花的窍门
1、在挑选的时候要看西兰花是否紧实，用手摸上去有一种紧实饱满的感觉，可以购买。
2、观察表面有没有开花，购买没开花，并且花蕾是清绿色的，这种口感也好。
3、观察西兰花球表面有没有凹凸感，凹凸感越少的越好。
