好吃的水生植物(水生的可以吃的植物)
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长在水中的蔬菜有哪几种?
长在水中的蔬菜包括莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜,共计12种。
水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。我国水生蔬菜多利用低洼水田和浅水湖荡、河湾、池塘等淡水水面栽培,也可实施圩田灌水栽培;其主要产地在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区广泛分布,其品种资源之多,产品之丰富,都在世界上居于首位。
长江流域及其以南地区,水资源相对丰富,许多地方适宜发展水生蔬菜种植,各地也有较多的水生蔬菜品种资源。为适应市场经济发展而开展的种植业结构调整中,许多地方根据自身特点和国内外市场动向,发展市场容量较大的水生蔬菜作物。但是,水生蔬菜长期作为地方特色蔬菜,主要在产区及其周边地区消费,即使蔬菜总体上已基本实现全国大市场、大流通,但广大普通消费者对多数水生蔬菜产品仍比较陌生。而进入农贸市场的产品普遍没有实现察睁分类销售,尤其是不同口感、质地的产品混杂销售,也容易引起新兴消费者的误解。另外,传统产区在长期的种植、消费过程中败没前,还创造性地开发察清了许多特色食用器官及其烹饪方法,风味别致,但一直作为"农家菜",其中很多没有得到广泛宣传;许多消费者因不熟悉水生蔬菜产品的特点,烹饪方法比较单调,一定程度上抑制了水生蔬菜产品市场的进一步扩大。
10种可食用的水生植物
香蒲、开花灯心草、海带、牛至、藕、荸荠、茭白、菱角、海白菜、芦笋
常吃的水生植物有那些?
螺旋藻、小球藻等浮游植物
芦笋销闹、芡实、菱角、渗顷莲藕、水稻等多种淡水植物
聚草、浮萍等等水生植物在过去生活困难时都曾做亏喊罩过食物
海水中有海带、紫菜等等
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