牡丹吊兰能吃吗有什么功效与作用(牡丹吊兰怎么吃好吃吗)
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本文目录一览:
牡丹吊兰可以吃吗,牡丹吊兰的这些食用价值你都知道吗
可以吃。
食用价值:含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等。并含有很强的抗氧化剂,也就是叶黄素。它对人体各个脏器都有慧斗很好的保健作用,它如果摄入肝脏,可以对肝脏进行排毒解毒的作用。起到很好的保护作用。
食用方法:可用于凉拌,于沸水焯后加入调料卖搜拌匀;也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。
做法如下:
1、准备食材:牡丹吊兰叶子100克、蒜瓣3个、葱1根。
2、锅中倒入水,加入豆油和食盐烧开。
3、水烧开后,加入牡丹吊兰叶子焯水,2分钟后中碧历捞出控水。
4、蒜末葱末放入碗中,加入调料搅拌,即可食用。
参考资料来源:百度百科-心叶日中花
农村小院常见的“牡丹吊兰”能吃吗?是吃花还是叶?
牡丹吊兰也叫羊角吊兰,心叶日中花,番杏科日中花属植物,特别好养的一张花草,农村小院常见。
最初只是作为观赏植物,但是近年来,它的“美食”潜能被发觉,成为“舌尖上的美食”。主要吃的,是它的茎、叶。未见有专门的吃它的花儿的!
1)牡丹吊兰的特性
牡丹吊兰是多年生草绿草本植物,叶片心状卵形(叶尖相对较尖),茎可向四周铺歼手散,易于造型,花儿虽小,但是顶生或腋生,花多呀,被誉为“开花机器”,观赏性能好!
牡丹吊兰原产非洲南部,喜欢温暖干燥的气候环境,耐旱能力强,花草比较皮实,繁殖能力强,栽培较为普遍。
慢慢的,人们开始研究起它的另一个用途——做菜蔬。
2)牡丹吊兰的吃法
牡丹吊兰的食用部分,当然是它的嫩茎叶了。而且,它在人们的餐桌上,还以较为高大上的名字出现,比如“穿心莲”“田七叶”。
相信大多数人,在夏季拌凉菜的时候,会见到这种“田七叶(牡丹吊兰的茎叶)”。跟一众凉拌菜放在一起,吃起来也没啥怪味道,大多数人可以接受。
牡丹吊兰含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿质营养等,营养丰富。叶黄素含量较为丰富,常吃有利于保护视力。
牡丹吊兰可以凉拌、做汤、炒食、涮菜等,这些吃法,都不难操作。
牡丹吊兰虽然营养丰富,但是冠以“穿心莲”、“田七叶”等比较高大上的名字,炒作保健价值如何如何,有点儿夸张了。
不过是普通的一种园艺植物,只不过我们博大精深的饮食文化下,人们发现了它的食用氏培嫌性能而已。跟一些常见蔬菜相比,综合对比中橘,优势或许没有想象的那么好。
不过作为观赏植物栽培,能赏花观叶,还能偶尔尝一尝味道,也是不错的体验。这花草好养,喜欢的不妨养一盆试试。
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牡丹吊兰的食用价值
牡丹吊兰的食用价值茄搭磨高,它的嫩茎叶处可以作为蔬菜食用。
牡丹吊兰的嫩茎叶处可以作为蔬菜食用,平时可以将它的嫩茎叶炒着吃,也可以加入调味料凉拌着吃,或熬成牡丹吊兰汤食用。牡丹吊兰属于番杏科植物,喜欢在通风且光照充足的环境中生长,对温度的要求很高,具有极强的耐旱能力。
牡丹吊兰又被称为心叶日中花,常被作为室内绿化种植,具有较高的观赏价值,但其实牡丹吊兰的食用价值也是很高的,它的嫩茎叶处可以作为蔬菜食用。牡丹吊兰的叶片很厚,颜色很翠绿,它属于高产、高效的绿叶蔬菜。
牡丹吊兰
牡丹吊兰是是番杏科,日中花属植物,原名叫心叶日中花,常年生长在南非的开普省东部、夸祖鲁-纳塔尔省及林波波河流域,在我国广泛应用于花坛、休闲绿地、住宅小区的垂直绿化,也作为地被植物使用。
牡丹吊兰的花语是:朴实无华、彼此扶持,可将其送给同事,有着希望我们在工作上互相帮助的意思。牡丹吊兰作为蔬菜,主要食用其嫩茎叶,可行一次栽培,多次采收,其抗性较强、产量高、效益好,属于一种高产、高效的绿叶蔬菜。
由于其叶片枝晌肥厚,颜色亮绿,生长势强,被认为是蔬菜观光区栽培颤斗的首选品种之一。
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