黄花可以怎么做才好吃视频(黄花可以怎么做才)
有很多朋友对黄花可以怎么做才很感兴趣,本篇文章综合一些关点给大家谈谈,同时也有黄花可以怎么做才好吃视频知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
本文目录一览:
黄花怎么做菜?
做法如下
用料
黄花菜
相克宜搭50克
猪肉
100克
葱
少许
姜
少许
大蒜
两瓣
食用油
适量
酱油
适量
盐
适量
做法
将做法保存到手机
黄花菜凉水浸泡40分钟,洗净
1/13 黄花菜凉水浸泡40分钟,洗净
猪肉切丝
2/13 猪肉切丝
葱切沫
3/13 葱切沫
姜切春困沫
4/13 姜切沫
大蒜切沫
5/13 大蒜切沫
起锅烧热,放油,放肉丝翻炒
6/13 起锅烧热,放油,放肉丝翻炒
炒至肉丝变白,下葱姜蒜爆香
7/13 炒至肉丝变白,下葱姜蒜爆香
淋入酱油翻炒
8/13 淋入酱油翻炒
放入黄花菜翻炒
9/13 放入黄花菜翻炒
加少许运袜清水,炖两分钟
10/13 加少许清水,炖两分钟
放盐调味,即可出锅
11/13 放盐调味,即可出锅
一道美味的肉丝黄扒悄念花菜就做好了!
12/13 一道美味的肉丝黄花菜就做好了!
我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
13/13 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
小贴士
黄花菜泡好要摘掉老梗,我这个是自己晒的,所以没有。
黄花怎样做菜最好吃
一,凉拌黄花菜。
在温度比较高的时候,我们容易没有食欲,所以适合吃一些凉拌的食物。而黄花菜这种食材在制作凉拌菜的时候是非常简单的,首先由于干黄花菜比较硬,所以我们大家需要把它放在水里面泡一泡,或者是在沸水里面煮一下,就可以恢复它的口感了。然后加入香油,蒜泥以及醋盐等进行调味,做出来的凉拌黄花菜生津止渴,并且开胃,也适合做下酒菜。
二,歼滑做酸辣汤喝。
如果我们大家喜欢喝酸辣口味的汤的话,那么就可以自己尝试在家里面去做酸辣汤,而这一种汤里面的干黄花菜是非常重要的。它能够让汤更有口感。大家需要准备的材料是金针菇,干黄花菜以及粉条等食材,然后用足量的醋和辣椒进行调味,做出来的汤是非常爽脆可口的,并且也可以加入紫菜,能够让汤更有营养价值。
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三,黄花菜炒肉。
喜欢吃肉的朋友们在制作黄花菜的时候,也可以搭配着肉来炒,首先我们大家去要把干黄花菜放在水里面浸泡半个小时左右,这样在炒的时候才能够让它更好的入味,而且嚼起来也不会太硬。搭配切好的肉丝来炒着吃,不仅仅色泽金黄,而且吃起来会有不一样的清香,这道菜里面的蛋白质含量丰富,所以有利于促进孩子的生长发育。
四,黄花菜营养粥。
喜欢喝粥的人也可以用黄花菜来熬粥喝,用大米及小米等不同的谷类食物细细的熬制出来粥,然后加入切成段之后的干黄花菜,慢慢的熬,可以让黄花菜充分的伸展开。另外也可以加入瘦肉丝以及香油等熬成咸粥,这样喝起来也是非常美味可口的,这样一种粥能够促进消化,补充营养。
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相信经过我的介绍,大家已经知道了干黄花菜怎么吃才好吃?大家别小看了这一种干菜,它能够存放的时间长,并且营养价值丰富,是非常好的食材。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的氏埋腊临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我液吵们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
黄花的做法和搭配
黄花菜脊骨汤
原料:猪脊骨、黄花菜
制法:
1、黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。
2、猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。
3、炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮开后,转小火,煮30分钟后。
4、放闹宽入泡发好的黄花菜,继续小火煮1个小时,调入盐即可。
猪脊骨是可以很好的补充身体所需的一些营养物质,帮助补虚强壮身体,黄花菜也是为身体提供一些优质的蛋白质。所以我们食用这款汤品是可以很好的补虚,孕妇食用了是有通乳的功效。
黑木耳炒黄花菜
原料:黄花菜,黑木耳。
1、将黑木耳清水泡发,泡发好的黑木耳去杂洗净,手撕成片备液亩亮用。
2、黄花菜置于清水盆中,冷水泡发,掏洗干净后挤水备用。
3、小葱洗净切末,蒜瓣去皮切茸,炒锅烧热注油,将蒜茸下锅煸香。
5、将挤过水的黄花菜抖散,入锅煸炒。
6、沿锅边淋入一圈高汤稍焖,下鲜酱油、盐调味,快速翻炒均匀,撒葱末起锅。
木耳是有很好的清热润肺的功效,也是可以补充身体需要的多种营养物质,尤其是一些矿物质,搭配上黄花菜是可以很好的帮助身体消肿、利尿、解热,也是有很好的补血、止痛的作用。
黄花菜可以和猪肉搭配在一起吃,可以达到滋补肾气作用,里面又含有非常丰富的维生素和蛋白质,具有滋补气血、补精填髓的功效。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等病症,还可用于辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等病症。
黄花菜还可以和鸡蛋搭配在一起吃,可以达到清热利咽以及滋阴润燥作用,可以止血消炎,清热解毒,也可为人体提丰富的营养成分。适合于治疗咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等病症。
黄花菜也可以和芦笋搭配在一起吃,能够起到除烦止血养血作用。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。黄花菜性平,味甘,归肝、脾、肾经,具有养血平肝、利尿、消肿、止痛、发奶的功能。用于肝血亏虚,肝阳上亢的头晕、耳鸣等。以本品炖猪肉,饮汤食肉。用于小便不利、水肿、淋病及吐血、鼻出血、大肠下血等以本品煎水服。耐携
黄花的做法大全
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。下面是我给你整理的黄花的做法大全。
一、黄花肉丝的做法
材料
干黄花菜,猪肉,胡萝卜丝,鸡精,姜,生抽,料酒,糖,盐,白胡椒粉
做法
1.黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。
2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。
3.锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。
4.再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量扒改水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。
小诀窍衡此贺
肉丝要切粗一些才好吃哦咐派。
二、黄花玉米烫的做法
材料
黄花100克、玉米棒1个、木耳几朵、肉片100克、老姜丝、鸡油、鸡精、盐
做法
1、肉片用盐、豆粉码味。黄花洗净、玉米切成几节、木耳用开水泡软洗净待用。
2、锅内掺水烧开,加入鸡油、姜丝、玉米棒、肉片、先煮个几分钟,再加黄花和木耳煮过4分钟即可,黄花要煮熟,不煮熟会中毒的哈。起锅时放盐和鸡精即可。
三、黄花瘦肉粥的做法
材料
主料:粳米100克,瘦猪肉100克,黄花菜50克,
调料:姜3克,盐2克
做法
1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;
2.瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片;
3.姜去皮切丝;
4.锅内注入约1500毫升冷水;
5.放入粳米煮至稍滚;
6.放入肉片、黄花菜、姜丝,煮沸后改用小火慢慢熬煮;
7.待粥稠后加盐调味即可。
四、双丸黄花汤的做法
材料
牛肉丸,鱼丸,黄花菜,食盐,白胡椒
做法
1.黄花菜先在冷水中浸泡一会儿,然后取出,挤干水份,待用;
2.锅中开水烧滚,倒入许事先烧热的熟油;
3.接着加入牛肉丸和鱼丸,大火煮至肉丸浮出汤面;
4.此时加入黄花菜,适量食盐,以及白胡椒面儿,调好味道;当锅中汤水再次烧滚的时候,就可以出锅了。
黄花菜做法大全家常
首先,黄花菜炒鸡蛋
【材料】黄花菜1把,鸡蛋3个,食用油适量,盐、糖、醋、香油、葱花适量。
【做法】①将黄花菜用水浸泡,浸泡后去掉一点有根的地方,然后切成两半。如果不是太长,可以剪。②将鸡蛋打入碗中,加入一些盐,搅拌均匀。③锅底放油,将热油倒入蛋液中,摊开。最好开小火15秒。④将黄花菜翻炒几下,然后加入少许水。加水后,加入少许盐、少许糖、少许醋、少许香油,盖上盖子闷1分钟。出锅前加点葱花就行了。
第二,黄花菜蒸猪肝
【配料】猪肝250克,黄花菜、木耳各适量,葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。
【做法】①将猪肝洗净,用刀切成薄片。黄花菜洗净切段,葱切丝,姜切片,木耳洗净凯明卖。②将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、糖、味精、淀粉放入碗中调成酱,将猪肝片放入酱中。③将黄花菜、黑木耳的段抖匀,铺在盘子上,上面放猪肝片,葱、姜放在笼子里直到断了(蒸多了,质感会老)。吃的时候拌匀。
三、果醋黄花菜
【材料】鲜黄花菜、生菜、苹果醋、盐、糖、辣椒油。
【做法】①去除鲜黄花的雄蕊。②鲜黄花用淡盐水浸泡30分钟。③将浸泡过的黄花用开水焯一下。④生菜切丝,撒点盐,搅拌,腌制5分钟。⑤沥干黄花和生菜多余槐如的水分,倒入苹果醋,撒少许盐和糖。⑥最后根据个人喜好倒入一勺辣椒油,搅拌均匀。
第四,搅拌新鲜黄花菜
【材料】鲜黄花菜500g,糖适量,盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,蒜沫适量。
【做法】①将黄花菜的花心取出,放入沸水中焯一下。②蒜沫和辣椒丝备用。③黄花菜焯水后,用冷水浸泡。控水,沥干,装盘备用。④加入盐、糖、蒜粉、干辣椒面,拌匀即可食用。
五、黄花菜百合排骨汤
【材料】百合50克,飞水后排骨200克,泡过的黑木耳、黄花菜50克,荷兰豆50克,姜丝10克,盐3克,白胡椒粉2克。
【做法】①排骨、木耳、黄花菜、生姜,加水,大火烧开,文火炖30分钟。②加入百合和豌豆,小火炖15分钟。③加入盐和盯逗白胡椒调味。
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