罗汉果和百香果的区别是什么(罗汉果和百香果的区别)
有很多朋友对罗汉果和百香果的区别很感兴趣,本篇文章综合一些关点给大家谈谈,同时也有罗汉果和百香果的区别是什么知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
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百香果和罗汉果有什么区别
1.花的区别
百香果:圆形的花朵看起像太阳的脸谱,丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒,非常华丽!雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉。
罗汉果:雌雄异株,花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛,花期6~8月。
2.果实的区别
百香果:鸡蛋形状,幼时绿色,成熟时黑紫色,一般市场上卖的都是鲜果,可鲜吃,亦可加工果汁、果酱、果酒,口味酸甜,芬芳四溢!
罗汉果:瓠果圆形、长圆形或倒卵形,幼时深棕红色,成熟时青色,被茸毛(干果多为棕黑褐色)。一般市场上卖的都是干果,无论干果还是鲜果多用于泡开水喝或者煲汤,口味甘甜。
拓展资料
罗汉果根多年生,肥大,纺锤形或近球形,茎、枝稍粗壮,叶片膜质,卵形心形、三角状卵形或阔卵状心形,雌雄异株,雄花序总状,雌花单生或2~5朵集生于6~8厘米长的总梗顶端,果实球形或长圆形,果皮较薄,干后易脆,种子多数,淡黄色,花期5~7月,果期7~9月。
百香果草质藤本,长约6米,茎具细条纹、无毛,叶纸质,基部楔形或心形,聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生,花芳香,浆果卵球形、直径3~4厘米、无毛、熟时紫色,种子多数、卵形、长5~6毫米,花期6月,果期11月。
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
百香果的果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
有种水果跟百香果一样,里面的籽是硬的,是什么水果
这种水果学名叫“罗汉果”名字非常霸气,外形酷似百香果,一听说这个名字大家肯定就想起来了。这哪里是水果啊,不就是药店买的中药吗?其实它就是个水果,只是水果加工烤干之后才成了药店卖的干罗汉果。罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。罗汉果的别名很多,而且都很霸气,比如有“金不换”,“神仙果”,“拉汗果”,但是这些都鲜有人知
百香果和罗汉果是同一种吗
百香果和罗汉果肯定不是一个品种了,百香果是一种水果,有两种,一种红皮的比较酸,适合加蜂蜜泡水喝,酸酸甜甜的很好喝,黄金百香果比较香甜,直接吃非常好吃,罗汉果是一种药而不是水果哦,肺利咽,化痰止咳的哦,完全不同
百香果和罗汉果的区别
百香果和罗汉果是两种极易被混淆的水果,那么这两种水果有什么区别呢,下面我们一起来看看吧。
百香果和罗汉果的区别
1.本质的区别
百香果:学名西番莲,又称鸡蛋果,是西番莲科西番莲属半木质藤本植物。
罗汉果:为葫芦科植物罗汉果的果实,多年生攀援藤本,嫩茎被白色柔毛和红色腺毛,茎暗紫色,具纵棱。
2.叶子的区别
百香果:百香果叶子有一个很奇怪的现象,那就是刚长出来的叶子是椭圆形的,但当叶子慢慢长大成老叶后会变成掌状(三裂)。
罗汉果:叶互生,卵形或长卵形,上面绿色,被短柔毛,沿叶脉分布较密,下面暗绿色;嫩叶呈暗棕红色,密布红色腺毛,沿叶脉密被短柔毛。
3.花的区别
百香果:圆形的花朵看起像太阳的脸谱,丝状的'花瓣看起来就像太阳射出来的光芒,非常华丽!雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉。
罗汉果:雌雄异株,花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛,花期6~8月。
4.果实的区别
百香果:鸡蛋形状,幼时绿色,成熟时黑紫色,一般市场上卖的都是鲜果,可鲜吃,亦可加工果汁、果酱、果酒,口味酸甜,芬芳四溢!
罗汉果:瓠果圆形、长圆形或倒卵形,幼时深棕红色,成熟时青色,被茸毛(干果多为棕黑褐色)。一般市场上卖的都是干果,无论干果还是鲜果多用于泡开水喝或者煲汤,口味甘甜。
5.功效的区别
百香果:百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
罗汉果:有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
6.吃法的区别
百香果的吃法
①直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。
②制成果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。
③泡茶:百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠。
④蜂蜜柠檬百香果汁:取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。有降血压的作用。
⑤泡酒、泡茶或烹饪菜肴:果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
罗汉果的吃法
①糖果饮:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。
②罗汉果饮料:罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。可减肥健身。
③罗汉果粳米粥:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
罗汉果和百香果各有什么功效?怎么区分?
罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用
百香果主要收集果肉,制成果汁
两者形态有些相同 但是是完全不一样的
罗汉果的药用价值
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。
现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品