地椒怎么栽培是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含地椒椒的功效与作用禁忌在内的知识点，希望对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、怎样种植露地辣椒？
• 2、辣椒栽培技术
• 3、保护地辣椒怎样进行植株调整？
• 4、露地辣椒如何定植？
• 5、陆地港椒种植要点？可以重茬吗？

怎样种植露地辣椒？

由于辣椒露地栽培具有省工、省时和节约成本、管理方便等特点，因此辣椒的露地栽培是辣椒栽培最为原始也是最为重要的栽培模式。由于辣椒具有喜温和不耐霜冻的特性，因此，辣椒露地栽培只能在无霜期进行。下面我们就一起来了解一下露地辣椒栽培的管理技术。

一、整地、施肥、做畦

通过整地可以改良土壤结构，消灭病虫虫源，减轻病虫危害，以创造良好的土壤状态和建立水、肥、气、热等适宜的耕层结构；施用基肥为辣椒的生长发育提供良好的营养基础。

1、整地

在我国北方地区一般要进行两次耕地，即秋耕和春耕，春耕一般在定植前3周进行，如果秋冬的降雨量较少，土壤墒情差，要先浇水再翻耕，翻耕深度15~20厘米，耕翻前可撒施基肥；在长江流域，一般在土壤封冻前进行秋耕，秋耕深度25~30厘米，在蔬菜常年耕作区，在前茬作物收获后要及时清除残株落叶，同时结合秋耕施基肥。

2、施基肥

施用基肥是为辣椒的整个生长发育期的养分供应打好基础，因此要以长效的农家肥为主，以化肥为辅。在施用农家肥时，一定要经过充分腐熟，否则容易引起伤根。在施肥时，施肥量要根据土壤性能灵活掌握：一般老菜田亩施农家肥5000㎏，新菜田可重施农家肥。同时加入尿素30~50㎏、过磷酸钙50㎏、硫酸钾15㎏或45%复合肥30~40㎏，整地前撒施60%，定植时集中沟施40%。另外，酸性土壤可结合整地施用石灰100㎏/亩左右。

3、做畦

辣椒的株型比较紧凑，在露地栽培中，通常采用高畦栽培或垄作栽培。在我国南方一般采用高畦栽培，北方采用垄作栽培。

高畦栽培：也叫宽窄行栽培，一般畦总宽约1m左右，畦面宽60~70㎝，沟宽30㎝，畦高15~20㎝。

垄作栽培：垄距80㎝，垄高10㎝左右，垄面宽50㎝，沟宽30㎝，总体呈中间高、两边低的脊背形。

二、移栽定植

1、定植时改拍间的确定

在辣椒定植时，核橡羡一般以终霜以后3~7天，土壤10㎝地温稳定在15℃左右时最为适宜，此时低温已经升高，不会出现秧苗受冻的现象。部分农民朋友为了延长采收期，往往会提前定植，由于此时低温尚未达到辣椒根系生长所需的温度，反而会影响辣椒的生长发育，降低产量。

2、定植密度

定植密度对辣椒的产量和品质有至关重要的影响。适宜的定植密度，可以促使植株充分利用土壤肥力和太阳的光合作用，充分发挥单株结果能力，减轻病虫害，以达到高产和优质的目的。

不同品种的种植密度稍有区别，一般每亩定植4000~6000株为宜。早、中熟品种由于株型紧凑，株幅小，定植密度可以适当增大；晚熟品种由于株幅大，定植密度要适当减少一些。

3、定植方法

定植时要选在晴朗无风的天气进行，在定植前，首先要剔除散坨苗、病苗和弱苗。育苗介质如果为塑料营养钵，可将营养钵倒转过来，轻轻拍打钵底，使得苗坨自然脱落；如果为育苗盘，可用手捏紧幼苗茎基部，即可取出苗坨。取出苗坨后，放置在定植穴中，覆土封严，覆土厚度与坨面齐平或略高即可。定植后，立即浇定植水，水量要适中，以浸润苗坨为适宜。

三、定植后的田间管理

在辣椒苗定植后，就进入田间管理阶段，这一时期主要包括缓苗期和蹲苗期管理、结果前期管理、盛果期管理和结果后期的管理。

1、缓苗期和蹲苗期的管理

缓苗期的主要工作重点是促进幼苗根系的生长，在浇定植水后的3天要及时进行中耕松土，以提高地温。大约一周后，缓苗结束，浇第2遍水，浇水后也要进行1次中耕，进行中耕时，靠近根系要浅耕，远离根系的要深耕，以提高土壤的透气性和提高地温，促进根系快速发育。辣椒缓苗后，要及时查苗，发现死苗和缺苗的，及时在晴天下午进行补苗。

缓苗期结束后进入蹲苗期，在蹲苗期要控制水分，促进根系纵深发展，通过蹲苗，使辣椒植株形成强大的根系，为将来的结果打好基础。蹲苗时间根据当如袜地的气候条件和种植品种确定：早熟品种蹲苗要轻，时间要短；中晚熟品种蹲苗时间可以稍微长一些。一般以第1门椒达到2~3㎝时结束蹲苗为宜。

2、结果前期的管理

（1）水肥管理

当第1穗果长至2~3㎝时，辣椒植株进入旺盛生长期，此时茎、叶、花、果进入同时生长的阶段，要及时浇水，结合浇水亩施尿素15㎏。这一时期的水肥管理既要满足辣椒开花结果对养分的需求，又要防止因徒长而引起的落花落果现象。一般每2周浇水施肥1次，每次随水亩施硫酸铵10㎏或人稀粪800㎏，浇水时要少量多次，以免因为土壤湿度过大，造成根系生长受到抑制和引发病害的流行。

（2）病虫害防治

这一时期的病害主要有炭疽病和疫病。

炭疽病：可选用代森锰锌、溴菌腈、嘧菌酯、异菌脲、多硫悬浮剂、甲基硫菌灵、苯醚甲环等药剂进行防治。

疫病：发病初期可选用烯酰吗啉·丙森锌、霜脲·锰锌等药剂进行防治；发病普遍可选用吡唑醚菌酯、唑菌酯、锰锌·烯酰可湿性粉剂、霜霉威盐酸盐·氟吡菌胺、百菌清等药剂进行防治。

3、结果盛期的管理

在盛果期，由于植株大量开花结果，对水肥的需求很高，而此时正值高温多雨季节，土壤营养流失严重。因此，此时浇水施肥不但能够提供植株对养分和水分的需求，还有降低地温的作用。浇水时要勤浇小水，一般4~5天浇水1次，隔1次水施肥1次。

4、结果后期的管理

（1）水肥管理

进入处暑时节，辣椒进入结果后期管理，此时期是辣椒形成第2次产量高峰的时期，需要每隔7~8天浇水1次，并随水施肥2~3次。处暑时节，每亩随水追施磷酸二铵20㎏左右；白露时节，每亩随水追施人稀粪500㎏；秋分时节，每亩随水追施人稀粪300㎏，每次追肥3~4天后浇清水一次。

（2）摘除老叶和促发新枝

进入采收后期，要及时摘除植株下部枯黄叶片，去掉内层的徒长枝和过旺枝，以利于通风透光。

在四面斗椒的下端，缩剪侧枝，每株留4个分叉，剪后及时追肥浇水，促发新枝，在这种新枝上坐果率高、果实大，延长了收获期。

（3）及时打顶

在拉秧前10~15天，将辣椒植株摘心，促使养分回流，使顶部小果快速膨大，尽量减少损失。

5、根外追肥

由于辣椒根系较弱，因此应及时进行根外追肥。

初花期至盛花期：叶面喷施0.2%硼砂或0.1%硼酸水溶液1~2次，可以加速花器发育，从而提高结实率。

开花期至初果期：叶面喷施高美施1000倍液或动力2003等1~2次，可以提高植株抗逆能力。

结果期：叶面喷施白砂糖+0.5%磷酸二氢钾或尿素溶液1~2次，可以增加果实的亮度。

四、采收管理

辣椒在开花后30天左右，当果实绿色变深，质脆而有光泽时即可进行采收。由于辣椒属于多次采收，因此下层成熟果实要及时采收，以免引起早衰和养分过度消耗，对产量造成影响。采收时最好在早晨进行，避免雨天采收，以免造成腐烂。

在辣椒露地栽培中，最重要的还是水肥管理，水肥管理的好坏，直接影响着辣椒的产量和品质。因此，农民朋友在露地栽培辣椒时一定要注重田间的水肥管理工作，将工作做细，那么获得高产就很容易实现。

辣椒栽培技术

辣椒既可以作为主菜，也可以做调味料，还能制造辣椒酱。相信喜欢吃辣的朋友不少，但你们知道辣椒是怎么种出来的吗？接下来跟着我一起了解辣椒栽培技术。

整地施肥

1、选择土块

按3-4年轮作原则不重土，选地势较高，土层深厚，保水保肥的壤土或砂壤土地块种植辣椒。

2、深翻炕土

秋冬季节将土地深翻一次，改善土壤的理化性质和杀死土壤中的害虫、病菌。深翻的厚度一般在25-30厘米之间。

3、施基肥

在定值前7-10天，要施基肥，基肥以有机肥为主，化肥为腐，采取撒施、沟施、穴施等方式。有机肥撒在地面要进行深翻25厘米。

4、隆畦

对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是l.3～1.7米(连沟)，栽植2～3行。也有宽畦2.3～2.7米。

辣椒育苗

1、选种

选种时要根据当地气温条件及市场需求来选择品种，种子要选抗逆性强、产量高且稳定的种子。

2、苗床撒播育苗

指选择2-3年没有种过茄果类蔬菜的地块，做成0.7-1.2米宽的育苗床，在苗床上撒播种子进行育苗的一种传统育苗方式。

3、种子处理

将种子放置于25 ℃ -30℃条件下催芽，种子露白后应停止催芽，及时播种。若不能及时播种，应将种子放于冷凉处（5-10℃）控芽，因为低温可以使种子代谢变慢。

4、播种

播种分为冬苗和春苗，冬苗播种时间为10月中旬至11月上旬，春苗为一月下旬至二月中旬播前将育苗厢面土块或培养土耙细整平，浇足底水（10-15厘米深土层要湿润），簿薄地盖一层垫土，然后播种。将种子来回多次撒播，使种子分布均匀。播完后用消过毒的湿润土盖种0.5-1厘米厚，并铺上地膜仿念保温。

播种后管理

1、出苗前要求保温、保湿。播后温度控制在25-30℃。70｛bf｝苗子出土后要及时将床面上的地膜揭去。

2、出苗后的冬季注意防寒保温，保持表土干燥，底土湿润，宁干勿湿，使幼苗生长健壮。立春后天气转暖，水分散失快，应及时浇水，通风透光;寒潮来时仍要保温防冻。

铺膜定植

1、铺膜

宜采用黑色地膜覆盖栽培方式。

2、选苗

辣椒幼苗具有7-8片真叶时就可以定值。选择根系发达、白跟多、茎粗壮，节间短子叶完整，叶片肥厚，色深绿，无病害的植株。

3、合理密植

一般辣椒定值行株距为60厘米×30厘米，窝植1-2株，合理的种植密度可以确保辣椒生长有足够的光线和养分。

4、定值

辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早熟品种行距40一50厘米，株距26～33厘米，每穴l～2株，晚熟品种行距66～73厘米，株距50～60厘米，每穴1株。开张度大的品种、密度小些，干辣椒类型的一般比长椒型的密型，甜椒类型的比长椒型的稀些。晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。

肥水管理

1、水分管理

浇水应均匀，忌忽干忽湿，忌干旱和雨涝，定值后及时浇水。一周后浇缓苗水，以后每次浇水采用隔行灌溉，逐次效替的方法。缓苗水后，当第一层果约2厘米长时浇第一水，经后根据情况每周浇一次水。果实成熟期，应控制浇水，及时排除田间积水，灌水应在晴天下午天凉后进行，且忌灌后下雨。

2、追肥管理

定植后要抢晴天追施提苗备世肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。施当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。

因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

虫害防治

1、化学防治

化学防治主要是使用杀虫剂、消毒水、农药等化学药剂质进行防治虫害。发现时虫害时只需要及时喷洒这些化学药剂即可。但这种防治方法会对环境造成污染，所以不建议仿大肢常使用。

2、物理防治

人工摘除害虫卵块，捕杀害虫；田间悬挂黄色粘虫板防蚜、白粉虱、美洲斑潜蝇，糖醋液、黑光灯诱杀小地老虎；性引诱剂诱杀害虫；白炽灯、高压汞灯、频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫，防虫网防虫（如蚜虫、棉铃虫、美洲班潜蝇）防病（病毒病）栽培。

3、生物防治

保护利用天敌，如瓢虫、草蛉、蚜茧蜂对蚜虫的自然控制；赤眼蜂防棉铃虫、烟青虫；利用微生物制剂如农用链霉素防治辣椒青枯病、疮痂病、软腐病、叶斑病，青虫菌防治烟青虫。

收获

当结果完成时要适时采收辣椒，若要采收青椒则在谢花后15-20天即可采收上市，如果想要制作 干辣椒就必须等整椒红透才能采收。

甜椒类型对肥料的要求（特别是氮素）高于辣椒类型，辣味素的形成与氮肥供应有关系，氮肥过多会使辛辣味减少，增施钾肥有利于提高辣椒的抗病性。

保护地辣椒怎样进行植株调整？

（1）整枝大果型品种结果数量少，对果实的品质要求较高，一般保留3~4个结果枝，进行三权或四权整枝，其余侧枝随发生随打掉；小果型品种握燃脊结果数量多，主要依靠增加结果数来提高产量，一般保留4个以上结果枝，进行四权整枝或多权整枝，其余侧枝随发生随打掉。

辣椒整枝不宜过早，一般当侧枝长到15厘段蔽米左右长时抹掉为宜，以后的各级分枝也应在分枝长到10~15厘米长时打掉，以利于辣椒根系的生长发育。

（2）搭架或吊枝温室辣椒早熟栽培一般用架杆搭架，固定结果枝，使结果枝均匀分布。辣椒高产栽培一般用吊绳固定结果枝。具体做法是：在每行辣椒上方拉一道10号或12号铁丝。每根侧枝一根绳，将绳的一端系到辣椒栽培行上方的粗铁丝上，下端用宽松活口系到段渗侧枝的基部。用绳将侧枝轻轻缠绕住、吊起，使侧枝按要求的方向生长。

（3）再生栽培结果后期（大棚辣椒进入8月份以后），结果部位上升，生长处于缓慢状态，可将对椒以上的枝条全部剪除，用石蜡将剪口涂封，同时清扫干净地膜表面及明沟的枯枝烂叶。腋芽萌发并开始生长后，喷施一次30毫克/升的赤霉素，并及时抹去多余的腋芽。新梢长至15厘米左右时，每株留4~5条新梢，其余的剪除。新梢长至30厘米时进行牵引整枝。

露地辣椒如何定植？

辣椒的露地定植期主要决定于露地的温度状况，各地宜在晚霜过后，土温到13～15℃时才定植。一般来说，露地栽培定植期应比地膜覆盖栽培迟3～7天。辣椒定植宜在晴天进行，晴天土温高，有利于根系的生长活棵，晴天栽苗虽然容易出现萎蔫（是植物的一种保护性的适应现象），只要幼苗健壮，栽苗后产生某种程度的暂时萎蔫现象，是正常的。阴雨天栽苗，植株虽然不萎蔫，但土温低，由于栽苗时人为的活动，造成土壤黏着板结，不利塌族颂于发根，成活率低。所以晴天栽苗缓苗快，阴雨天栽苗缓苗团郑慢，而且不发苗。定植后，要及时浇足水，促进根系复活。北方因春季干旱，常用暗水稳苗定植，即先开一条定植沟，在沟内灌水，待水尚未渗下时将幼苗按预定的株距轻轻放入沟内，当水渗下后及时进行壅土、覆平畦面。辣椒定植不宜过深过浅，过浅露坨不易缓苗，太深容易穗慎造成根部腐烂死秧。

陆地港椒种植要点？可以重茬吗？

辣椒对环境条件的要求：性喜温暖，害怕寒冷(尤指霜冻)，又忌高温和暴晒，喜潮湿又怕水涝，比较耐肥。具体是：

      1、温度：辣椒喜温不耐霜冻，在15~30℃范围内都能生长，最适生长温度是白天23－28℃、夜间18－23℃，低于15℃，植株生长缓慢，难以授粉，易引起落花落果，高于35℃花发育不良或柱头干燥不能受精而落花，即使受精，果实也不能正常发育而干枯；所雀扒以，高温伏天，当气温超过35℃辣椒往往不坐果，盛果期适当降低夜温，有利于结果，即使降至8－10℃，也能很好地生长发育。夏季结果期间，如果土壤温度过高，尤其是强光直射地面，陵则对根系发育不利，严重时能使暴露的根系褐变死亡，且易诱发病毒病。总之，辣椒整个生长期间，温度范围12－35℃，适宜温差为10℃，即白天26－27℃，夜间15－16℃，低于12℃就要覆膜保温，超过35℃就要浇水降温。

   尺岁棚   2、光照：辣椒喜光，但又怕曝晒。光照过强，容易引起日烧病；光照偏弱，行间过于郁闭，易引起落花落果。种子发芽需要黑暗条件，但植株的生长需要良好的光照。秋延后大棚辣椒育苗期必须进行遮荫，以免诱发病毒病和日烧病。辣椒属于短日照作物，但对光照时间具有较强的适应性，无论日照长短，只要有适宜的温度及良好的营养条件，都能顺利进行花芽分化。

      3、水分：辣椒既不耐旱，又不耐涝。其植株本身需水量虽然不大，但由于根系不很发达，故需经常浇水，才能生长良好。一般大果型品种需水量较多，小果型品种需水量较少。辣椒在各生育阶段的需水量也不同，种子发芽需要吸足水分。幼苗期植株露水不多，应保持地面见干见湿，如果土壤湿度过大，根系就会发育不良，植株徒长纤弱。初花期，植株生长量大，需水量随之增加，但湿度过太还会造成落花。果实膨大期，需要充足的水分，水分供应不足影响果实膨大，如果空气过于干燥还会造成落花落果，因此，供给足够水分，经常保持地面湿润是获得优质高产的重要措施。

      4、土壤与营养：辣椒在不同质地的土壤上均可种植，但以地势高燥，排水良好，土层肥厚，富含有机质的土壤或砂壤土为宜。土壤酸碱度要求中性或微酸性。

      从辣椒的整个生长期看，对N、K需要量大，需P较少，N、P、K的搭配比例为1：0.5：1。辣椒幼苗期因植株幼小，吸收养分较少，但肥质要好。初花期，植株逐渐发育长大，但需肥量不太多，此期应避免施用过量的N肥，以防造成植株徒长，推迟开花坐果；盛果期，是N、P、K肥需求量最高的时期，N、P、K的吸收量分别占各自吸收总量的57％、61％、69％以上。N肥供枝叶发育，P、K肥促进根系的生长、果实的膨大以及增加果实的色泽。辣椒盛果期的施肥宜在采收前1－2天施用，一般每采收1次施1次肥。

关于地椒怎么栽培和地椒椒的功效与作用禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。