简单好做的宝宝辅食(好吃又健康的辅食做法)
有很多朋友对好吃又健康的辅食做法很感兴趣,本篇文章综合一些关点给大家谈谈,同时也有简单好做的宝宝辅食知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
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宝宝营养辅食做法
想要宝宝开胃吃得好除了要有丰富的食谱菜单之外,还要给宝宝养成按时吃饭、少吃零食的良好习惯。以下是为大家分享的宝宝营养辅食做法大全,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
蛋黄米糊
鸡蛋一个洗净后煮熟(中火一般8分钟),或用蒸蛋器蒸熟,要煮老一点,保证蛋黄完全凝固。将鸡蛋剥去外皮,切开,露出蛋黄部分。将蛋黄放小碗中碾成泥。加入少量温水,再放入一小勺米粉,搅拌成糊状。
蛋黄含铁量高,宝宝通过进食蛋黄可以有效防止生理性贫血。除此之外,蛋黄中还含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等,对宝宝的生长发育起到很大的作用。
南瓜泥
将南瓜切成小块后蒸熟,最后放入搅拌机打成糊状即可。(PS:日本小南瓜最佳,口感比较甜糯)
南瓜富含胡萝卜素,有益眼睛健康,还含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,但是妈妈们要注意南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。
宝宝在1岁的时候乳牙已经逐渐长齐,咀嚼能力也逐渐增强,这个时候可以给宝宝喂食碎面条和烂饭之类的。
鲜奶鱼丁
将净青鱼肉洗净制成鱼茸,放入适量的姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀后放入蒸笼,蒸熟成鱼糕后再切成丁状。鱼丁起锅后放入少许精制油,再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,然后用水淀粉勾芡,即可出锅。
1岁半宝宝仍然处于长牙阶段,此时给宝宝补充充足的钙质很重要,鲜奶鱼丁富含钙质和蛋白质,能够补充宝宝在成长期需要的营养。
虾豆腐
将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用。将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可出锅。
虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,能够有效避免宝宝被鱼骨刺喉的状况,其中还含有比较丰富的`蛋白质和钙等营养物质。而豆腐蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,适合宝宝食用。
蔬菜猪肝粥
猪肝最好选择肝尖然后剁碎,用姜辟去腥味后再加些许盐巴,蔬菜可以自行选择种类后切碎,最后把食材加入已经熬煮好的稀饭中。
猪肝粥含铁量丰富,且富有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,非常适合宝宝食用。并且猪肝中含有丰富的维生素A,能有效地保护眼睛维持视力正常。
鲫鱼汤蔬菜面
将鲫鱼去除内脏,刷洗干净,和姜一起放入锅中后炖煮一个小时,期间把油菜洗净后切成末。把舀出的鱼汤倒入小锅内,面条掰成小段后,放入锅中,炖煮到面条软烂时放入油菜。等到蔬菜和面条都呈软烂状态时即可出锅。
油菜膳食纤维丰富,其中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,有助于增强宝宝机体免疫能力,且有抵御皮肤过度角化的作用。
一岁半宝宝可以吃各种各样的食物,但食物要富有营养且易于消化,不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物,因为这容易造成宝宝胃口减退和消化不良。
一岁宝宝辅食健康饮食菜谱 营养美味做法简单
1、板栗鸡丝粥。食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥。食材:白米30克、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
宝宝辅食的5种做法~好吃好看又营养,爸爸妈妈们学起来!
营养师说,给宝宝添加辅食不能过于单一,否则日后可能造成孩子偏食的习惯。
那么都有哪些好吃好看又营养的辅食可以做给宝宝吃呢?
NO.1 银鱼山药羹(适合6-7个月的baby)
简介:
1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,基本没有鱼刺,非常适合作为婴幼儿辅食食材。
2、银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等
3、山药块茎中含有16%左右的淀粉,可以当做主食。山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是宝宝辅食非常好的食材。
用料:
山药:90g 银鱼:50g 绿叶蔬菜:30g 清水:100g
做法:
1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆
2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎
3. 锅内放少许清水煮开,放入银鱼,倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节
4. 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火
NO.2 香甜鳕鱼泥(适合6-7个月的baby)
简介:
对于宝宝来说,洋葱是非常好的食材,很多妈妈都会认为洋葱辛辣有特殊的气味,并不适合宝宝食用,其实洋葱完全熟透以后是甜的,还有去腥加香甜的作用,除此之外最重要的是洋葱富含含硫的氨基酸,它是能够帮助人体对抗汞和铅等重金属的危害,因此在宝宝7个月的时候就是可以慢慢添加洋葱了,尤其是搭配鱼类。
用料:
鳕鱼:30-50g 洋葱:15g 胡萝卜:25g
做法:
1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2. 所有的材料放入辅食机或蒸锅中蒸煮(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)
3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可
4. 可用自己喜欢的模具按压成宝宝喜欢的样子。
NO.3 南瓜米糊(适合6-7个月的baby)
简介:
南瓜米糊制作方法简单,南瓜具有解毒、消肿、并含有丰富的胡萝卜素。大米富含碳水化合物以及锰,有助于宝宝的成长。一岁以上的宝宝可以增加黑芝麻酱等配料。
用料:
南瓜:50g 婴儿米粉:30g
做法:
1. 南瓜洗净去皮蒸熟,冷却后压成泥备用
2. 宝宝米粉用开水冲成糊
3. 放入南瓜泥搅拌均匀即可
NO.4 山药苹果泥(适合6-7个月的baby)
简介:
山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物。
用料:
山药:100g 苹果:50g
做法:
1. 新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块
2. 所有食材用辅食机或蒸锅蒸熟
3. 蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可
4. 1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉,图片上使用的是南瓜籽粉。
NO.5 红枣雪梨米糊(适合6-7个月的baby)
简介:
雪梨有润燥清热的效果。红枣味甘、性温,补中益气、养血生津,增强免疫力。非常适合干燥季节食用,具有润肺止咳的辅助效果。成品香甜可口,也适合炎热的夏季做给宝宝。
用料:
雪梨:80g
宝宝米粉(或烂米饭):50g
红枣:1-2颗
做法:
1. 雪梨去皮切小块,红枣洗净去核去皮,两种食材一起用辅食机或蒸锅蒸熟
2. 蒸熟的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状
3. 宝宝米粉加少许开水冲成糊与雪梨红枣泥混合均匀即可(或用雪梨红枣泥和烂米饭打成泥即可)
好吃又健康的辅食做法 好吃又健康的辅食如何做
1、时蔬虾皮米饼
食材:包菜1片,胡萝卜5片,鸡蛋1个,淡干虾皮适量,菌菇粉适量,黑芝麻适量,熟米饭适量,宝宝热炒油适量。
蔬菜焯水切碎。米饭+蔬菜碎+蛋清+虾皮+菌菇粉拌匀,1岁以上少加点盐。不粘锅底部刷宝宝炒油,摊入米饭糊,中间挖个坑加蛋黄液,最小火慢煎。表面撒一点黑芝麻,好看又好吃。一面煎熟翻面,煎至两面金黄即可。
2、嫩滑鸡蛋羹
食材:一枚鸡蛋、牛奶、核桃油。
把鸡蛋打入碗中,加入两蛋壳牛奶,一克盐,和鸡蛋一起搅拌,撇去浮沫,盖上保鲜膜,锅中烧水,上锅蒸八分钟,出锅后倒入核桃油。
3、番茄菠菜百叶拌面
食材: 菠菜、百叶、面条、小西红柿、食用油。
具体步骤:首先将菠菜洗净,一小片百叶和菠菜一起放入水中煮熟,大约三分钟左右即可。然后将菠菜从锅中捞出,用刀剁成蓉。将面条下锅煮熟,面条尽量煮的软一些,这样利于宝宝咀嚼。将小西红柿剥皮捣碎,放入锅中加入少量的油炒制,等到变浓稠时即可出锅。将这些混合在一起搅拌均匀就可以给宝宝吃了。