南瓜秧怎么吃有啥好处（南瓜秧可以吃吗吗）
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南瓜芽苗有毒吗？能吃吗？
南瓜芽苗是能吃的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。
对幼儿贫血、黄疸、痢疾、咳嗽、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的疗效，又能调整神经状态，改善失眠。
花中所含芸香蔽毕甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能，是儿童和老年人理想的天然保健品，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。
据新加坡营养学家研究发现，食用南瓜花，还能有效地提高智商。
适宜人群：是儿童和老年人理想的天然保健品。
不适宜人群激并宽：过敏人群。
选 购 宜：当日采摘的适宜选购。
选 购 忌：无。
烹 调 宜：可清炒或煮汤，或制羹或煮粥。
烹 调 忌：烹调时间不宜过长。
食 用 宜：吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘。
明亮食 用 忌：过敏者慎用。
储 存：适宜做熟后冰箱存储。
南瓜秧能吃吗?
问题一：吃南瓜秧有什么好处 吃南瓜秧的好处：
1、南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。
2、南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。是人们餐桌上的一道抢手菜。广西人特爱吃的蔬菜就是各种各样滚拿的苗，什么佛手瓜苗、木瓜苗，当然，还有草草一家都爱的南瓜苗。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。再加上南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品，近年来在市场上颇受欢迎。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富鸡叶绿素及多种人体必需的氨基酸、大毁搭矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。
问题二：南瓜秧能吃吗？对身体有害处还是有益处？请给我赐教 能吃，不太好吃，叶和花可以，花裹上面粉，炸，煎都好吃
问题三：南瓜秧煮水喝有害处吗 没有什么害处，只是很难喝。
南瓜秧煮水具有具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，可用于气虚乏力、肋间神经痛、寄生虫病等。
南瓜藤叶营养丰富:鲜藤鼎含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。
问题四：南瓜秧的尖怎样吃 清炒、蒜蓉炒、上汤，还可以炒肉丝。
问题五：南瓜秧的药用价值 南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗.
具有祛风，止痛之功效。常用于小儿盘肠气痛，惊风，感冒，风湿热。
问题六：吃南瓜秧用剥皮吗，南瓜秧表面那层毛可以吃吗 南瓜秧把外皮去掉洗净，南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5％;干物质中含粗蛋白7.5%～8.6％、粗脂肪4.6～5.2％、粗纤维26％～32％、无氮浸出物38％～46％、粗余猛灰分8％～10％、钙0.36％、磷0.09％,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。是人们餐桌上的一道抢手菜。广西人特爱吃的蔬菜就是各种各样的苗，什么佛手瓜苗、木瓜苗，当然，还有草草一家都爱的南瓜苗。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。再加上南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品，近年来在市场上颇受欢迎。南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。
南瓜苗可以吃吗，应该怎么种植？
下班回到家中，母亲也刚好从菜地摘菜回来，茄子、苦瓜、黄瓜都摘了不少。只是有一手看着嫩嫩青青地绿叶子菜，远远看着不知道是啥，等母亲走近了才发现竟然是南瓜苗。南瓜苗也可以作蔬菜吃吗？我很好奇，因为在之前的十来年中，家中只吃过长大的南瓜，南瓜苗还从来没有吃过。
母亲见我好奇，很得意，“这是我今年在手机上面新学的方法，可好吃了，等下晚上你尝尝就知道了，现在过来帮我摘菜，注意，茎和叶子都可以炒着吃，不要扔掉了。”
我接过母亲手中的菜篮，进了厨房，一边择菜一边向母亲问道：“这个菜真能吃？怎么种的啊，和普通种南瓜一样吗？”
“当然可以吃，不过在种的时候还是有点区别，你先好好择菜，我慢慢跟你讲”。母亲一边在厨房开始了忙活，一边打开了话匣子。
第一、要选好品种
既然想吃南瓜苗，就得选择瓜苗长得长的品种。比如板瓜，牛腿瓜之类，瓜苗太短的种起来就没什么意义。
第二、种之前要先催芽
选好种后，先把种子放到太阳底下晒两天，准备一盆温度在50摄氏度左右的热水，将晒过的种子放进去搅拌，当水温自然冷却到30摄氏度时，接着再泡种15分钟，水温完全冷却后，再将种子浸泡半天左右。最后将温度控制在30摄氏度左右进行催芽。
第三、选地整地
选一块比较干燥肥沃的地块种植南瓜苗。整地作畦，畦宽1.5米，两侧开一道宽30厘米，深18厘米的畦沟，同时在两端也挖好排水沟，方便施肥排水。
第四、在适当的时机播种
在我们南方，从2月份到8月份都可以播种，播种前每隔20厘米开一道播种沟，在播种沟内每隔10厘判闹米下两粒种子，播完后用水浇透，用2厘米厚的营养土盖好。
第五、及时施肥
种植南瓜苗对肥需求较大。排在第一位的自然就是基肥，每亩大约需要腐熟的农家肥2500公斤，磷肥20公斤。播完种后，再用腐熟的粪水浇一遍，用腐熟灰肥盖在上面，接着在畦面平铺地膜，用土将地膜四周压实，保温促苗。出苗后要用腐熟农家有机做誉肥水勤追肥，每次收完南瓜苗后，再重施一遍速效氮肥，促纯冲段进下一轮瓜苗生长。
第六、到了时间就要采收
在瓜苗长到膝盖高，也就是大概40厘米时，差不多就可以采收了。这个时候的瓜苗一般都长了五六片叶子，摘的时候留下最底部的两片叶，把上面的嫩苗摘下来即可。此后每次采摘瓜苗都可以按这个标准进行。
“上面这些就是种植南瓜苗的方法，我可是一边看书一边种的，怎么样，这南瓜苗种出来还不错吧？”老妈又开始得瑟了。这个时候我菜择得也差不多了，赶紧交给母亲洗了下锅。晚饭的时候抱着试一试的心态尝了尝，鲜嫩甜美的南瓜苗，味道还真不错。
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