腊肉发霉发黄煮了还能吃吗（腊肉时间太长了发黄能吃吗）
今天给各位分享腊肉时间太长了发黄能吃吗的知识，其中也会对腊肉发霉发黄煮了还能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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腌制的咸肉发黄了还可以食用吗？
可以的，发黄只是跟天气热和腌制的肉时间放的太旧了有关系，不影响食用的。
发霉的腊肉能吃吗？
1、长霉的腊肉不能吃。
2、腊肉在腌制保存过程中发霉是比较常见的现象，上面出现少量白色和绿色的霉斑是正常的，清洗干净后可以食用。但是出现大面积白色、绿色的霉斑和一定金黄色的霉斑，并且伴有一丝臭味，这样的腊肉是不能食用的。3、若是摄入发霉的腊肉很少并不用过于担心，因为少量发霉的食物在进入胃内后会被胃酸分解，可以观察一天左右，如果实在不放心，可以用催吐的方法来把发霉的食物催吐出来，或者可以去洗胃。4、如果误食发霉的腊肉较多，会导致胃肠道菌群紊乱，引发腹泻、恶心呕吐、腹痛等症状，建议及时去医院就医，查血常规、大便常规等检查，以明确病情，并在短时间内保证饮食清淡，以免加重肠胃的不适感；同时可以通过喝牛奶保护胃黏膜，减少毒素对胃黏膜的刺激。除此之外，还应该多喝水补充身体的电解质，促进体内循环，这样才能尽快将毒素排出体外。
腊排时间长发黄是什么原因
腊排发黄可能是黄曲霉毒素影响。
长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌，如果腊肉发黄了，则不可以吃，以免导致黄曲霉毒素进入人体，引起食物中毒等不良后果。黄曲霉毒素具有一定的毒性、致癌性，进食后会对人体健康造成伤害，出现发烧、呕吐、厌食等不适症状，长期进食可能会导致慢性中毒，增加癌变的概率。
腊肉存放的注意事项比较多，应该放在干燥通风的地方，可以适当延长保存时间，避免腊肉出现变质及腐坏。另外，在吃腊肉前，要仔细检查和清洗，确保食物安全卫生，避免误食有害霉菌对身体健康不利。
腊肉的表面变黄然后能不能吃
我家腊肉都黑了呢，用开水烫洗呗，腊肉颜色本来就比较不同， 只要肉没编织就是可以吃的。但是腌制的肉类尽量少吃点，对身体不好
腊肉发黄了还能吃吗?
最好不要吃，那是氧化的现象，多食会中毒。如果你实在受不了吃一点解解馋就好。购买腊肉的时候要看颜色是否如松节般红亮，有霉斑、黑点、黄斑请勿购买，买后一次用不完放冰箱冷冻层。如果是自己做的一定要晒透，然后冰冻存放。
