今天给各位分享怎样做凉拌新鲜虫草花好吃的知识，其中也会对凉拌新鲜虫草花的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、虫草花凉菜的做法大全
• 2、虫草花凉拌的做法
• 3、怎么做家常凉拌虫草花
• 4、凉拌虫草花怎么做好吃

虫草花凉菜的做法大全

凉拌虫草花是一道简单的家常菜，主料是虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段。

做法一：

1.金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉，沥干水份。

2.虫草花泡发洗净焯水，沥干水份。

3.黄瓜洗净切丝，放盐腌渍。

4.胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。

5.把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)。

6.倒入凉拌汁、麻油(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳。

做法二：

食材：虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

1.把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。

2.小米椒、青椒都切成小圈；香葱切段；大蒜剁末。

3.把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。

4.泡好的虫草花洗干净，放入锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。

5.把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃了。

虫草花凉拌的做法

混合冬虫夏草花的做法

说明混合虫草花的做法11。将虫草花用清水洗净，用温水浸泡。将黄瓜和胡萝卜切丝。蒜末。

说明混合冬虫夏草花的做法22。将胡萝卜丝放入沸水中焯一下。取出后放入冷水中。

说明混合艾草花的做法33。将艾草花焯水后捞出，放入冷水中。

插图的做法，混合凉爽的艾草花。44.两人都洗了澡，吸了水备用。加入黄瓜丝，然后倒入酱油、醋、香油、盐的汁，搅拌均匀。

说明混合虫草花的做法55。清新爽口，开胃健脾。度假的好选择。

怎么做家常凉拌虫草花

家常凉拌虫草花制作方法：

原料：虫草花

香葱

蒜

小米椒

青美人椒

香醋

盐

味精。

制作方法：

1、小米椒与青美人椒切成小圈，葱切成小葱花，蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。

2、清洗干净后的虫草花，焯水后捞出沥干水份，放入盘里，把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。

凉拌虫草花怎么做好吃

这虫草花其实是菌菇类的一种，颜色呈橙黄色，非常好看，做凉拌虫草花要注意一点，它与金针菇所需要的焯水时间是不同的，金针菇入水即熟，下锅一分钟就要捞起，虫草花则要多煮一会儿，我一般水开后下锅煮5 分钟就差不多可以捞起了，另外虫草花有天然色素，焯过的水会呈现黄色，因此可以先将金针菇焯熟了，捞起后再下虫草花。虫草花一般来说清洗干净就可以了，但是根部与培养基接触的部分要剪掉，这样吃起来口感才好。

最后说一下虫草花的营养成分，它含有很多的虫草多糖，里面还有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，是很有营养的一种食材，不妨多做点虫草花的食物给家人吃哦。

[金针菇凉拌虫草花]

主料：金针菇150克，虫草花200克

辅料：小葱2根，蒜2瓣，酱油20克，醋20克，糖5克，芝麻油5克

步骤：1、新鲜金针菇一小把，新鲜虫草花一大把，看这颜色就是很舒服的，小葱和蒜末做调味品。

2、金针菇剪去根部，在流水下冲洗干净，并撕开备用。虫草花剪去根部，洗净备用。蒜切成蒜末，小葱切葱花备用。

3、水烧开了，放入金针菇焯水1分钟后捞起沥干水份

4、原锅再下入虫草花煮5分钟

5、金针菇沥干水份

6、虫草花煮熟后也沥干水份，和金针菇一起放在大碗里。

7、用酱油、醋、糖、和芝麻油，再加入蒜末调一碗料汁，淋到食材上。

8、再撒些小葱在上面，充分拌匀就可以了

9、拌好的菜颜色很漂亮，当前菜冷盘非常合适

好吃不会胖的一道菜，赶快动起来。