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本文目录一览：

• 1、牡丹吊兰的叶子可以吃，是真的吗
• 2、吊兰能炒肉吃吗
• 3、农村小院常见的“牡丹吊兰”能吃吗？是吃花还是叶？
• 4、吊兰牡丹花可以吃吗？
• 5、牡丹吊兰可以吃吗，牡丹吊兰的这些食用价值你都知道吗
• 6、吊兰可以生吃吗？

牡丹吊兰的叶子可以吃，是真的吗

牡丹吊兰叶子可凉拌食用。它的菜名就叫穿心莲，可以吃，据说烫一下。凉拌，炒吃都行。

做法：

1.首先将准备的原料穿心莲清洗干净，再将姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱准备妥当备用。

2.将锅内放入适量的水，烧开！

3.把穿心莲放到锅里焯水。焯水后要马上捞出来过凉水，如此可以尽可能的保持穿心莲的颜色翠绿，吃起来口感也较佳

4.取出焯过水的穿心莲，先用凉水过滤一遍，再挤干水分，加入事先切好的葱丝、姜丝、蒜腔慧片、小米椒圈，放入适量的香油、盐、醋调味。

食用禁忌：穿心莲虽然能治疗很多的疾病，也能起到很好的养生作用，可是孕妈妈不能食用，因为穿心莲当中有一些物质，可以起到终止妊娠的作用。

区别田七：牡丹吊兰是秋伍培答海棠类的植物。田七则应该是类似景天科费菜的某种植物。二者都是肉质叶，且都能中此扦插成活，有不少相似之处。二者主要区别在于田七更偏向于直立生长，叶片多有锯齿;牡丹吊兰茎杆偏细弱，叶片长圆形。

吊兰能炒肉吃吗

如果按照是否有毒的角度看，吊兰无毒炒肉吃也无妨。但是御携租如果按日常饮食角度讲，吊兰炒镇兆肉肯定不好吃，否则它就不是隐纯花而且菜了。

农村小院常见的“牡丹吊兰”能吃吗？是吃花还是叶？

牡丹吊兰也叫羊角吊兰，心叶日中花，番杏科日中花属植物，特别好养的一张花草，农村小院常见。

最初只是作为观赏植物，但是近年来，它的“美食”潜能被发觉，成为“舌尖上的美食”。主要吃的，是它的茎、叶。未见有专门的吃它的花儿的！

1）牡丹吊兰的特性

牡丹吊兰是多年生草绿草本植物，叶片心状卵形（叶尖相对较尖），茎可向四周铺歼手散，易于造型，花儿虽小，但是顶生或腋生，花多呀，被誉为“开花机器”，观赏性能好！

牡丹吊兰原产非洲南部，喜欢温暖干燥的气候环境，耐旱能力强，花草比较皮实，繁殖能力强，栽培较为普遍。

慢慢的，人们开始研究起它的另一个用途——做菜蔬。

2）牡丹吊兰的吃法

牡丹吊兰的食用部分，当然是它的嫩茎叶了。而且，它在人们的餐桌上，还以较为高大上的名字出现，比如“穿心莲”“田七叶”。

相信大多数人，在夏季拌凉菜的时候，会见到这种“田七叶（牡丹吊兰的茎叶）”。跟一众凉拌菜放在一起，吃起来也没啥怪味道，大多数人可以接受。

牡丹吊兰含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿质营养等，营养丰富。叶黄素含量较为丰富，常吃有利于保护视力。

牡丹吊兰可以凉拌、做汤、炒食、涮菜等，这些吃法，都不难操作。

牡丹吊兰虽然营养丰富，但是冠以“穿心莲”、“田七叶”等比较高大上的名字，炒作保健价值如何如何，有点儿夸张了。

不过是普通的一种园艺植物，只不过我们博大精深的饮食文化下，人们发现了它的食用氏培嫌性能而已。跟一些常见蔬菜相比，综合对比中橘，优势或许没有想象的那么好。

不过作为观赏植物栽培，能赏花观叶，还能偶尔尝一尝味道，也是不错的体验。这花草好养，喜欢的不妨养一盆试试。

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吊兰牡丹花可以吃吗？

牡丹吊兰可以食用，但目前食用的人并不多，所以大家不知道它能吃，其实牡丹吊兰的吃法有很多种，可以凉拌，也可以清炒，还能当成馅料来食用，不管哪种吃法对人的身体都十分有益，因为它含有丰富的维生素。

吊兰牡丹花可以吃

很多人不知道吊兰牡丹花可以吃吗，其实它是可以吃的，牡丹吊兰的长势非常快，不仅有较强的观赏价值它的嫩茎叶部分还可以被人食用，是一种高产的天然绿色食物，裂燃并且经常吃对人体的健康非常有益。

牡丹吊兰的吃法很多种，最常见的是凉拌，将吊兰牡丹的花朵以及嫩茎叶部分放进开水里烫十分钟左右，再把它捞出来过一遍凉水，往里面加入适量的盐、生抽、蒜末等调味料，搅拌均匀肆拆虚后即可食用，非常适合夏天吃。

它还有一种比较常见的吃法是清炒，这种吃法比较干净，像吃普通的蔬菜一样，将它的茎叶花部分摘下来洗干净，再加入蒜末、盐等调味料放在锅里炒熟后就能食用，这是一种比较家常的吃法，口感非常的嫩和香。

另外部分地区的人们喜欢将牡御槐丹吊兰的茎叶花部分剁成沫，与肉混合后可以可以当成饺子，包子的馅料，将它蒸熟之后，牡丹吊兰的口感就会鲜嫩爽滑，非常适口，牡丹吊兰的茎叶里面含有丰富的维生素，可以多多食用。

牡丹吊兰可以吃吗，牡丹吊兰的这些食用价值你都知道吗

可以吃。

食用价值：含有丰富的维生素C、中碧历叶酸、胡萝卜素、钾、镁等。并含有很强的抗氧化剂，也就是叶黄素。它对人体各个脏器都有很好的保健作用，它如果摄入肝脏，可以对肝脏进行排毒解毒的作用。起到很好的保护作用。

食用方法：可用于凉拌，于沸水焯后加入调料拌匀；也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。

做法如下卖搜：

1、准备食材：牡丹吊兰叶子100克、蒜瓣3个、葱1根。

2、锅中倒入水，加入豆油和食盐烧开。

3、水烧开后，加入牡丹吊兰叶子焯水，2分钟后捞出控水。

4、蒜末葱末放入碗中，加入调料搅拌，即可食用。

参考资料来源：百度百科-心叶日慧斗中花

吊兰可以生吃吗？

部分吊兰可以食用，其中以牡丹吊兰最为常见，味道清脆爽口，具有一定的促进消化、清热镇痛的作用，但对于存在消化系统疾病的人群敬腊升，不建议食用。

部分吊兰中含有石斛碱，可以促进胃肠蠕动，具有一定的促进消化、清热镇痛等优点。还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，可以帮助补充人体所需的部分营养物质，适合夏季食用。

对局缓于可食用的亮老吊兰，可以通过凉拌的方式食用，把茎和叶清洗干净，焯水后捞出控干水分，添加适量醋、酱油、食盐等调理味道，可使其口感清脆爽口，也可以用于烹炒、炖汤、做饺子馅等。

但是不可以过量食用吊兰，以免加重胃肠道负担，表现出恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。对于患有肠炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化功能障碍性疾病的人群，不建议食用

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