薄荷与鱼香草区别图片（薄荷与鱼香草区别）
薄荷与鱼香草区别是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含薄荷与鱼香草区别图片在内的知识点，希望对大家有所帮助。
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鱼香草和薄荷的区别？
图片你也不好分辨 因为这两东西本来就长得很像 我家都种过 而且这两个种得近，很容易串种 变味儿了。薄荷应该很好分辨，你摘一点叶子在手上，揉碎，会闻到很强的薄荷味道，就是经常吃的口香糖啊什么薄荷糖啊 那种味道 就是正宗的薄荷味。味道比较淡的，也许是已经串种了。鱼香的味道和薄荷的味道完全不同，我也不好描述…… 但是这样你可以分辨薄荷，薄荷的味道很明显的，一闻就能分辨出薄荷味。可能鱼香草就是薄荷的一种变种，但是两种的味道是完全不一样的。
薄荷跟鱼香草区别在哪里，外形看起来差不多，如何分辨？
鱼香草又名土薄荷，圆叶薄荷。最容易分辨的办法为：鱼香草茎叶用手捻摸之后手上留有留兰香，而薄荷用手摸完手上没香味
鱼香草和薄荷是同一种东西吗?
不是的。鱼香草在我家乡可以用来当作料，放在洋芋片或洋芋丝里面。
而薄荷可用来泡茶，他们外观有点一样。
但仔细闻味道是可以分辨出来的。
薄荷和鱼香菜怎么区分？
薄荷和鱼香菜同为留兰香属，但并非是同一种植物。
1、薄荷和鱼香菜同为留兰香属，但并非是同一种植物。薄荷口味清凉，可用来泡茶喝。
【薄荷】
土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。
【外形】
多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。
2、但鱼香菜（鱼香草）叶子和薄荷很相似，但上面的褶皱更为明显（所以鱼香菜也被称之为皱叶薄荷）有鱼香味，但无薄荷版清凉的口感，云贵川渝地区常用来拌凉菜。
扩展资料
薄荷
食用价值
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
鱼香菜
鱼香菜，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等；是唇形科、薄荷属的植物，多年生直立草本。川渝一带煮鱼的特色佐料，也用于某些炒菜凉菜等。
鱼香菜能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒；外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛。阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。
参考资料来源：百度百科-薄荷 ：百度百科-鱼香菜
鱼香和薄荷区别有什么区别
1、鱼香草的叶子相对比较的光滑，从这一方面能很快的区分出，可将两者放在一起分辨。不仅如此，它的叶子边缘为圆的，没有太多尖，相对更圆润一些。它的颜色偏深一些，呈现为深绿色。
2、薄荷的叶子虽然也比较的光滑，但是没有前者那么的滑。它的叶子边缘偏尖一些，没有那么的圆整。颜色相对较浅一些，呈现出的颜色为浅嫩绿色。
3、前者的植株高度大约为30-80厘米左右，株高方面略有差别。
4、后者的植株偏高一些，株高大约高40-150厘米左右，但是这方面的差别并不是很明显。
5、鱼香草具有独特的香气，闻起来比较的清奇，跟后者的气味是不同的，从这方面能判断出来，可以较快的判断出来。它的味道并不是很刺鼻，多用作烹饪。
6、薄荷也具有气味，但是相对浓烈一些，闻起来还是比较刺鼻的，细闻的话，能够感受到一股清凉的感觉。
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