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如何挑兰花(怎么挑兰花苗)

绿植顾问2023年04月08日 16:30花卉问答158

怎么挑兰花苗是很多朋友关心的问题,本篇文章从多个角度与大家分享包含如何挑兰花在内的知识点,希望对大家有所帮助。

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选购兰花时要注意哪些事项

近年来,随着养兰热的兴起,越来越多的朋友加入到了莳兰者的行列,对兰花的需求与日俱增,兰花交易十分火爆,交易量持续攀升,交易金额迭创新高。

由于兰花产地相对狭小,资源有限,而兰花爱好者遍布全国各地并不断增多,加之近年来野生兰花资源遭到了严重破坏,下山兰花价格一路上扬,大多数兰友自己上山采兰只能是一种奢望,因而通过购买获得自己喜欢的兰花品种就成了最主要的途径。那么,我们在选购兰花时,应注意些什么呢?

一、尽量选购当前热门兰种和铭品,根据经验选些“赌草”

高档精品兰花,由于具有较高的欣赏价值和独特的魅力,给人以神秘、美妙的感受,且种源相对较少,成为众多兰友争相求购的对象,价格及风险较高,且能在一定时间内出手,成为兰市中一道靓丽的风景,能够较早投资这些兰花者,大都掘到了真金白银。如早些年投资大雪素,近些年投资莲瓣兰“五朵金花”、玉兔彩蝶、馨海蝶、桃源三结义、天彭牡丹等精品的兰友,无不赚得盆满钵满。尤其当前极少数极品、绝品兰花,如金沙树菊、三羊开泰、大唐凤羽、九州红梅等,美仑美奂,魅力无穷,堪称大自然的艺术杰作,而且数量极为稀少,价格屡创新高,以至形成“千金散尽难求一兰”的局面。

高档铭品兰花虽然价格较高,但因其品位高,性状稳定,具有明显的辨识特征,能够得到广大兰友的认同,但对于抄作价格很高的兰花名品投资要谨慎,投资时最好选用复合型投资,如春剑、莲瓣兰、春兰、蕙兰、四季兰等相互搭配,奇花、蝶花、瓣型花、叶艺草互为补充,但也要有所侧重,尽量选取较有代表性的主流兰花品种。就目前来说,如果资金实力雄厚,且有较强的抗风险能力,可以考虑选择投资一些价位较高的投资品种;如经济能力有限,没有较好的抗风险能力,那么还是慎重为好,选择投资一些价位适中,自己认为能接受的中低价位品种,待将来有了条件,再“更上一层楼”。

也许有的兰友认为当前高档铭品兰花价格太高,严重偏离了它的价值,炒作成份太重,如再去购买高档兰花,有可能会接“最后一棒”,具有较大风险,也不划算,故总喜欢到兰市购买下山草,希望能从中“赌”出高品位兰花,以求“空手拿鱼卖现钱”,实现“一夜暴富”的梦想,待将来有了钱,再相机投资高档兰花。其实这种想法可能是片面的。不可否认,现在少数极品兰花的价格确实非常高,如莲瓣兰三羊开泰株价高达六百多万元,金沙树菊高达五、六百万元,大唐凤羽高达三百多万元……它们出现这样的高价原因可能是多种因素的结果,但总体上来说,还是市场使然。

黑格尔曾经说过:“凡是存在的,都是合理的”,从某种意义上来说,这些高价兰花也有它的必然性和合理性。君不见,达芬奇、梵高、毕加索、莫奈、范宽、徐悲鸿、黄宾虹等中外艺术大师的名画,王曦之、颜真卿、米芾等书法大师的传世之作,意大利著名小提琴制作大师斯特拉底瓦里制作的名琴,我国四大官窑烧制的青花瓷器,乃至明清时期的黄田石、和田玉雕刻精品,哪一样不是价值连城?一些歌星、明星唱一首歌短短几分钟收入数万甚至数十万,几乎是普通工人一辈子的收入,而不少体坛明星一年的收入更是数以千万计,这样的例子非常多。

虽然我国栽培兰花的历史已有2000多年,但千百年来,真正能够经得起市场检验和兰家认可的优秀兰花铭品却并不多,要想从下山兰中选育出一株好兰花,其概率是极低的,有人统计甚至不到几百万分之一,比中彩票的几率还低,如有的兰园购买兰花生草动辄几十箱、几百袋,用车都要拉几车,像排韭菜一样洋洋洒洒几十亩,但能够选育出来的优秀品种却廖廖无几,甚至为零;而要想选育出一株极品、绝品兰花,更是“可遇不可求”的事。一般中小兰户,因各方面条件限制,如把重点放在选购下山草栽培,很可能会浪费了有限的财力,耗费了大量的宝贵的时间和精力,而其回报却是未知数,况且目前市场上一些所谓的“下山草”,其实都已是被经过了多次挑选,稍有一些特点和“姿色”的都已被挑走,即使有所惊喜也很有限,可以说投资回报较小。故与其过分痴迷于玩“赌草”,不如踏踏实实有选择地投资一些高品位兰花,通过“滚雪球”的方式慢慢发展壮大。

当然,笔者也并不是完全排斥玩“赌草”,毕竟所有的铭品兰花,都是从“赌草”中选育出来的,如时间、精力充余,且有一定的识草、辨草的能力,“小赌”也无妨,可以直接到产兰区向兰农收购刚下山的生草或兰农自己选育的有一定特点的潜力草,结合看叶型、看小芽、看花苞、看叶壳等方法进行选购,这样价格相对要便宜一些;但除非你是此道中的高手,具有较高的辨识水平和丰富的实践经验,否则最好还是宁愿多出一点钱见花购草。这里所谓“小赌”,一是购买的数量不要太多,二是投入的资金不宜太大。

下山草的稳定性较差,有的下山草初下山时开品极佳,几乎可以与一些高档铭品相媲美,兰主叫价自然也不菲,但来年复花开品往往大打折扣,甚至成为一株普通行花。一般而言,下山色花稳定性最差,若非红素、黑素等珍品,最好不要选购。下山奇花,稳定性也较差,如果仅仅是多少几个瓣子,最好不要选购;若属菊瓣、牡丹瓣、树形奇花,则要仔细甄别,如果仅仅是某箭花、或某朵花出现奇化,其它花箭、花朵均正常,则其稳定的可能性也还是问号,为此一些兰贩往往将其它正常花箭、花朵剪除,故遇此种情况不宜选购;如果所有花箭、花朵都出现奇化,叶上也出现相应的奇化特性,如行龙、皱褶等,且花主叫价较为合理,可考虑选购。

蝶花、瓣型花的选购除遵循上面的原则外,还要注意它们各自的一些特点。就蝶花来说,要注意蝶化的面积,如蝶化面积较理想,色彩对比鲜明,甚至叶上也出现蝶化的特征,那就要恭喜你了,你很有可能选育到一株高品位蝶花,但这种机会微乎其微;如蝶化面积太小,则往往难以稳定,即使稳定其欣赏价值也不大,也不宜选购;就瓣型花来说,荷瓣花在选购时除注意瓣子的长宽比例宜小,花瓣阔大,收尖放角明显外,还要待花开过一段时间再选购,以防开到位后品相变差;梅瓣花要注意观察捧瓣的雄化程度,雄化程度越高稳定性越好,价值也越高,但要兼顾外瓣的瓣形,宜短不宜长,宜圆不宜尖。高品位下山艺草虽然不必通过看花选购,但如果该艺向能够在花上有很好的反映,那一般都较为稳定,或者有一定进化潜力。如果无花,那么在选购时应注意观察其进化程度如何,如新苗艺向较老苗好,艺向不通尖,可考虑选购,如仅仅新苗出艺,而老苗无艺,要提防是“先明后暗”艺,至于“幽灵草”,那就没有选购的必要。

同时,选购兰花也要兼顾地域的差别。由于历史文化的差异和自然条件的不同,各个地方兰友所喜欢的兰种相对来说也是有所差别的,如云南主要以莲瓣兰、春剑、本地春兰、豆瓣兰为主,注重蝶花、奇花,但近年来也开始注重江浙某些春兰、蕙兰品种的引进;四川主要以春剑、莲瓣兰、当地春兰为主,较注重蝶花、奇花,亦注重瓣型花,对江浙一带的春兰也逐步有所重视和引进;江浙一带是我国兰文化的发祥地,主要以春兰、蕙兰为主,喜欢春剑的也为数不少,但喜欢莲瓣兰的还相对较少,比较注重瓣形花,目前大多数春兰、惠兰铭品都是从这里选育出来的,但亦注重奇花、蝶花;贵州主要以春兰为主,追求新、奇、特,目前其兰花市场的发展尚相对滞后;广大北方地区虽不是兰花主产区,但随着生活水平的不断提高,近年来兰友数量与日俱增,是我国潜在的兰花消费市场,主要以传统春兰、惠兰铭品为主;而广东、福建主要以墨兰、四季兰、寒兰等为主,通过规模养植以供出口,是我国重要的兰花消费地区,但部分兰家也较注重对春剑、莲瓣兰、春兰、蕙兰、寒兰的引进,包容性较大。因而在选购兰花时,应尽量选择本地兰友喜爱的热门兰种,这样便于将来交流和出售。

二、切勿贪图便宜到兰市地摊上购买所谓“名兰”

现在不少兰友喜欢到兰花市场购兰,一是图方便,二是品种多,便于挑选,三是存在“捡漏”的可能。当然如果只是自己喜欢,想要选购一盆普通的兰花养着玩,装点居室,闻香赏花,这未尝不是一个好的选择,况且多看看,多听听,也有利于扩大自己的视野,增加自己的兰花莳养知识,提高自己的兰花鉴赏水平。

由于我国兰市管理尚不规范,兰贩素质良莠不齐,加之普通兰花与高档兰花之间存在着巨大的价格差异,一些无良商贩于是利用大家求购高档兰花急切的心理,不惜以假充真,以次充好,欺骗购兰者,牟取不义之财。

如早些年有的兰贩以绿兰素充当大雪素高价兜售,有的兰贩把小雪素花芽经过遮光处理后以“白秆白花”之名进行销售。之后,随着大、小雪素价格不断下滑,有的兰贩又以返销草、组培苗充当原生草、叶艺草卖,这些兰花抗逆性差,不易服盆,容易倒草,且往往携带有病毒,一旦传染到其它兰花上,就会造成不应有的损失。而近年来,随着奇蝶花、叶艺草价格的不断上涨,“人工艺草”、“人工假花”又大行其道,如有的兰贩在花期采用“障眼术”,把其它高档兰花的花箭“移植”到普通兰花上进行拍照,待花期过后,在那盆兰花旁边摆上照片,以“急等钱用”等为由进行销售,欺骗兰友;有的采用“移花接木”之术,直接将高档兰花的花箭插入与之形态相似的普通兰花的假鳞茎里,用胶水粘牢,或者将高档兰花的花瓣用胶巧妙地粘到普通兰花的花杆上,冒充高档兰花销售;有的“巧夺天工”,将普通兰花通过“拼凑”的手法制造出“多瓣奇花”,或将普通兰花通过药物或物理手法处理成为“高档叶艺”、“高档花艺”、“高档色花”、“矮种草”等进行销售;还有的则“舍不得孩子打不着狼”,干脆选购一苗带花的高档兰花,混杂在一丛与之形态酷似的普通兰花中上盆销售,由于该苗真花被固定在其他假花中间,其造假手法逼真,即使倒掉盆土也很难辨别其真伪。

为使自己的假花销售顺利,有的兰贩与兰市上的一些“托儿”唱双簧,通过逼真的表演欺骗购兰者;有的则假装是在“销赃”,装得神神秘秘,鬼鬼祟祟,诱你上当。而不少兰友因本身对这些高档兰花不甚了解,辨识水平有限,且抱有侥幸心理,往往成为这些“猎食者”捕捉的“目标”,上当受骗不在少数。这些兰贩一旦得手,往往便逃之夭夭,逃了“和尚”也让你找不着“庙”。一些没有信誉的兰贩虽然也租有门店,但你买假后他就死活不认账,千般抵赖。尤其一些在街头巷尾打“游击”的兰贩,更不能向其购买。

三、通过广告、网络邮购兰花要慎重 一定要使用第三方支付平台

上世纪90年代云南某些地方的“广告兰花邮购”曾让全国各地的不少兰友受骗上当。近年来,随着网络技术的不断发展进步,网络购物风行一时,网络购兰也应运而生。网络或邮购兰花由于辐射面,方便快捷,对兰文化的发展、普及和兰花的推广、交流功不可没。

目前大多数兰花交易或拍卖网站管理相对较为规范,对售兰者有一定的管理措施,一般来说其所出售的兰花也大都货真价实,因而得到了广大兰友的喜爱,尤其对于北方或中原的兰友来说,由于当地不产或少产兰花,通过网络邮购兰花是这些地方的兰花爱好者获取兰花的一条捷径。

但不可否认,也存在个别人通过网络或邮寄欺骗购兰者的现象。

由于网络或邮购兰花大都通过几张照片和少量文字说明进行选购,一是照片本身会存在失真(如色彩失真、比例失真),一株较低档次的艺草、色花,加上适当的灯光效果,转眼就成了高档艺草、高档色花;二是有的兰贩故意采用“特技”照相技术,如采用特殊的拍摄角度,就算是较一般的瓣型,照出来的相片怎么看都是荷瓣、水仙瓣,使兰花实物与相片存在较大差别;三是有的兰贩利用某些瓣型花,特别是荷瓣、水仙瓣,初开时开品不错,但开了一段时间后瓣子会拉长扭曲的特点,以次充好;四是有的兰贩利用奇花不稳定的特性,用不稳定的奇花冒充稳定的奇花,或把一丛兰花中正常花苞摘除,仅留下发生奇变的花苞进行欺骗性销售;五是某些地方的个别兰贩常用本地产的无香或微香兰花冒充香花销售;六是有的兰贩干脆采取“偷梁换柱”的办法,照片照的是此兰花,邮给兰友的又是彼兰花,以此进行欺骗性销售。

因此通过网络或邮购买兰花一定要慎重,要尽量与一些诚信好的网站、信誉好的兰家进行交易。交易时一定要使用第三方支付平台,此外网络或邮购兰花主要通过邮寄的方式,如卖主包装处置不当、邮寄过程较长等还容易造成兰花的损伤,服盆慢,不易莳养等,故如系选购名贵兰花,应尽量当面看花交易。

四、最好向本地信誉好、有口碑的兰园或兰家购买

应该说,这是最好的一种购兰方式。由于这些兰家一般在本地兰界都有一定的声望和地位,很少有人会为几株兰花损害自己的信誉,因而买假的可能性较小。这些兰家一般都能紧跟兰界潮流,兰花鉴赏水平较高,眼光独到,兰花来源渠道明确,品种有保证,所莳养的兰花大都是当前的热门品种或具有较大投资潜力的品种,加之其莳养水平较高,莳养条件较好,所提供的兰花病虫害较少,根好苗壮,容易莳养,将来莳养过程中发生什么问题,也容易进行咨询和沟通处理,故向其购买兰花,即便价格稍高,从投资的角度来说也是非常划算的,容易获得较好的投资回报,并为以后的销售以及投资更高档的兰花创造了条件。当然,所谓“林子大了,什么鸟都有”,不可否认也确实存在极个别有名望的兰家或兰园欺骗购兰者的现象,如有的知名兰家在出售兰花时故意出售老苗、弱苗、病苗,有的甚至故意通过药物处理,使你买后易烂根倒苗,或不易发苗,或所发的新苗瘦小嬴弱,以此避免将来可能对其形成的竞争,故选购时应尽可能见花再买,现时倒盆现时分割,一手交钱一手交兰,并尽量签订购兰合同,规定双方的权利和义务,以防不测。

五、利用各种兰展的机会选购铭品兰花

目前全国各地举办的各种兰事活动较多,大的如一年一度的中国兰博会,小的如各地方兰协自己组织的小型兰展。由于这些活动基本都是兰协组织或参与组织的,管理相对较为正规,参与兰花评审鉴定的也大都是行家里手,故参展的兰花基本没有造假的可能,这些参展兰花一般都代表了当前兰花发展的方向,尤其是一些规格较高的大型兰展更是如此。而且不少兰家都喜欢将自己精心选育的新奇兰花送展,一则借以提高自己的声望,二则也可使这些兰花通过获奖得到兰友的认可,以求获得更大的回报。故参加兰展,不仅可以开阔自己的眼界,提高自己的兰花鉴赏水平,广交兰界朋友,而且也是投资某些极具潜力的优秀兰花品种的绝佳机会。当然,兰家送来参展的兰花,一般都是其精心培育的,品种纯正,性状优异,长势较佳,基本无病虫害,因而价格一般都偏高,故也可与参展兰家进行商洽,到其兰园选购相对较便宜一点的,但最好不要在兰展周围的地摊上选购。

六、尽可能的选购壮苗、龙头苗,不要选购老苗、弱苗、病苗

一般而言,一株兰花的生命周期大约有五年左右,随着苗龄的增长,其生命活动逐渐衰退,发芽率渐次降低。一、二年苗龄的龙头苗、壮苗,由于其生命力旺盛,抗逆性强,不但发苗能力高,小苗生长快,而且不容易侵染病虫害,如栽培得法,发苗率能达到100%、200%甚至400%、500%,往往能得到较好的回报。那么怎么鉴别是否属龙头苗呢?除了现场购兰时察看其所发下一代子苗的数量及代数外,还有一个较好的办法,就是看甲壳,如果甲壳完整,颜色鲜绿,一般都是一、二年苗龄的龙头苗;如果甲壳不完整、颜色枯黄,甚至完全干枯,则很可能是老苗、甚至病苗;至于是否是壮苗,除了看其叶宽、叶长、叶的数量、叶的完整程度、假鳞茎的粗壮程度外,还要注意观察根的数量、粗壮程度及完整性。而三龄以上的老苗、弱苗,由于其生命活动减弱,发苗力较低,小苗生长慢,容易受各种病害的侵扰而倒苗,复壮困难,且发出的新苗易退化,易僵苗,品相较次,卖价较低,回报自然会大打折扣。当然,如系一些有价有市的高品位兰花,在无法获得龙头苗、壮苗的时候,能够求购到老苗、弱苗,甚至“捂老头”也是一种当然的选择。而病苗不但难以治疗,也难以莳养,即便治好了也容易复发,弄不好还会成为传染源传染给其他健康兰株,则坚决不买。

总之,广大兰友只要掌握好了以上几点,是可以买到自己心仪的兰花的,投资兰花也就有了坚实的基础。

第一次养兰花怎么选择?

初学者选兰花可从建兰、墨兰着手,它们价低好养,北方选春剑、蕙兰、建兰较适合,管理粗放,墨兰温度要求高,花期正是北方严冬季节,越冬温度要有保证。可根据兰花花期先后,合理搭配品种:

春剑:通海春剑、大红朱砂。四季春剑、袖珍、桃红、矮桩春剑。

春兰:春送、绿兰、豆瓣兰、双飞燕、养老、国华、龙凤呈祥、爱国、金鼎、大石门、大雪原、闪电、日出、鹤之华及大虎斑。

建兰:小桃红、铁骨素、四季素、金边大贡、贵妃素、金丝马尾、荷花素、龙岩素、仁化白、金荷。

墨兰:玉狮子、大屯麒麟、绿云、桃姬、金鸟。文山佳龙、矮子王、黑金刚、黑珍珠、潘龙。

在选购时要到大型花卉市场长期兰花摊位,大型国兰公司和有信誉的网上选购。尽量买传统的分株苗及优质返销苗,要成丛购买,要老苗到新苗,选长势壮,2个以上的新苗,在花期购买。

这么区分兰花苗是开好花

1

一看香:兰花不以人而自芳,清香不浊者为上品;

2

二看姿:全株匀称,花与叶协调者为佳;

3

三看色:花色以纯一色及淡绿色为好,深绿者次之,瓣、唇有红丝红点者更次,除开时为红色而后传为绿色者又次之。叶色以油润光泽者为好。

4

四看肩:左右两副瓣微向上升者称飞肩,最为名贵;横平展开成“一字肩”者为优种;开花后两副瓣逐渐下垂者谓落肩,次之。

5

五看瓣:兰花众推观瓣为主。以荷瓣为上品,梅瓣次之,水仙瓣又次之。奇瓣多花及蝶瓣又胜一筹。

6

六看捧:捧心以光洁、肉质厚而内凹成兜状者为良种。

7

七看舌:唇瓣以形态端正、圆短大者为好。舌上的颜色叫苔,以纯白、绿色者、或全红色为佳,黄色次之。舌上常有红线或块状红斑,以色彩鲜艳者为好,斑点以形成一点、一块或品字形者为好,出现多舌为奇。

8

八看鼻:鼻小,显得有神采,为上品。出现硬鼻头大为奇。

9

九看壳:壳即苞叶,一般以绿色者为好,紫赤色者次之。

10

十看梗:梗清色,长度与花叶相称,细而突出于叶上者(俗称花出架)为好。

种植兰花需要注意些什么

兰花,通常指的是生活在中国广袤的土地上,所有兰花的统称。春兰,建兰,墨兰,蕙兰等几个品种。“兰花怎么种好?”我来说说我的看法:

第一,兰花选苗:

在市场上选苗的时候,注意所买的兰花根系是不是粗.壮.白.短。发达的根系是兰花壮实的体现。最关键的一点是兰花根系所带的根尖多,没有太多的伤口,因为太多的伤口容易在植料中感染细菌。选苗的时候注意观察叶片是否。叶片健康,叶脉是否比较清晰。是否硬实,挺拔。

第二,适合兰花栽种的植料:

兰花最常用的就是老三样土“仙土+树皮+植金石”。这样的植料,酸碱值适中而偏酸,疏松透气,排水性能好,并且带有很好的保湿性能。老三样的植料是前人在养护兰花的时候的宝贵经验。

在前面的养兰文章中,有花友说“老三样”的材料,来源都要通过购买。有什么可以代替的。那这边我根据自己的经验,也总结了一个适合养兰的植料混合方法:将“树皮+火山岩或者风化岩”混合出颗粒型的植料,加入一成的珍珠岩。然后在植料中添加约35%的松针土。

第三,栽种注意事项:

(1)兰花在栽种前,要适当的修剪根系,将密集根系做梳理。将长根做短节。将老根,枯根做修剪。

(2)选取壮苗的时候,不要浸泡做消毒,生长良好的兰花免疫力比较强。浸泡了消毒杀菌的水,容易将兰根皮层的兰菌杀死。

(3)喷雾方式打湿根系使用生根水。兰花在修剪以后需要将根系的伤口晾干,在晾根的时候,可以使用“吲哚乙酸”兑水稀释800到1000倍,喷雾打湿根系,以及兰花的芦头。

(4)兰花是浅根性的植物,栽种的时候,注意不要深埋。先将兰花的假鳞茎,和兰花的盆苗对齐,填上植料。然后往盆苗提高约2到3公分。摇摆花盆,让植料充实。手压植料的时候,不要太用力。以免植料压断根系。

(5)花盆的材质要突出较好的透气性透水性。花盆的样式建议使用长高的兰花专用花盆。花盆太宽大,植料填充太多,同样会影响兰花根系的呼吸。

第四,栽种管理:

栽种好的兰花,先养护在有明亮管线通风良好的位置上。花土见干见湿浇透水,每天可以喷雾的方式打湿兰花叶片3到5次。

半个月以后可以移盆。将兰花移到早晨或者傍晚能有3到5小时的光照位置。避开中午强光,保持通风良好。每天多次喷雾打湿叶片,增加小环境的湿度。

兰花重新栽种以后2个月不进行施肥。栽种兰花约30天左右,可以使用“磷酸二氢钾”1500倍的液体,进行叶片喷雾(倍数多点没没关系)。这时候的“磷酸二氢钾”主要的作用是,促进细胞活跃性,提高兰花对养分的吸收效率,促进光合作用。

总结:兰花栽种容易,但是管理比较难。做好了选苗,选植料,选花盆,以及后期栽种的管理到位,兰花会比较容易服盆。

如何辨别兰花

品种鉴别是对兰花综合素质的鉴定,是最能展示艺兰功力的一门学问。因此,历代艺兰大家都对此格外慎重,从不妄下结论,始终奉行“三看”原则。一看叶形“观花一时,赏叶终年”。 在无花季节,人们对名品兰花鉴别的主要依据是看叶形,包括叶芽、株形等。兰芽出土时的色泽对兰花品种的鉴赏有一定参考作用,芽期需仔细观察。一般而言.凡新芽为白色、白绿色、绿色的,春兰一般为素心品种,蕙兰大多为素心或绿蕙;芽尖有白色米粒状“白峰”的,有可能出细花。兰花传统名品大都相对稳定,其 品种6

叶形也有一定的规律性,兰艺家经长期实践,对叶形特征明显的品种一般能凭眼看就能鉴别出是何品种,如直立叶的汪字、泰素、老极品,环垂叶的宋梅、大一品,肥环叶的大富贵、扭曲叶的绿云等。但兰花由于种养环境不同,并非年年岁岁叶相同,于是兰艺家们在观叶的同时往往还要结合看花苞来鉴定品种。二看花苞兰花传统名品不但叶形有其特性,花苞也富有特色。因此,人们在鉴别时既要看叶形,又要看花苞。关于花苞的鉴定,前人总结出了兰蕙头形的“九形八式”和蕙花小排铃的“五门八式”。这些宝贵的经验,对于我们鉴别品种大有裨益,值得我们很好的消化吸收。 事物都是发展变化的。人们在兰艺实践中发现,即使同一盆兰花,有时其花苞的颜色在不同年份,甚至同一年份也不相同。对此我有体会。经多年观察,我栽培的大富贵、元字等名品兰蕙其花苞在不同的年份有时会有差异,有的年份花苞色泽深些、有的年份色泽浅些。据无锡陈耀明先生讲,他种养的集圆有时抽出的 品种7

花葶为“深赤红色”,有时抽出的花葶为“绿中见紫”,有一年他的一大盆集圆拔出五个花葶,有三个是红的,两个绿中见紫。 可见,单纯从花苞的色泽、形状来鉴别品种有其局限性,还必须看其开品。三看开品对兰蕙品种的鉴别最直接、最有效的就是看其开品,这也是引种品种要见花引种的主要原因。一般而言,只要开品到位,见花就能鉴别出是何品种。但任何事物都有其特殊性,同一品种的兰蕙往往因种法不同开出的花品有时也各不相同,如宋梅能开出四五种花形,绿云、西神亦能开出几种不同的花形,但我们不能因其开品有异就断定它们是不同的品种。故一代兰艺大家吴恩元言:“因种法有好歹,致开品有高下耳”。说的就是这个道理。品种鉴别真学问。对兰花品种的鉴别应辩证的看、综合的看,不能一叶障目,不见泰山,妄下结论。正确的方法应该是看叶形、看花苞、看开品。

随着兰花组织培养技术和无菌播种技术的不断发展,兰花在试管内开花的现象正日益受到重视。这一现象之所以能吸引育种学家的目光,主要原因是原来需要常规栽培许多年才能开花的人工杂交新品种,现在在试管里,通过1-2个培养周期就能人为地促使其开花,这样就可以根据开花的情况有目的地选育具有优良性状的个体,淘汰相对较差的个体,从而使整个育种的周期缩短,并大大减轻大量栽培未见花品种的工作量,使育种工作更富有针对性。

由于我们长期从事的是兰属植物中几种常规栽培的地生兰种的开发和研究,因此下面提及的兰花,均是指这几个兰种而言,包括春兰、建兰、春剑、莲瓣、蕙兰、寒兰等。

兰花在试管内开花的方式,根据目前的观察结果,大概可以分为三种类型。第一类是由兰苗的腋芽发育成花芽,这种方式跟常规栽培中兰花的开花方式是一样的,只不过常规栽培是一丛苗起花,试管内是单苗起花而已,这种情况在建兰中比较普遍,春兰春剑等品种中比较少见。第二类是兰苗的顶芽发育成花芽,类似通常所说的草中箭( 草心箭),花由兰苗最中心长出,这种情况在各个兰种中都有出现,尤其是在春兰中常见。第三类是由原球茎的顶端直接分化出花芽,这类方式完全由培养基内的激素水平控制,起花快而整齐,分化频率高,是目前主要的诱导起花方式。

兰花在试管内开出的花朵,基本的品种特征是不会改变的,例如素心品种开素花,绝不会开彩花。凡是有香味的品种,试管内的花也是有香味的,并且香味浓郁,不亚于盆栽兰花的香味,这一点可能出乎很多人的意料。由于试管内的温度等环境条件的原因,花期通常只有几天时间,不如盆栽兰花开花持久,在低温条件下,花期则可以大大延长。兰花在试管内开出畸形花的比例是比较高的,有些品种可以达到10-20%。一般来讲,这些畸形花通常都是生理性的原因和外部培养条件的原因造成的,例如激素水平、无机盐等理化因素,而不是遗传上的相应改变,因此这些畸形花的出现,在遗传和育种上毫无意义。我们曾追踪观察过很多的奇花品系,希望能从中选出新的优良品种,结果发现绝大多数以后又开出了正常花,真正能稳定的是极少的。

一个对兰花培育者十分有用的现象是,试管内开出的花,多数情况下,合蕊柱都能正常发育,具有正常的授粉能力和结实能力,我们曾镜检过小孢子的发育过程,发现其减数分裂过程和花粉粒的形成过程基本是正常的。尤其是以腋芽的方式开出的花,授粉后结出的果实很容易正常发育至种子成熟,并且这些在试管内结出的种子,有一定的发芽能力,尽管发芽率比盆栽兰花的种子的发芽率低,但对育种者来说,已经足够了。

随着技术水平的不断进步,人们控制兰花在试管内开花的能力越来越强,这无疑会对兰花的杂交育种工作产生积极而深远的影响。由于兰花的主要欣赏点在花艺上,一个未知的品种,在开花前也基本无法从叶片上判断其优劣,所以育种工作者不仅要选择合适的优良亲本做杂交并且培育出小苗,还不得不把这些小苗,不论好坏,一古脑地种进温室,苦等数年至开花,才能从中筛选优秀单株。这一过程的工作量是很大的。即使获得了优秀的单株,很不幸的是每一个单株的数量也是非常少的,通常只有几苗,根本满足不了市场需求,还必须以这一优秀单株为外植体,再从头做一次组培。从开始作杂交工作,到最后有商品苗供应市场,这一过程要经历两次组培周期,两次从瓶苗到开花的栽培周期,一般要十多年的时间。而试管内开花技术的完善,使我们不必经过栽培过程,就可以在试管内筛选优良株系,并且一旦选出,可以直接进行快繁,不必再经过原球茎的诱导过程,使整个育种周期缩短将近一倍的时间。

兰花在试管内开花带来的另一便利之处是使兰花的瓶内杂交成为可能,这是一个全新的应用研究领域。有些育种工作,需要进行反复的杂交,回交和自交,才能实现育种目的,选育出优良的新品种。例如素心品种和梅瓣品种的杂交,子一代通常是梅瓣但肯定不是素心,这就需要子一代和素心亲本回交一次,或者子一代自交一次,再从子二代中选择素心梅瓣。采用常规办法,这一过程肯定要用十几年时间,现在有了促使兰花试管内开花的方法,我们就可以在试管内让子一代开花,并且在试管内进行自交授粉或子一代植株之间相互授粉,并培养出种子。这些种子无需消毒直接播种于培养基上,获得子二代,再诱导出花,即可从子二代中间选择想要的品种了。这一过程比常规方法,至少可以节省两个从瓶苗到开花的栽培周期。

另外,由于试管内开花不受季节限制,可以随时诱导,这就为不同季节开花的兰花品种或者是花期不遇的兰花品种之间的杂交提供了很大的便利。换句话来说,试管里开花的兰花,为杂交育种工作提供了稳定的花粉源。依据这一思路,我们在很大程度上摆脱了开花季节的限制和种源数量的限制(有些数量很少的品种,要见一次花可能要等很多年的时间,并且开花时不一定有非常合适的其它亲本材料同时开花),已经成功地实现了不同季节开花的兰花品种之间的杂交。

目前而言,兰花这一领域的研究工作,尚处在刚刚起步的阶段,还有很多不尽人意之处,并不是每个品种都能诱导出花,也不是每个品种都能达到需要的成花率,更没有一个现成的程序能让所有的品种开出花来,每一个品种都需要进行大量的试验和摸索。但这些基本都是技术性的问题,相信随着技术的进步,随着更多的有识之士加入到这一领域的研究和开发中来,这些问题会逐步得到解决

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