天山雪莲果怎么吃冻了能吃吗（天山雪莲果可以保存多久）
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本文目录一览：
- 1、雪莲果上市后可存留多长时间
- 2、雪莲果有保质期？
- 3、雪莲果冷藏保存多久
- 4、雪莲果能放多久
雪莲果上市后可存留多长时间
雪莲果上市后，常温下存留15~30天，温度太高会腐烂，温度太低会开裂。雪莲果采收季节，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，像红薯一样保存。
雪莲果
雪莲果是一种新型水果，外形似红薯，味道像水梨，其实，它是植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，现主要在我国的云南、四川、台湾、福建等地种植。
雪莲果的功效与作用
促进消化
雪莲果中含有丰富的水溶性纤维素和低聚糖，纤维素可以促进人体肠胃蠕动，清楚肠胃垃圾，帮助促进食物消化，而低聚糖可以维持肠道菌群平衡，维护人体胃肠道的健康。
降压降脂
雪莲果中含有的特殊成分可以调节人体血液，帮助降低人体的血糖及血压水平，所以患“三高”者可以常吃雪莲果保健。
提高免疫
雪莲果中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、钾等多种营养成分，人常吃雪莲果可以补充人体营养，从而提高人体的免疫能力。
美容养颜
雪莲果中含有多种营养元素，并且其中的成分还可以帮助清除人体自由基，能从一定程度上起到养颜美容，延缓衰老的作用。
雪莲果的味道
雪莲果中富含水分及寡糖，口感清甜爽脆，味美多汁，但是因为雪莲果是一种根茎类的食物，所以本身带有一点“土腥味”，有的人是可以接受这种味道的，但是有的人是完全无法接受这种味道。
雪莲果有保质期？
具体可以储存多久是根据放在什么地方储存决定的，如果是放在自然环境下，只能放3到4天，之后就会变质。放在阴暗凉爽的地方，也可以放上一个星期的时间。
放在冰箱里面进行冷藏，可以保存1-3个月，最长能到三个月的时候，但是口味可能会出现变化。要是把果子已经切开了，只能放在清水中浸泡，来使它保持新鲜不氧化不变色，这样的话，储存的时间就会很短了，半天到一天的时间就是极限了。
想要它保存的时间长一些，可以给果子完整的包上报纸，之后放在2到9度的冷藏里面进行保存。除了这个方法，想要时间更久一些，需要制成果干。
将果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小块。之后加入盐巴进行泡制，放入锅中焯制一下，捞出来放置一旁冷却，控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒，晒干之后就完成了，存放在盒子中，保存的时间就会很长了。
雪莲果冷藏保存多久
雪莲果冷藏保存可以保存1个月左右。雪莲果作为一种新鲜的地下水果，含有大量的水分，比较容易腐烂变质，而冰箱中的温度较低，不易滋生细菌和虫卵，如果保存措施做得比较好，一般雪莲果放冰箱可以保存1个月左右。但通常情况下，雪莲果在保存过程中，会有轻微的营养成分流失，一般建议尽早食用。
雪莲果：
雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。
雪莲果能放多久
雪莲果的储存时间，在自然环境下雪莲果只能放3到4天。但是在阴暗凉爽处，雪莲果就可以放上一个星期。我们也可以把雪莲果完整的包上报纸，然后放冰箱冷藏室里面冷藏，这样的话雪莲果可以保存1-3个月。
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