秋葵怎么煮才好吃秋葵（怎样煮秋葵好吃有营养）
今天给各位分享怎样煮秋葵好吃有营养的知识，其中也会对秋葵怎么煮才好吃秋葵进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
秋葵的哪些做法，营养又美味，好吃到根本停不下嘴呢？
黄秋葵它具备促进消化，治疗胃炎和结肠炎，维护胃和肠的功效，还可以代谢粘蛋白，与此同时维护胃粘膜。它推动胃液分泌，改进胃口，改进消化不好。因而，黄秋葵被认为是人们比较好的健康保健蔬菜水果之一，对肠胃身心健康十分有利。今儿我将共享11种不一样的秋葵做法，期待你喜爱！
1准备充分原料2.清理黄秋葵并取出茎。在开水锅中煮（3min，不要太长）3。将煮好的黄秋葵放进凉水中。在制冷情况下，取下排出来的水并把其放进菜盘中应用。4.将蒜头切割成碗状，倒进事先准备好的圆葱油，倒进生抽，盐和糖中。5.调节水果汁。1，黄秋葵首尾，切割成段，菌类开半。2，将油放进火锅店中，再添加姜片和蒜头，半焦后，倒进黄秋葵和平菇，放几回放进盐，拌匀，放进玉米（玉米面粉，鸡脯肉，乳白色）辣椒粉）。
秋葵汤作法1，新鲜牛肉西红柿先将朝天椒削皮切片，别的蔬菜肉也切割成爽口的尺寸。从锅中逐渐，炒番茄丁，莴笋和肉（或海产品）。肉有可能是煎炸和掉色。2，最先，先添加少量食用橄榄油火锅店，添加鲜奶油炸洋葱，将要炒洋葱（切片）略微太妃糖，呈浅咖啡色。3，添加小麦面粉凉面糊，添加一勺小麦面粉拌和边添加，不必一次性倒进，以防粘面浆，除开观查面浆情况，过度干躁，可以加少量水。4，传统式的油炸面糊十分用时，直至面浆展现详细的柠檬黄。
取恰当总数的黄秋葵并激光切割顶端的旧一部分并把其切割成段。它有一定的壁厚，以防止水被溺亡时营养元素的外流。取适量鲜虾虾头。剥成虾后，在水中清理2次。将黄秋葵在热水中烧开约20秒。去除鱼后，用凉水加热锅。倒进植物油。用蒜泥炒，将虾放入锅中，炒出色调，倒进黄秋葵片。
在锅前加入适量的盐调料并装饰设计黄秋葵鸡排训练滚刀块鸡脯肉，添加黑胡椒，米酒和木薯淀粉，腌20min。将黄秋葵清洗并且用少量盐在黄秋葵表面上擦洗，以除去表层毛绒。将黄秋葵切割成蒂并切成一小块。将食用橄榄油添加锅中加温50％，添加腌好的鸡脯肉，煸炒至掉色。添加黄秋葵请在锅中煸炒。加一茶匙盐。将两茶勺倒进锅中。添加一茶匙辣酱（这一可选的，个人爱好），拌匀，直至成份煮开。
秋葵怎么做美味又健康
秋葵营养价值高，而且秋葵果实入口黏滑,并散放淡淡特殊香气,还可以帮助消化、增强体力。下面给大家介绍秋葵怎么做美味又健康，欢迎阅读!
秋葵怎么做美味又健康
油泼秋葵
食材：
秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量；
做法：
1.秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。
2.将过凉的秋葵对切开。
3.葱白切丝备用，将切好的葱白放在秋葵上，再摆上干红椒丝。
4.取一大匙蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用。
5.锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火。
6.将烧好的花椒油趁热浇在菜上。
7.将调好的.碗汁浇在菜上，拌匀即可。
秋葵鸡肉沙拉
食材：
秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油
做法：
1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。
2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
葱油秋葵
主料
秋葵 大葱
辅料
花椒 红辣椒 生抽 蚝油 糖
做法：
1.秋葵用小刷子洗干净，焯水2分钟，水里放一点儿盐，捞到冰水里，冷却之后把秋葵晾干，码在盘子里。葱切丝，辣椒切丁，放在秋葵上
2.调汁。生抽，蚝油，糖，水适量搅匀浇在秋葵上
3.炒锅放油，油热后放入花椒，熬出花椒香味时将热油浇在葱丝上即可。
秋葵鸡蛋饼
主料
鸡蛋3个 秋葵4个
辅料
胡萝卜少许 盐少许 油适量
做法：
1.首先把秋葵焯一下水，一分钟就可以了。
2.鸡蛋里面加入盐。打散。秋葵切厚片，胡萝卜切碎。
3.平底锅烧热后倒入油，倒秋葵和胡萝卜翻炒。
4.倒入蛋液，晃动锅子就可以。
5.盖上锅盖焖一下。再翻个面就可以出锅了。
蒜蓉蒸秋葵
主料
秋葵适量 大蒜适量
辅料
食用盐少许 食用油适量 生抽少许
做法：
1.秋葵洗干净，焯水后过凉
2.将秋葵去头、去尾，一分为二，摆在盘子里
3.蒜去皮，切成末
4.锅中倒入适量油，煸炒蒜蓉，直至蒜微黄
5.在秋葵上洒点盐，淋上生抽，将蒜蓉倒在秋葵上，上锅蒸
6.六分钟左右，美味的蒜蓉秋葵就出锅啦！
秋葵培根卷
食材：
秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油；
做法：
1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。
3.煮开后，秋葵颜色变深，关火。
4.秋葵捞出放盘中放凉。
5.腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。
6.锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。
7.中火煎熟即可。
秋葵炒虾仁
食材：
秋葵、虾仁、胡萝卜；
做法：
1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
虾仁秋葵炒乌冬
食材：
乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉；
做法：
1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。
2.捞起后切成丁，番茄也切成丁。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。
4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。
5.将焯过水的乌冬加入一起炒。
6.放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。
凉拌秋葵
食材：
秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量；
做法：
1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。
2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。
秋葵美味又营养的做法
秋葵是时下十分受欢迎的一种蔬菜，那么你知道该如何做出美味又营养的秋葵吗，下面我们一起来了解吧。
秋葵美味又营养的做法
凉拌秋葵
试过很多种秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单
用料
秋葵200g，小米椒2个，蒜3瓣，白糖2g，生抽1汤匙，香醋2/1汤匙
做法：
① 材料准备好，秋葵洗净去蒂
② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会，将秋葵对剖开，摆入盘中备用
③ 蒜头、辣椒切沫，加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
④ 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
小贴士
秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。
汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
秋葵山药拌冷豆腐
一道简单的素食，营养，丰富，美味。
用料
秋葵3根，海苔片若干，山药1根，北豆腐1块，味极鲜酱油1勺，黑胡椒酱1勺，辣椒粉1茶匙
做法：
① 主要材料备齐。山药去皮煮熟，放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。
② 豆腐切片旋转摆盘。
③ 豆腐上淋上适量的黑胡椒酱，豆腐上面加上山药泥。
④ 秋葵焯烫后切斜片，秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。
⑤ 秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。
新型保健菜：蒜香秋葵
用料
秋葵500克，蒜头，红尖椒，盐巴，酱油
做法：
① 秋葵洗净去蒂，锅里烧水，等水沸腾后放入秋葵焯3分钟。沥干水分装入盘中
② 红尖椒和蒜头剁碎备用，热锅，倒入少许油，放入红尖椒和蒜头爆香
③ 加入少许盐巴和酱油，最后把汁淋在秋葵上即可
秋葵鸡蛋饼
这是超级简单一个菜，不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西，切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的，黏滑黏滑的。
用料
秋葵3个，胡萝卜少许，鸡蛋3个，盐适量，食用油少许
做法：
① 一开始当然是准备材料，胡萝卜切丁，秋葵洗白白，鸡蛋掏出来大撒，放点盐
② 秋葵放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。取出冲一下冷水，切成稍厚一些的小段。来自星星的`秋葵，哈哈。
③ 平底锅烧热，放很少的一点儿油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开。
④ 倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了。
肉丝炒黄秋葵
用料
黄秋葵350g，肉丝100g，姜适量，生抽适量，料酒适量，小米椒适量，胡椒适量，盐适量，生粉适量
做法：
① 在切好的肉丝中加入盐， 料酒， 生抽， 生粉和姜丝等调味料，搅拌均匀后腌制几分钟;
② 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
③ 将焯过的黄秋葵切成小段， 再将小米椒切成段备用;
④ 将烧热锅， 加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒，翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵，一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料，翻炒均匀后关火盛入盘中。
盐烤秋葵
秋葵都是我必买的食材，煎炒，白灼，变着花样吃秋葵。只因秋葵营养丰富、尤其是它的汁水爽滑不腻，被很多人喜欢。但是也有很多人因为它的汁水而拒它与千里之外。【盐烤秋葵】没有了秋葵黏黏糊糊的汁液，原汁原味吃秋葵。
用料
秋葵300克，盐5克，黑胡椒粉5克，橄榄油10ML
做法：
① 将秋葵冲洗干净，切掉秋葵蒂部。煮沸水后放入秋葵焯水30秒，捞起沥干水。
② 将沥干水的秋葵放在烤盘上，加入橄榄油，拌匀。加入盐和黑胡椒粉拌匀。
③ 放进180°C预热好的烤箱中下层，烘烤10分钟。烘烤好的秋葵。原汁原味的盐烤秋葵。
秋葵炒蛋
用料
秋葵400克，鸡蛋3个，盐一勺，姜丝10克，植物油少许
做法：
① 准好原料。秋葵去蒂后横切成片。
② 鸡蛋打散，鸡蛋液要用力搅打起大泡泡，这样炒出来的鸡蛋口感会更好。锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后马上捞出。
③ 锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟。最后倒入鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。
美味又营养的秋葵，都有哪些简单的烹饪方法？
秋葵是一种非常好的食物，对于因美国等国家都被列入了最佳绿色食品的一个名录里，所以秋葵也是很多国家运动员与首选蔬菜。秋葵不仅有助消化护肠胃的功能，也有降血脂和保护肝脏的功能，所以多吃秋葵有利于身体健康。
那么秋葵有哪些简单易操作的烹饪方法呢？首先最简单的那就是凉拌秋葵了。凉拌秋葵真的非常简单，首先把秋葵洗干净凉水下锅，等水沸开后再等两分钟就可以，然后将秋葵捞出泡一下凉水，如果不喜欢秋葵里面太多黏液的，就可以将秋葵的两头都切掉后焯水，这样子里面的黏液就会洗掉。然后将一些大蒜，小米辣都切成碎，碗里加一勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，再加入少许的白糖，蒜末，以及小米辣搅匀。锅热后加入一些油，等油温烧至九成热，就是油锅开始冒烟的时候将油倒入碗中。将过了凉水的秋葵去头去尾中间切开后摆好盘，将料汁淋在上面，凉拌秋葵就做好了这道菜非常开胃，而且营养价值也很高，夏天必备。
凉拌秋葵
第2道菜是秋葵炒蛋也很简单，首先将秋葵洗净，起锅烧水，水沸后加入一点盐，加入秋葵焯水，一分钟即可，不要过久，捞出后就将秋葵过凉水或者冰水，然后去除头尾，切成斜片，将鸡蛋打散加入少许的盐锅内倒油烧热，加入鸡蛋先炒熟，蛋液凝固后呈出盘备用。倒油烧热后，加入切好的秋葵，炒一分钟左右就可以加入，刚好炒好的鸡蛋一起炒，加入适量的盐，再加入几滴香油提香就可以了，不要加入过多的调料就会掩盖秋葵的鲜香。
秋葵炒蛋
接下来做一个宝宝非常喜欢吃的秋葵蒸蛋，既漂亮又美味。做法如下，首先将秋葵洗净直接切成薄片，大概三毫米左右的厚度就可以了，不要切得太厚，接着将鸡蛋打入碗中，将加一点盐，用筷子快速搅拌打散，静置个15分钟后加和蛋液比例为1:1的温水，注意是温水不要是沸水沸水鸡蛋就熟了。然后再蛋液上面铺满切成星星样子的秋葵，这样的黄绿配色也是非常漂亮的，然后盖上盖子或者蒙上一层保鲜膜就可以了，用保鲜膜的话记得用牙签戳几个洞，锅里烧水，水沸后放入蒸锅，将鸡蛋蒸7分钟，然后再不开盖，闷个两分钟取出后按照小朋友的个人口味淋上香油，或者生抽非常美味又开胃的秋葵蒸蛋就做好了。
秋葵蒸蛋
最后一个秋葵炒木耳也非常简单易操作，首先将秋葵整颗下锅焯水焯熟。热锅加入油加少许葱花，多给一些蒜末炒香。然后先到炉木快炒，可以采用泡发好的木耳，也可以买些木耳，炒熟后加入秋葵一起炒，加入小许的生抽和蚝油提鲜，等秋葵炒熟后就可以出锅了。由于秋葵已经整棵焯完水后切断，所以炒制过程中秋葵不需要炒太久，否则容易发软就不好吃了。这样做的秋葵鲜爽脆了魂核，泽莫尔的鲜香，有一种别有一番风味的感觉。喜欢吃辣的也可以加一点辣椒，不过最好不要加太多，因为这道菜主打鲜香味美。
秋葵炒木耳
