藿香嫩叶可以吃吗怎么吃（藿香嫩叶可以吃吗）
藿香嫩叶可以吃吗是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含藿香嫩叶可以吃吗怎么吃在内的知识点，希望对大家有所帮助。
本文目录一览：
- 1、藿香的叶子好吃吗？
- 2、藿香叶能生吃吗？
- 3、新鲜藿香叶如何食用
- 4、荷香叶有什么功效？不是荷叶。
藿香的叶子好吃吗？
这个叶子很香的，作为配料很好吃，但是口味有点重，很多人喜欢，但是有部分不喜欢。
藿香叶能生吃吗？
藿香
唇形科，藿香属。多年生草本。茎方形，叶对生，三角状卵形，边缘有锯齿，有叶柄。夏季，叶顶开唇形花，白色或紫色，在茎上部排列成多轮的穗状花序。我国各地均有。用种子或分根繁殖。茎叶可提取芳香油。中医学上以茎叶入药，性微温，味辛甘，功能解暑、化湿、和胃，主治头痛发热、胸闷腹胀、呕吐、泄泻等症丹参 唇形科。多年生草本。根肥大，丹红色，故叫“红根”。茎方形、有腺毛。叶对生，羽状复叶。春夏间开花，花唇形，紫色，排成数轮。我国各地均有分布，日本也有。用种子和根繁殖。以根入药，性微寒，味苦辛。近常用于冠心病患者。
不能，可能导致慢性疾病。事实上中药包装上都不写副作用不是没有副作用，想想看中药的提炼方法最多就是萃取属于粗加工，和西药的复杂工艺不能比，有副作用的可能很大，但很多是慢性的不易被查出是中药导致的，所以所有的中药都不是保险的，都要慎吃。个人认为因为历史上的错误观念不对中药做严格的药物实验是非常不负责任的。
我已经说了，可能有说明书上不注明的副作用，而藿香正气前段时间刚好曝光有副作用，所以不能随便吃，中药都不应该随便吃
新鲜藿香叶如何食用
凉拌菜，炒等等。
藿香肉饼、肉丸
将藿香叶洗干净，细切，猪五花肉剁细成肉末，然后放盐和生抽、食用油，将藿香叶也放进去，加一只蛋清，拌匀，隔水蒸熟即可。藿香的清香可以很好的除腻，搭配着很好吃。闻起来确实有一股药味，不过味道确实好。还可以团成丸子，放在高汤里煮熟，也别有风味。藿香蒸蛋藿香叶子切碎，放进鸡蛋里搅打均匀，隔水蒸，出锅嫩滑，也是一种藿香的好吃法。注意蒸的时间不要太长，蛋蒸老了，就不香了，蒸之前可以滴几滴香油上去提味，一掀锅盖，满室清香藿香炒蛋不喜欢吃蒸蛋，吃炒的也不错，做法完全和大葱炒蛋一样，把切好的藿香叶调入蛋液中，在热油锅里煎熟即可。
藿香烧鲫非常馋人的一种吃法，做法是将鲫鱼掏洗干净，表面开出花刀，抹上料酒、葱姜和盐入味，然后在热油锅里煎黄煎香，捞起备用。重新起油锅，先炒香豆瓣酱和葱姜蒜，然后放干椒和花椒调味，最后挑一碗水淀粉收汁。接下来，把煎好的鱼放进去，用锅铲不停的抄起炒好料汁浇在鱼身上，等鱼肉浸透熟透，即可关火，同时撒上一把切碎的藿香叶，起锅装盘后，将藿香叶搅开了，搀着鱼肉和料汁吃即可，极香极美味。
荷香叶有什么功效？不是荷叶。
你说的荷香叶，就是藿香的叶片。藿香也叫合香、苍告、山茴香等。唇形科藿香属植物
藿香可以食用，它的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
广藿香地上部分入中药，芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。
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