浓香好吃的假蒌包肉饼的做法大全(浓香好吃的假蒌包肉饼的做法)
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本文目录一览:
假蒌的做法和配方 假蒌包肉的家常做法
1、首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
2、假蒌叶清洗干净,把一片假蒌摆在案台,然后把适量的肉饼放到叶尖下端,把叶尖这头折包起来,然后再折两边,最后把带梗的这面折包就完成了。
3、然后按这步骤把肉饼包完。
4、热锅下油,把包好的假蒌包摆到锅里,接口的那面先向锅底用小火煎。
5、煎得2分钟左右,用筷子把假蒌包翻转。
6、煎至两面焦黄色大概6分钟左右就可以出锅了。
假蒌肉饼的做法,假蒌肉饼怎么做好吃,假蒌肉饼
主料
猪肉末
100克
假蒌
20克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
淀粉
适量
步骤
1.假蒌叶
2.切成丝
3.放入碎肉里
4.加盐酱油糖淀粉拌匀
5.加油拌匀
6.锅内放油,把假蒌肉沫做成饼放煎锅里煎
小贴士
煎的时间不用太久
假蒌还有药用价值的,用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。
【忆食】奶奶的味道~假蒌包肉
从小我屁颠屁颠跟哎奶奶后头长大,她在哪我就去那,而我最喜欢跟她穿过铁栅栏去摘野生的假蒌叶,摘取新鲜的假蒌叶清洗干净后,便开始准备晚饭了。
1.先将猪肉剁碎,加入糖和蒜末拌匀
2.先后加入料酒、生抽、淀粉、油、盐顺着时针方向拌匀,一直搅拌至 肉馅 发胶。
3.取一张假 蒌叶 放在砧板上,放进适量 肉馅 ,把叶子包着 肉馅 包起来。
4.将假娄肉卷接口朝下轻轻放进锅里,煎至一面叶子发脆的时候再翻面,煎至另一面叶子发脆即可。
假蒟生长在南方地区,在农村很常见(所以在大院里能随处可摘)是非常"烂生"的植物,味道鲜美堪比紫苏,也可以用来炒田螺,多种做法。
最爱吃假蒌饼怎么做好吃又简单,做法图解
主料马蹄 :少于 胡萝卜 :少于 假蒌叶 :50张 肉末 :3两
辅料盐 :适量 油 :适量
具体步骤1.新鲜的假蒌叶洗净晾干剪去梗
2.马蹄和胡萝卜剁碎搅拌在一起,调味
3.取一张假蒌叶子放入馅
4.包好的假蒌饼
5.放入平底锅煎
6.煎好的假蒌饼