有很多朋友对适合夏季种的蔬菜很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有适合夏季种的蔬菜品种知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

• 1、夏季种什么蔬菜最好
• 2、夏季适合种植的蔬菜
• 3、适合夏季种植的蔬菜有哪些？
• 4、适合夏天种植的蔬菜有哪些

夏季种什么蔬菜最好

夏季种黄瓜、芦笋、丝瓜、茄子、西红柿、生菜等蔬菜最好。

1、黄瓜

黄瓜又被称为青瓜，在夏天黄瓜可以说是凉拌菜的好搭档，不仅可以作为水果直接食用，还能作为配菜食用。黄瓜口感脆嫩、皮薄汁多，而且经常食用黄瓜对身体有诸多好处，而且黄瓜还含有抗氧化的成分，用黄爪皮还能清洁肌肤。

2、芦笋

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜，营养价值丰富。芦笋是最话合夏天种植的，因为它的种子出芽需要高温，如果温度低，出芽缓慢，或是不出芽，所以无论是南方还是北方，夏天都是种芦笋的好时候。

3、丝瓜

丝瓜是很耐热的蔬菜，温度越高，长的越快，而目丝瓜的养殖非常的方便，对土壤的要求不高，喜欢那种会板结的土，最好是排水性差的土，这样更容易保湿，因为丝瓜很喜欢水分的，最好一直保持十壤湿润，在多上点肥料就可以了，其它的都不用去管它的，等长大点以后给它搭个架子就行，不超过两个月的时间，架子上就可以爬满了，然后开花以后就挂满丝瓜了。

4、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素.所以做茄子不去皮营养保存的会更多。常吃茄子还能够提高人体的免疫力。

5、西红柿

西红柿也是日常生活中常见的蔬菜，营养价值丰富的西红柿深受人们的喜欢，可以凉拌可炒的它吃法也是百变多样。西红柿可以春天种，也可以夏天种，如果夏天种，正好秋天收，秋天昼夜温差大，结出的西红柿更好吃。

6、生菜

生菜是常见的绿叶蔬菜，脆嫩话口，可生吃凉拌，也可上锅熟炒，生菜也适合在初夏种植。种子发芽温度在15-25摄氏度之间，适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下。

夏季适合种植的蔬菜

夏季适合种植的蔬菜有小白菜、大白菜、甘蓝、茴香、茼蒿、萝卜、小油菜、韭菜、四九菜心、茄子等，其中小白菜较为耐热，其株高为27-70厘米，而大白菜是十字花科的植物，高度约为60厘米，其叶片呈现淡绿色。

夏季适合种植的蔬菜有哪些品种

1、小白菜

小白菜适宜在夏季栽培，可以选择上海火白菜、南京矮杂一号、广州马耳白菜等耐热性较强的品种，并且种植小白菜时，需要翻耕一遍土壤中，再往其中施加腐熟的农家肥料作为基肥，促进小白菜旺盛生长。

2、大白菜

大白菜是十字花科芸薹属的二年生草本植物，高度可达60厘米，适宜在夏季的5-6月份时进行种植，养殖大白菜时，需要在植株莲座期间，为其追施以磷钾为主的复合肥料，并向大白菜喷洒磷酸二氢钾，使其产量提高。

3、甘蓝

甘蓝适合在夏季种植，它是一年生草本植物，养殖甘蓝时，需要及时拔除土壤的杂草，避免杂草与植株抢夺养分，而且在梅雨季节时期，需要为甘蓝挖掘排水沟，将土壤中的积水快速排出，避免其渍水腐烂。

4、茴香

茴香是伞形科茴香属的植物，种植茴香时，需要为其提供微酸性的砂质壤土，并且要定期观察茴香的生长状态，如果发现植株感染病害，就要立即将其拔除，而且要按照说明书向茴香喷洒除菌药剂，使其健康生长。

适合夏季种植的蔬菜有哪些？

相信大家对于蔬菜不会陌生了，蔬菜是我们日常生活中必不可少的，夏季适合种种的蔬菜非常多，一半的喜温、喜光的蔬菜都会在夏季种植。那么适合夏季种植的蔬菜有哪些呢？

1、 茼蒿：其实茼蒿是一种喜冷凉的蔬菜，最适合生长在20摄氏度左右的环境下，低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良。而且在高温，短日照条件下易抽薹开花，所以，在不同的地方种植茼蒿时间是不同的。夏季种植茼蒿，30-40天即可收获，适合在夏季来的晚，或初夏的北方地区种植。

2、 生菜：生菜也适合在初夏种植，种子发芽温度在15-25摄氏度之间，适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下。所以，趁着初夏温度还不那么高，赶紧种植，提前收获尝鲜，也是不错的哦。

3、 韭菜：韭菜是一种宿根型蔬菜，一次种植可以连续多年收获。它属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。发芽温度在15摄氏度以上即可，幼苗生长和产品器官形成，最适温度在12-23摄氏度之间。

4、 茄果类蔬菜：辣椒、茄子、西红柿等，都是我们喜欢和常见的蔬菜，它们都适合在夏季种植。种植方式可采用露地和大棚栽种。

以上就是适合夏季种植的蔬菜介绍了，要注意的是，由于夏季温度高，所以夏季蔬菜生产技术和管理工作就显得特别重要，如管理不当或稍有疏忽大意，将造成不可挽回的损失。

适合夏天种植的蔬菜有哪些

1、秋葵，原产于热带地区，是一种喜温暖的植物。2、空心菜，较为耐热，喜气候湿润。3、芦笋，生命力较为旺盛，对气候要求不高，4、黄瓜，适宜生长在温度为10-35度的环境中。5、南瓜，最佳种植时间是在每年夏季的6-7月份。

适合夏天种植的有什么蔬菜

1、秋葵

秋葵适合在夏天种植，因为秋葵原产于热带地区，喜温暖，适宜在温度高于25度的环境中生长，而且秋葵对气候和土壤的要求不高。

2、空心菜

空心菜较为耐热，喜欢湿润的气候，在夏季种植空心菜时，需要每周浇水1-2次，保持土壤湿润，但是在雨季时需要为空心菜挖掘排水沟。

3、芦笋

芦笋对温度的适应性较强，生命力较为旺盛，在夏季种植芦笋时，需要为其提供排水性良好且有机质丰富的土壤，促进植株旺盛生长。

4、黄瓜

黄瓜喜温暖，不耐严寒，适宜生长在10-32度的环境中，在夏季养殖黄瓜时，需要将白天温度控制在25-32度，将夜间温度控制在15-18度。

5、南瓜

南瓜的最佳种植时间是在每年夏季的6-7月份。种植南瓜时，需要选择饱满的种子放入到温水中浸泡3-4小时，使其发芽率提高。