怎样做桃罐头的家常做法（新鲜杨桃怎么做罐头好吃）
今天给各位分享新鲜杨桃怎么做罐头好吃的知识，其中也会对怎样做桃罐头的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
急急急！杨桃可以做罐头吗？如果可以怎么样做。高手帮忙。感激不尽。
糖水酸杨桃罐头(一)概述
糖水酸杨桃罐头是一种传统的水果罐头，其滋味清酸适口，风味特佳。为了进一步提高该品种的内在质量，应用新工艺加工的罐头经1年以上的贮存，色泽基本无变化，果肉呈橙黄色，口感风味极佳。
(二)工艺流程
原料收购验收→选果分级→刨边、切片→去籽→漂洗→硬化→盐水热烫→漂洗→灌糖液→排气→保温杀菌→冷却擦罐→入库
(三)操作要点
①原料收购验收：选择酸度较高、果型稍大者，果瓣有五瓣，部分也有六瓣、七瓣型。果瓣一般较细长。选果要求果形端正无病虫害，无机械伤。果形长度在70毫米以上，成熟度要求八成半至九成熟。
②分级、刨边、切片、去籽：根据果型的大小分3～4级。把褐变的果瓣的边线削去，随后用切片机或人工把果实横切成8毫米厚的星形果片，并用人工把果片中的籽挑除。
③漂洗、硬化：用自来水流动漂洗1小时，再用0.3％的明矾溶液浸泡60分钟。
④盐水热烫：用2％～5％的80℃盐水烫1分40秒钟，盐水量要多，以保证在整个热烫过程中中心温度不低于72℃。
⑤漂洗：热烫后用流动水继续漂洗2小时，注意漂洗时要搅拌。
⑥装罐：用经过处理的软水配制糖液，星形果片每瓶装260克，灌装果肉280克，糖液浓度31％。
⑦排气：温度75℃，排气后封口。
⑧保温、杀菌：排气封口后立即用80℃热水连续杀菌5～7分钟，之后冷却至常温，擦罐入库。
杨桃罐头怎么做 美味好吃
1、杨桃去边棱，切五角星??。
2、锅内加水，放入冰糖，白糖，烧开融化。
3、放入杨桃，煮开，关火。静置晾凉。
4、倒入密封罐中，罐子要干净无水。装不进去的汁，可以当作杨桃汁喝掉！还很好喝的。
5、放入冰箱冷藏，杨桃罐头就做好啦！
杨桃如何做既简单好看又好吃 杨桃怎么做既简单好看又好吃
1、主料：杨桃1个。
2、调料：鱼胶粉15g。
3、准备山楂罐头一瓶，杨桃适量。
4、先将鱼胶粉里加入少量冷水，浸泡20分钟，之后隔水融化。
5、待凉后，倒入山楂罐头原汁，搅拌均匀。
6、杨桃切片排摆放模具中。
7、将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中。
8、将已经调配好的山楂汁倒入模具，汁水要盖住山楂，之后放入冰箱中冷冻。
9、凝固后，倒扣脱模。
自制杨桃罐头怎么做
杨桃 2个，冰糖300克，水 2000克，白糖300克
杨桃去边棱，切五角星
锅内加水，放入冰糖，白糖，烧开融化。
放入杨桃，煮开，关火。静置晾凉。
倒入密封罐中，罐子要干净无水。装不进去的汁，可以当作杨桃汁喝掉！
放入冰箱冷藏，杨桃罐头就做好了！
