今天给各位分享新鲜椰肉凉拌好吃吗的知识，其中也会对椰子肉怎么凉拌好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、新鲜椰肉凉拌好吃吗 新鲜椰肉凉拌好不好吃
• 2、椰子肉除了煲汤喝，能做凉菜嘛？怎麽做？
• 3、新鲜椰肉凉拌好吃 新鲜椰子肉凉拌着吃可以吗
• 4、鲜椰肉如何吃
• 5、椰子椰子肉怎么吃才好吃
• 6、嫩椰子肉怎么做小吃

新鲜椰肉凉拌好吃吗 新鲜椰肉凉拌好不好吃

1、新鲜椰子肉凉拌好吃。

2、用料：新鲜的椰子、糖适量、米醋适量。

3、做法：用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。椰子用刀去壳，将耶肉取出来，将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。拌入白糖和少许米醋，搅拌均匀，腌10分钟即可。

椰子肉除了煲汤喝，能做凉菜嘛？怎麽做？

最好做菜吃：

椰子鸡汤

材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）

制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！

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椰子糯米蒸鸡饭

【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量

【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

【用法】当饭吃，每日1次。

【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。

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椰子鸡肉汤

用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许

制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。

功效：清暑解热。

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灵芝三果益发汤

灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。

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椰肉虾仁猪骨汤

这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。

原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

特点：益气生津，润泽面色。

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椰肉焖鸡块

原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克

调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5

克，椰汁、精盐各适量。

烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头

、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。

把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅

，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软

汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。

特点：郁香味浓

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缅式糯糊

是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料：

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法：

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

新鲜椰肉凉拌好吃 新鲜椰子肉凉拌着吃可以吗

1、新鲜椰子肉凉拌吃才好吃，这是经常能够吃到的一种美食，它的味道是比较独特的，同时它的口感也是比较受到认可的，能够在一些小吃街上购买到的，在春天的时候，有很多人喜欢吃一些这样的美食的。

2、椰肉需要切成细丝的形状，这样更加方便与白砂糖，沙拉酱一起搅拌均匀，口感也会更加的美味。可以五花肉椰肉丝，炒的时候需要不停轻轻翻炒，避免椰肉丝炒焦，影响口感。炒熟后需要再焖5到10分钟，口感会更佳。

鲜椰肉如何吃

新鲜椰子肉不仅可以直接食用，还可以做羹、煮粥、炖汤、蒸饭、炒菜等，是食用方法相当多的一种果肉了。下面我们就说一种新鲜椰子肉的吃法。

椰肉羹

1、挑选新鲜的老椰子，把椰汁喝完后，用刀劈开。为了使肉和壳能够很好的剥离，尽量劈碎一点。

2、将椰肉剥离出来，放砧板上，再切碎，后和水一起放入搅拌机中绞碎。

3、这时候椰肉就变成羹了，倒入碗中，拌上蜂蜜，味道丝毫不必椰汁差哦！

椰子椰子肉怎么吃才好吃

椰子椰子肉怎么吃才好吃

椰子椰子肉怎么吃才好吃？椰子是海南的特产之一，深受人们的喜爱，现在大部分地区都可以在超市买到，椰子既可以就这么打开直接喝，还可以吃到里面的果肉， 那么椰子椰子肉怎么吃才好吃呢？

椰子椰子肉怎么吃才好吃1

糖椰子

材料 ：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g。

做法 ：

1、椰子肉切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。

2、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

4、最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。

椰肉粥

材料 ：大米150g，新鲜椰肉(或椰肉条)适量，清水两升，白糖适量。

做法 ：

1、将大米淘洗干净。

2、挖出的新鲜椰肉适量，切碎。

3、将清水倒入砂锅，把大米和椰肉均匀混合后，放入砂锅中小火熬煮，煮熟即可。

4、最后依个人口味加入适量白砂糖即可。

椰肉蜂蜜水

材料 ：椰子1个，开水适量，蜂蜜两勺。

做法 ：

1、新鲜的椰子，把椰汁倒出，切开椰子壳，把椰肉剔出，切成小块。

2、椰肉放入榨汁机中，加适量开水，开机，打成糊状。

3、倒入小杯，根据个人口味，加适量蜂蜜即可。

椰子椰子肉怎么吃才好吃2

椰肉炖鸡汤

材料：鸡肉半只，椰子一个，红枣适量，黄芪适量，党参适量，枸杞适量，姜片适量，盐适量，水适量。

做法：

1、用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。

2、椰子用刀去壳，将耶肉取出来，将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。

3、锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水，将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次。

4、红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。

5、将鸡肉，椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中，然后将椰汁倒入锅中，再倒入适量的水，盖上锅盖，按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。

6、最后快出锅时调入适量的盐即可。

椰肉蛋糕

材料：蛋黄3个，植物油40克，鲜椰青肉65克，水15克，蛋白3个，白糖45克。

做法：

1、蛋黄打散加入植物油打匀，不能蛋油分离。

2、加入水继续打均匀，加入椰肉切拌均匀。

3、分三次筛入低粉，拌到没粉粒，蛋白电动打蛋器低速打到起小泡泡，加入三分一白糖，中速打到起纹时加入第二次白糖，中速继续打到小弯勾加入最后的'白糖打到竖起小尖尖。

4、把三分一蛋白加蛋黄糊上下切拌均匀后，把蛋黄糊倒回蛋白拌匀后倒入模子内。

5、烤热170度预热5分钟，中下层160度40分钟即可。

芒果椰肉西米露

材料：芒果，芋圆，椰肉，西米，牛奶。

做法：

1、喝完的椰子敲开取椰肉，如果提前取好需要放入速冻，以防变酸。

2、水开后，取适量芋圆放入水中煮熟后取出。

3、水开了，放入西米，煮15分钟左右关火，盖上锅盖焖至5分钟，再倒入过滤网勺用冷水冲洗一下，放入碗中备用。

4、取芒果鲜肉，切成丁状。

5、随后就把椰肉、芋圆、西米、牛奶都倒入盛器内搅拌均匀，再放入芒果丁即可。

椰子椰子肉怎么吃才好吃3

椰子葡萄棒

这是一种经典的面包做法，如果你喜欢吃面包的话一定不能错过这个做法。另外除了放葡萄干之外，你也可以选择放一些蔓越干或者桂圆干等等，味道都是非常好的。

在做之前务必要先把所有的东西先准备好，否则一边做一边找会手忙脚乱的。所有需要使用的器具也要事先清洁干净、进行消毒，防止吃的不干净导致生病。

材料

高筋面粉750克，糖250克，酵母10克，盐10克，水300克，鸡蛋100克，蜂蜜25克，奶油120克。

装饰材料

蛋液适量，墨西哥酱适量。

墨西哥酱制作

将等比例重量的酥油、绵糖、鸡蛋及低筋面粉搅拌均匀即可。

其实墨西哥酱也有现成的，你可以直接从超市里面购买，但是有条件的话还是直接自己做更好一些，毕竟会更加卫生和健康一点。

椰子葡萄馅

1、准备好奶油50克，糖粉50克，椰丝80克，葡萄干20克以备用。

2、将所有材料搅拌成团，加入葡萄干即可。

做法

1、将以上提到的所有材料(除奶油)混合后搅拌，一直到混合物表面光滑有弹性为止，接着再加入奶油搅拌一直到完成阶段。

2、面团基本发酵40分钟。

3、将面团分割成60克每个，滚圆松弛20分钟。

4、将面团擀开，放上椰子葡萄馅。

5、将4卷成圆柱形。

6、纵向将5从中间切开。

7、交叉编成辫子状。

8、将7放入醒发箱，温度30℃、湿度70%，醒发40分钟即可。

9、在表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱。

10、撒上花生碎。

11、放入烤箱，以上火200℃、下火180℃，约烤15分钟。

海南椰子饭

椰子一个，糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量。

1、 将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米。

2、 糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰汁侵泡。

3、 用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用。

4、 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口。

5、 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水。

6、 椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。

7、 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开。椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整。

椰子球

蛋白2个，糖粉3/4杯，盐1/4小匙，椰子粉3杯。

1、取一只干净的打蛋盒，将蛋白打发，再加入糖粉继续打至绵细硬挺。

2、接着将椰子粉和盐加入其中并叫爸妈呢均匀待备用。将椰子生料，分别揉成小团，排入烤盘，烤箱预热，再放入烤箱用170℃烤15分即可。

总结：椰子水非常好喝，椰子肉居然也可以吃，小小的椰子还能两吃，你是不是没有想到呢?椰子肉在做的时候第一步就是把椰子的肉给挖出来，这个是比较麻烦的步骤，大家在操作的时候一定要小心。

嫩椰子肉怎么做小吃

椰子肉的正确吃法

1、牛奶椰子汁

把喝完椰汁后的椰子用刀子切开，然后挖出里面的椰子肉并切成块状，再把椰子肉放到榨汁机中榨汁，倒出残渣只留下果汁，把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开，可以放点白糖，然后再把椰子水捞出来放到杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀即可饮用。

2、椰子鸡汤

把椰子里面的果肉弄出来，切成小块，另外准备好要煮的鸡肉块，先将鸡块放进锅子里煮，一个小时后再放椰子肉，再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。

3、椰子糯米蒸鸡饭

把椰子肉从椰子里面挖出来，切成小块，在肉里面加入适量糯米和鸡肉，然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟，经常食用有利于补脾益心，适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。

椰子肉怎么弄出来

椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打开。

1、嫩椰子的打开方式

嫩椰子汁一般不是很甜，而且会有酸味，喝完椰子水后用大刀把椰子切成两半，再用一个干净的金属汤匙把鲜嫩的椰肉舀出来，嫩椰肉入口即化，甜度适中，清甜爽口。

2、成熟椰子的打开方式

老椰子皮比较厚，可以先把椰子塞进冰箱冷冻1个小时后再取出来，这时椰肉会因为受冷而收缩，外壳会松动，然后再用螺丝刀或者水果刀顺着纤维插进去，轻轻一撬，就可以把椰肉取出来了，取出来之后先把椰汁倒进碗里，然后再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰壳上面用力敲几下，椰壳裂开，就可以把剩下的椰子肉取出来。