如果您正在寻找新鲜椰肉凉拌好吃吗那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有新鲜椰肉凉拌好吃吗怎么做可以一起阅读，希望能够帮到您。

本文目录一览：

• 1、椰子肉除了煲汤喝，能做凉菜嘛？怎麽做？
• 2、新鲜椰肉凉拌好吃 新鲜椰子肉凉拌着吃可以吗
• 3、鲜椰肉如何吃
• 4、新鲜椰肉凉拌好吃吗 新鲜椰肉凉拌好不好吃
• 5、椰子椰子肉怎么吃才好吃
• 6、嫩椰子肉怎么做小吃

椰子肉除了煲汤喝，能做凉菜嘛？怎麽做？

最好做菜吃：

椰子鸡汤

材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）

制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！

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椰子糯米蒸鸡饭

【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量

【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

【用法】当饭吃，每日1次。

【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。

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椰子鸡肉汤

用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许

制法：（1）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

（2）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。

功效：清暑解热。

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灵芝三果益发汤

灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。

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椰肉虾仁猪骨汤

这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。

原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

作法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

特点：益气生津，润泽面色。

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椰肉焖鸡块

原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克

调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5

克，椰汁、精盐各适量。

烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头

、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。

把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅

，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软

汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。

特点：郁香味浓

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缅式糯糊

是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料：

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法：

1.将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。

产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

新鲜椰肉凉拌好吃 新鲜椰子肉凉拌着吃可以吗

1、新鲜椰子肉凉拌吃才好吃，这是经常能够吃到的一种美食，它的味道是比较独特的，同时它的口感也是比较受到认可的，能够在一些小吃街上购买到的，在春天的时候，有很多人喜欢吃一些这样的美食的。

2、椰肉需要切成细丝的形状，这样更加方便与白砂糖，沙拉酱一起搅拌均匀，口感也会更加的美味。可以五花肉椰肉丝，炒的时候需要不停轻轻翻炒，避免椰肉丝炒焦，影响口感。炒熟后需要再焖5到10分钟，口感会更佳。

鲜椰肉如何吃

新鲜椰子肉不仅可以直接食用，还可以做羹、煮粥、炖汤、蒸饭、炒菜等，是食用方法相当多的一种果肉了。下面我们就说一种新鲜椰子肉的吃法。

椰肉羹

1、挑选新鲜的老椰子，把椰汁喝完后，用刀劈开。为了使肉和壳能够很好的剥离，尽量劈碎一点。

2、将椰肉剥离出来，放砧板上，再切碎，后和水一起放入搅拌机中绞碎。

3、这时候椰肉就变成羹了，倒入碗中，拌上蜂蜜，味道丝毫不必椰汁差哦！

新鲜椰肉凉拌好吃吗 新鲜椰肉凉拌好不好吃

1、新鲜椰子肉凉拌好吃。

2、用料：新鲜的椰子、糖适量、米醋适量。

3、做法：用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。椰子用刀去壳，将耶肉取出来，将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。拌入白糖和少许米醋，搅拌均匀，腌10分钟即可。

椰子椰子肉怎么吃才好吃

椰子椰子肉怎么吃才好吃

椰子椰子肉怎么吃才好吃？椰子是海南的特产之一，深受人们的喜爱，现在大部分地区都可以在超市买到，椰子既可以就这么打开直接喝，还可以吃到里面的果肉， 那么椰子椰子肉怎么吃才好吃呢？

椰子椰子肉怎么吃才好吃1

糖椰子

材料 ：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g。

做法 ：

1、椰子肉切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。

2、在炒锅里加水，把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

4、最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。

椰肉粥

材料 ：大米150g，新鲜椰肉(或椰肉条)适量，清水两升，白糖适量。

做法 ：

1、将大米淘洗干净。

2、挖出的新鲜椰肉适量，切碎。

3、将清水倒入砂锅，把大米和椰肉均匀混合后，放入砂锅中小火熬煮，煮熟即可。

4、最后依个人口味加入适量白砂糖即可。

椰肉蜂蜜水

材料 ：椰子1个，开水适量，蜂蜜两勺。

做法 ：

1、新鲜的椰子，把椰汁倒出，切开椰子壳，把椰肉剔出，切成小块。

2、椰肉放入榨汁机中，加适量开水，开机，打成糊状。

3、倒入小杯，根据个人口味，加适量蜂蜜即可。

椰子椰子肉怎么吃才好吃2

椰肉炖鸡汤

材料：鸡肉半只，椰子一个，红枣适量，黄芪适量，党参适量，枸杞适量，姜片适量，盐适量，水适量。

做法：

1、用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。

2、椰子用刀去壳，将耶肉取出来，将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。

3、锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水，将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次。

4、红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。

5、将鸡肉，椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中，然后将椰汁倒入锅中，再倒入适量的水，盖上锅盖，按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。

6、最后快出锅时调入适量的盐即可。

椰肉蛋糕

材料：蛋黄3个，植物油40克，鲜椰青肉65克，水15克，蛋白3个，白糖45克。

做法：

1、蛋黄打散加入植物油打匀，不能蛋油分离。

2、加入水继续打均匀，加入椰肉切拌均匀。

3、分三次筛入低粉，拌到没粉粒，蛋白电动打蛋器低速打到起小泡泡，加入三分一白糖，中速打到起纹时加入第二次白糖，中速继续打到小弯勾加入最后的'白糖打到竖起小尖尖。

4、把三分一蛋白加蛋黄糊上下切拌均匀后，把蛋黄糊倒回蛋白拌匀后倒入模子内。

5、烤热170度预热5分钟，中下层160度40分钟即可。

芒果椰肉西米露

材料：芒果，芋圆，椰肉，西米，牛奶。

做法：

1、喝完的椰子敲开取椰肉，如果提前取好需要放入速冻，以防变酸。

2、水开后，取适量芋圆放入水中煮熟后取出。

3、水开了，放入西米，煮15分钟左右关火，盖上锅盖焖至5分钟，再倒入过滤网勺用冷水冲洗一下，放入碗中备用。

4、取芒果鲜肉，切成丁状。

5、随后就把椰肉、芋圆、西米、牛奶都倒入盛器内搅拌均匀，再放入芒果丁即可。

椰子椰子肉怎么吃才好吃3

椰子葡萄棒

这是一种经典的面包做法，如果你喜欢吃面包的话一定不能错过这个做法。另外除了放葡萄干之外，你也可以选择放一些蔓越干或者桂圆干等等，味道都是非常好的。

在做之前务必要先把所有的东西先准备好，否则一边做一边找会手忙脚乱的。所有需要使用的器具也要事先清洁干净、进行消毒，防止吃的不干净导致生病。

材料

高筋面粉750克，糖250克，酵母10克，盐10克，水300克，鸡蛋100克，蜂蜜25克，奶油120克。

装饰材料

蛋液适量，墨西哥酱适量。

墨西哥酱制作

将等比例重量的酥油、绵糖、鸡蛋及低筋面粉搅拌均匀即可。

其实墨西哥酱也有现成的，你可以直接从超市里面购买，但是有条件的话还是直接自己做更好一些，毕竟会更加卫生和健康一点。

椰子葡萄馅

1、准备好奶油50克，糖粉50克，椰丝80克，葡萄干20克以备用。

2、将所有材料搅拌成团，加入葡萄干即可。

做法

1、将以上提到的所有材料(除奶油)混合后搅拌，一直到混合物表面光滑有弹性为止，接着再加入奶油搅拌一直到完成阶段。

2、面团基本发酵40分钟。

3、将面团分割成60克每个，滚圆松弛20分钟。

4、将面团擀开，放上椰子葡萄馅。

5、将4卷成圆柱形。

6、纵向将5从中间切开。

7、交叉编成辫子状。

8、将7放入醒发箱，温度30℃、湿度70%，醒发40分钟即可。

9、在表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱。

10、撒上花生碎。

11、放入烤箱，以上火200℃、下火180℃，约烤15分钟。

海南椰子饭

椰子一个，糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量。

1、 将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米。

2、 糯米选用泰国香糯米，用原椰子椰汁侵泡。

3、 用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用。

4、 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内，糯米量添加到椰子体积的五分之四，封口。

5、 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水。

6、 椰子蒸熟后，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。

7、 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开。椰肉用刀切开，切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整。

椰子球

蛋白2个，糖粉3/4杯，盐1/4小匙，椰子粉3杯。

1、取一只干净的打蛋盒，将蛋白打发，再加入糖粉继续打至绵细硬挺。

2、接着将椰子粉和盐加入其中并叫爸妈呢均匀待备用。将椰子生料，分别揉成小团，排入烤盘，烤箱预热，再放入烤箱用170℃烤15分即可。

总结：椰子水非常好喝，椰子肉居然也可以吃，小小的椰子还能两吃，你是不是没有想到呢?椰子肉在做的时候第一步就是把椰子的肉给挖出来，这个是比较麻烦的步骤，大家在操作的时候一定要小心。

嫩椰子肉怎么做小吃

椰子肉的正确吃法

1、牛奶椰子汁

把喝完椰汁后的椰子用刀子切开，然后挖出里面的椰子肉并切成块状，再把椰子肉放到榨汁机中榨汁，倒出残渣只留下果汁，把留下来的椰子汁放到汤锅里煮开，可以放点白糖，然后再把椰子水捞出来放到杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀即可饮用。

2、椰子鸡汤

把椰子里面的果肉弄出来，切成小块，另外准备好要煮的鸡肉块，先将鸡块放进锅子里煮，一个小时后再放椰子肉，再一个小时之后就可以根据个人口味加调料了。

3、椰子糯米蒸鸡饭

把椰子肉从椰子里面挖出来，切成小块，在肉里面加入适量糯米和鸡肉，然后用荷叶包着放在锅里隔水蒸熟，经常食用有利于补脾益心，适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振患者。

椰子肉怎么弄出来

椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打开。

1、嫩椰子的打开方式

嫩椰子汁一般不是很甜，而且会有酸味，喝完椰子水后用大刀把椰子切成两半，再用一个干净的金属汤匙把鲜嫩的椰肉舀出来，嫩椰肉入口即化，甜度适中，清甜爽口。

2、成熟椰子的打开方式

老椰子皮比较厚，可以先把椰子塞进冰箱冷冻1个小时后再取出来，这时椰肉会因为受冷而收缩，外壳会松动，然后再用螺丝刀或者水果刀顺着纤维插进去，轻轻一撬，就可以把椰肉取出来了，取出来之后先把椰汁倒进碗里，然后再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰壳上面用力敲几下，椰壳裂开，就可以把剩下的椰子肉取出来。