哪些绿色植物的叶可以食用（绿色植物叶子可以入药）
绿色植物叶子可以入药是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含哪些绿色植物的叶可以食用在内的知识点，希望对大家有所帮助。
本文目录一览：
列举几种有一定的药用价值的叶子
第一种，桑叶
桑叶很喜欢生长在南方地区，它本身是常年是绿色的，所以它一年四季都是蚕宝宝的食物。除此之外，它还有一定的药用价值，它可以有效的保护人体的眼睛，甚至清风热等作用。现在好多人种植桑树的时候，更多的重视它们的作用，不仅用来养蚕，也可以当做一种药材来使用，但是要注意，如果把桑叶当作药材，就不像养蚕一样寻找嫩叶，而是用老叶煮药，效果比较好。
桑叶除了当作药使用之外，还可以当做一种菜品。一般情况下，桑叶都有一种香味，它的味道也有一些奇特，它的嫩叶味道会有点发苦，但是和其它的食材搭配在一起之后，就变得非常的美味。但是，在对桑叶进行加工的时候，要注意先将它用热水冲泡一下，这样可以使桑叶的口感爽口，又含有营养物质。并且，很多人会把桑叶和鸡蛋一起爆炒，这种味道非常的美味。除此之外，吃桑叶的时候有一定的讲究，想要吃桑叶的时候，都是在桑树开春后的几天里吃到，因为这些时候的桑叶是最为鲜嫩的。
第二种，两面针
又称入地金牛、双面刺、山椒、下山虎等，每个地方的叫法不同，主要分布于广东、广西、福建等地区，所以客家人对它肯定也不陌生。仔细一看，两面针的尖刺都是长在叶脉上的，整齐而有规律，一面长三根左右，但看起来都十分尖锐，不小心扎到肯定是很痛的。
而两面针属于木质藤本植物，在大山里只要长得茂盛，就很难找到其根部了，因为两面针的藤会长得到处都是。但是两面针的根部却是一味非常好的药材，挖出来又长又粗，颜色微黄，闻起来还有一股香味呢，在客家地区人们都喜欢用来泡酒，具有很高的药用价值的。像这样用高度数的白酒浸泡几个月，对于风湿痹痛的人就很有帮助了，每天喝一点就能祛风通络、活血。
第三种，金线莲
金线莲具有抗癌的作用，也可以降血压，预防脑中风和心脏病，增强肝功能……感觉金线莲满足了中老年人所有的养生需求。这样说有些夸大了，只是在这些方面有一定的功效，可以作为一个参考，金线莲叶子可以用来泡水、炖汤。
有什么叶子是可以入药的么？
银杏叶可以入药,治高血压，在夏末秋初的时候，也就是叶子刚刚要有变黄，还没有变，颜色深绿时采集最好，这个时候叶子中的银杏黄酮含量最高。
绿色植物的叶子及其用途
就其意义来说光合作用是必然的
其它的还有：
腊梅花性味寻温，无毒，可泡饮，可药用，有解暑生津的功效。木槿花清热凉血，可内服。白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药。
香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等。
蜀葵全草入药，根叶花籽入药内服，主治大小便不得；鲜花或叶捣外敷，治痈肿疮疡、蜂蝎螫伤；根治肠炎、痢疾。它的嫩苗可作疏菜食用；花茎剥皮可作绳索。
蜀葵花还可入中草药与美容。近年来，随着人们生活水平的不断提高，它已发展成为一种绿色食品，用其花烹调出的多种美味佳肴，已成为营养成份极高的特色食品。兼具食用、药用、美容、观赏等多项使用价值。
冬珊瑚可入药，但有毒。夹竹桃、虞美人、曼佗罗、水仙等都有毒，千万不能入口。在市场上出售的鲜花，不要随意用来做菜。因为要防止有农药。
鲜花菜肴早在2000多年前就在我国兴起，屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋时期，食花之风盛行于皇室。宋代林洪花馔专著《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今盛行不衰。
据载，慈禧太后就嗜花成癖，她把玫瑰花、茉莉花、野冬花晒干，混在茶叶内一起饮用；她还常常命御膳房采花入馔，制成一道道美食。慈禧太后发明了一种用玫瑰花和糖制作而成的甜酱，其香味和滋味都十分美妙。到了夏天，她又叫御膳房采来许多新鲜的荷花，剥下最完整的瓣，浸入用鸡蛋调和的面粉里，加入鸡汤或精糖，分为甜咸两种，放入油锅内炸透，做成一种极可口的小食品。而在清明前后，宫苑里高大的玉兰树盛开之际，那一片片肥硕的花瓣，也都会被采下来送入御膳房，依照加工荷花的方法，煎成又香又甜的玉兰片，随时供慈禧享用。
鲜花成为美食家的佳肴，是因为它对人体有独特的营养、美容和医疗价值，据现代营养学家测定证明，花朵大多富含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质，而且还含有多种维生素及锌、铁、钾等微量元素，而且还含有对人体有益的植物化学素。并且，鲜花菜肴花香浓郁、滑嫩可口，又富含大量氨基酸和维生素，既有丰富的营养价值，又有外形美观新颖的特点。
食用鲜花是养颜、美肤的好方法。比如桃花含有多种营养成分，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。并有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。梨花花色洁白，晶莹秀美，质朴清纯，味苦气香，外用可以除粉刺，使肤色有光泽，还能使面部皮肤细腻嫩白，光洁如玉。
以花入菜，不仅色彩雅丽，清香四溢，有利于增进食欲，更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病。《全国中草药汇编》一书中，列举了2200多种药物，其中花卉入药约占1/3。如美人蕉以根茎入药，活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药，可润肺止咳，清心安神，主治肺癌久咳，咳唾痰血，热后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚。茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目。
另外，花香也可治病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素，其中许多是对人体有益的，不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。
春季是百花盛开的季节，可食用的花卉自然很多，有白玉兰、玫瑰、月季、梨花、中国杨花、金银花、槐花等等。
据山东省千佛山医院营养科主任营养师杜慧真教授介绍，并不是所有的花都能做菜，所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品。
这些美且香的鲜花菜肴并非人人享得。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花(无毒、有治疗作用的)有助于人，也不能千人一律。如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花多有农药、化肥残留，也不适于食用，最好是选择自家栽种的花朵，才能比较放心。同时，鲜花烹饪一般应以清淡为主，不宜煎炸，不宜作料过重，应尽量保持鲜花本身的色香味。
吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡。
品尝鲜花菜肴，主要吃盛开的花瓣，或用糖渍，或用盐腌、或用水烫、或新鲜入锅，小炒，制甜点或炖汤。比如牡丹花的食用方法就多种多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。如牡丹花和肉共烩制成“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口，牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；做牡丹花银耳汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。此外，牡丹燃鱼片、牡丹爆鸭肋等，也是时令佳肴。桃花可制作成桃花蟹黄烩芙蓉、桃香烹牛蛙、桃花煮鲜鱼等时令佳肴。而槐花加入食盐、花椒、葱、姜、蒜、小茵香等调味口，蒸熟食之，既可当饭，又可当菜。
古柯是一种常绿灌木植物叶子中含有生物碱什么东西
古柯是一种常绿灌木植物叶子中含有可卡因。
可卡因学名苯甲酰甲荃芽子碱，是从古柯树叶中分离出来的一种最主要的生物碱，属于中枢神经兴奋剂，该种亦为毒品海洛因的原植物。主产地位于秘鲁、玻利维亚、巴西、智利和哥伦比亚等国。
古柯科植物的叶子，可以入药，入药功效为补肾助阳，镇痛。也是可口可乐的重要配方。由叶提取出的古柯碱，为重要的局部麻醉药物。
可卡因。
1855年，德国化学家弗里德里希首次从古柯叶中提取出麻药成分，并命名为Erythroxylon。1859年，奥地利化学家纽曼又精制出更高纯度的物质，命名为可卡因。
古柯是一种生长在南美洲安第斯山脉的热带山地常绿灌木，外形很像茶花，一般高1—4m不等。早在16世纪，西班牙探险家们便注意到南美土人通过咀嚼含古柯植物叶子的制品来提神，用扇贝或牡蛎的壳焚烧、研碎后的粉末状残渣与古柯叶子混合制成，制成小球状，晾干后咀嚼。
扩展资料：
古柯产地：
古柯主要产地位于拉丁美洲的哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚和巴西所在的安第斯山和亚马逊地区。这一地带总面积在20万平方公里以上，是世界上主要的古柯种植地区。
秘鲁是世界上最大的可卡因产地，其古柯种植面积高达8万公顷以上，每年所产古柯6万吨左右。利用古柯叶提炼可卡因是秘鲁出口最大的农产品，每年可赚取外汇1亿美元。
市售的可卡因多数是从古柯叶中直接提取的，一般都不纯。主要含有苯甲酰甲基芽子碱、芽子碱、苯甲酰芽子碱、肉桂酰可卡因、N-甲醛可卡因、6-羟基可卡因、3，4，5-三甲氧基肉桂酰可卡因和3，4，5-三甲氧基卓可卡因等。
可卡因酯键不稳定，在碱性、强酸或水溶液中煮沸可迅速水解断裂酯基。主要代谢产物为苯甲酰芽子碱、芽子碱甲醋，此外还有去甲可卡因、乙基苯酞爱康宁、间羟基可卡因、对羟基可卡因、3-羟基-4-甲氧基可卡因、4-羟基-3-甲氧基可卡因。
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