土薄荷还有其他名字吗(土薄荷和薄荷的区别)
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土薄荷就是食用薄荷吗
1、土薄荷就是食用薄荷,也叫亚洲薄荷。为唇形科薄荷属,多年生宿根性草本植物,气味闻起来比较柔和,具有清凉的特殊的薄荷香气,有一点点甜香,稍微类似水果。是一种药食两用植物。
2、薄荷,拉丁学名(MenthahaplocalyxBriq.)土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。
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哪种薄荷最适合食用 适合食用的薄荷有哪些
1、留兰香薄荷
留兰香薄荷,是薄荷家族里最经典的品种,香气十足,不光能驱蚊,还耐修剪,摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。
2、胡椒薄荷
胡椒薄荷,它的叶子相对细长,在太阳下暴晒叶脉会变红,除了薄荷本身的香气外,还有一股胡椒的味道,特别适合做菜。
3、苹果薄荷
苹果薄荷,不管是从样貌还是味道上,都有一种小清新的感觉,它散发着淡淡的苹果香气,更适合泡茶、做沙拉食用。
4、土薄荷
土薄荷算是薄荷里最野的品种,用手轻轻揉搓叶子,清凉的薄荷香气特别强烈,是夏日泡茶解暑的首选品种。
5、糖果薄荷
糖果薄荷,有一股薄荷糖的味道,温度低的时候,叶子还会微微变红,闻起来有些发甜,平时做甜点的时候可以使用。
6、巧克力薄荷
巧克力薄荷,相对于其它薄荷来说,它的叶子更圆,叶色有些偏褐色,一般可用做西餐、烧烤上,带有淡淡的可可味。
7、苏格兰薄荷
和胡椒薄荷、留兰香薄荷相比,苏格兰薄荷的株型更大,分枝更强,有一股很浓的绿箭口香糖的味道,可以食用。
8、越南薄荷
越南薄荷的味道,和留兰香薄荷的味道很像,一般常出现在越南的料理中,所以这种薄荷也是可以食用的。
野生薄荷和家种的薄荷有什么区别
野生薄荷和家种薄荷的味道和习性有区别,野生薄荷的味道浓一些,它的适应能力强,可以耐恶劣环境,而家种薄荷味道比较淡,它喜欢在温暖湿润的环境中生长,它们是一种植物,形态是一样的,而且主要价值也相同。
野生薄荷与家种的薄荷的区别
1、味道区别
野生薄荷和家种的薄荷其实是一种植物,它们的形态区别不大,但是味道会有一些区别,野生薄荷的味道更加浓,全株都有清香的味道,而家里种的薄荷味道会淡很多,所以我们可以从味道上来区分它们。
2、习性区别
野生薄荷的和家种的薄荷在习性上也稍微有一点区别,野外的气候环境比较多变,因此野生薄荷的适应能力也会变强,对于恶劣环境有一定的抵抗能力,而家种的薄荷气候环境很稳定,导致它在多变的气候环境中难以健康生长。
3、薄荷特征
野生薄荷和家种薄荷是一样的,它的叶子形状为长圆状披针形、椭圆形或卵状披针形,叶子的边缘有牙齿状的锯齿,叶子的颜色为绿色,它的花期在7-9月份的时候,花朵为轮伞花序腋生,花朵直径约18毫米。
4、主要价值
野生薄荷和家种薄荷的主要价值相同,它们都可以作为观赏植物来养护,也可以食用,薄荷的茎叶带有特殊的芳香味,可以作为一种调味剂,还能够泡茶喝,它体内的薄荷脑和薄荷油还可以提取出来供人使用。
野薄荷和薄荷的区别
野薄荷和薄荷的区别主要体现在它们的生长环境不同,且野薄荷的味道和薄荷的味道比起来不一样,功效也比薄荷要强一些,但野薄荷和薄荷在中药上的主要作用本质上是没有区别的。
野薄荷和薄荷区别
一、功效强度
野薄荷比薄荷在药用价值上的功效要更强,野薄荷具有疏散风热,解暑化湿,透疹止痒,疏肝行气等效用,能治疗风热感冒,特别是感冒后的头痛头晕、咽喉肿痛等。薄荷在中药方面也有相似作用,只是功效没有野薄荷强。
二、环境不同
野薄荷常生在山野湿地河水岸边,喜欢温暖湿润和阳光充足、雨量充沛的环境中,能接受比较恶劣的生长环境。而薄荷适宜生长温度在25-30度,喜欢温暖偏干的生长环境,水量过多会影响生长,温度高于30度时生长缓慢。
三、味道不同
野薄荷的味道比常见薄荷的更加芳香,全株有一种清香气味,花期在7-9月份,果实期在10月,多生于河水岸边湿地等位置。薄荷味道稍微淡一些,且味道没有野薄荷的好闻,在配酒或饮品的时候用野薄荷的效果会更好。
水培薄荷和土培薄荷区别是什么?
薄荷养殖有水培和土培,一般来说水养要比土养长得快一些。在养护上水养管理比较方便,可以很容易观察到生根以及长势情况。另外水养观赏性比较高,生根比较快,存活率高一些。
薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。采摘的薄荷又是餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。家里养一盆薄荷一屋子的清芳香。很多朋友养殖都是土培,因为薄荷喜湿,所以土培如果浇水不及时,很容易叶片发黄发黑,最后生病。
薄荷喜欢光照充足、温暖湿润的环境,适宜温度在摄氏20-30度,适应能力强,且生长迅速,全日照和半日照的环境均能良好生长。冬季低温时地上部分易枯萎进入冬眠状态,但地下的根茎在摄氏零下十几度均能安然越冬。生长期需要较多的肥料,以全元素肥为佳,氮肥比较适当增加。水培薄荷不易在太阳光下暴晒,容易黄叶,叶片容易变黑。最主要的是如果用透明玻璃容器养,水被直射后会长绿藻产生很多细菌,对薄荷根影响较大,长时间容易造成烂根。所以要做好遮光,每周换水的时候不能忘记清洗容器。
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