盆栽香菜的方法（盆栽香菜怎么吃）
盆栽香菜怎么吃是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含盆栽香菜的方法在内的知识点，希望对大家有所帮助。
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三伏天种香菜，做法简单种出来的香菜还好吃，如何做呢？
大家好，我是河北石家庄晋州农村的容姐。我们邻居李大妈，每年都会在花盆里种上一盆香菜，然后到了中秋节的时候，都会给邻居们分来吃。因为我们这里中秋节的时候，好多人家都会熬大锅菜，菜里总会放一些香菜，这样既可以解油腻，又可以满口清香。李大妈种香菜，方法很简单，长的却还好，那她是如何做的呢？
疏松肥沃的土壤
虽然李大妈是村里人，但是因为年岁大了，孩子们都在外地工作，所以家里的地都租出去了。因为他她年轻的时候就经常种植香菜，所以对于种植香菜使用的土壤很是了解。那她使用什么样的土壤呢？
土壤：李大妈种植香菜使用的土壤，都是就地取材，也就是使用村里的腐叶土、园土、沙同等比例混合好的土壤。然后加入少量的腐熟的粪肥。因为香菜喜欢疏松肥沃的、土层深厚的、排水性好的沙质土壤。在黏重的土壤中生长不好。
种植香菜
处理种子：李大妈种植香菜的时候，都会把买来的种子进行晾晒，她说经过晾晒之后的种子，出芽率会高一些。晾晒之后的香菜种子，还要经过揉搓，因为香菜的种子，一个种子里面有四个小种子，如果不经过揉搓，那么出苗的时候就会是很多很密，而且还不容易出苗。
种植：种植香菜的时候，在土壤中加入腐熟的粪肥，然后反复搅拌均匀之后填到花盆里，的花盆下面3厘米左右，再把揉搓好的香菜种子，均匀地撒在花盆里面，上面覆盖一厘米的土，之后用细眼喷壶喷透水，或者采用浸盆的方法，把盆土浸湿。之后放在阳光充足的地方，就等香菜出芽了。
充足的阳光
香菜喜欢充足的阳光，这样有利于香菜出芽，也有利于香菜的生长。如果长期遮阴，就容易出现香菜纤细，味道不浓的情况。所以李大妈都会把她的香菜，放在阳光充足的地方，每年她种植出来的香菜，黑绿粗壮的。因为她在香菜出苗以后，还会给香菜进行间苗，不让香菜长得太密。
浇水
李大妈种植好香菜以后，在土壤干燥的时候，都会在傍晚的时候，用吸烟喷壶给香菜喷水，而且会连续7天傍晚喷水，直到香菜出苗为止。这样香菜的土壤更加的疏松，香菜更容易出苗，不至于出现土壤板结的情况。
出苗以后的香菜，李大妈就会采用浇水的方法来浇水，防止使用喷壶喷水的时候，把香菜喷倒。她会在土壤变白之后，沿花盆边缘浇一次透水，或者是采用浸盆的方法来给香菜浇水。而且浇水的时间通常都是在早上或者是傍晚。
还有到了多雨季节的时候，李大妈都会把香菜搬到避雨的地方，因为我们这里到了三伏天，总会出现雷雨大风的情况，香菜太过纤细，容易吹倒。
施肥
李大妈种植香菜，从来不使用化肥，都是使用农家肥，或者是有机肥，她说这样种植出来的香菜，味道会更加香浓一些。她通常都是在香菜长到七八厘米的时候才会施肥，给香菜施肥，都会使用稀薄的腐熟的饼肥水。或者是使用一些菌肥之类的有机肥，这样的肥料不仅可以让香菜的土质松散，而且还可以让香菜更加香浓一些。
李大妈种植香菜的方法还是很简单的，可是却长得很好，味道还很香浓。因为它使用的土壤，属于香菜喜欢生长的土壤；充足的阳光也是香菜喜欢的，浇水施肥虽然看似简单，但也都是适合香菜生长，味道更香浓的方法，所以也就难怪她能种出这么好的香菜，多到吃不完拿来送邻居了。
盆栽香菜根方法 你知道吗
1、差不多在5厘米的根部剪刀剪断，保留强壮的茎部，叶子全部去除。
2、埋在土中后，浇一次透水，并避光。
3、3-4天后，出新叶，移到阳光充足的地方。如果长得太慢可以来一点肥料，记住肥料不要太多，小心叶子黄。
4、2周后就可以剪着吃了，剩下的可以继续长出来。这样就可以断断续续吃一年。
盆栽种植香菜需要怎么做？种植时有哪些注意事项吗？
香菜有着独特的香味，有人喜欢，有人不喜欢，曾经我也像《余生请多指教》里的顾魏一样，不吃香菜，闻不得香菜的味道。随着年龄的增长，不断地尝试，现在反而觉得香菜也很好吃，阳台的花盆里也有了香菜的影子。
其实，盆栽种植香菜不会比室外地里的差，怎样种植盆栽香菜呢？没有复杂的过程，从种植到采收只需5步即可，跟着我一起播种吧。
一、种植香菜的土壤
去年，我家老爷子在楼下的红土地上种了些蔬菜，其中香菜长得很出众，虽然比其它菜种得晚，但是长势却更旺盛。当然，老爷子在播种的时候，给土里撒了从农村拉回来的厩肥（本来种花用的），增加了土壤的肥沃度。
所以，我觉得香菜对种植土壤不挑剔，即便是在花园里挖一些园土来播种也可以。但是，为了让香菜长得更旺盛，盆栽种植香菜的时候，还是选择疏松、排水性好的土壤，在园土里混合腐叶土、珍珠岩也是可行的。
另外，播种之前给土壤中混合适量的有机肥，搅拌均匀，让土壤更肥沃，在播种之前将土壤充分打湿放置一会，播种之后只需喷洒表面即可。
二、香菜种子的处理及播种
香菜种子比较有个性，每个壳里有2粒种子，为了提高发芽率，也为了节省发芽时间，在播种之前要“搓”一下，把种子的外壳弄碎，让种子一分两半。
香菜种子在播种之前要不要浸泡，看个人习惯，勤快的话将种子放在水里浸泡6小时~8小时，可以有效提高出芽率，缩短发芽时间。当然，不浸泡也不会有太大的影响。
播种盆栽香菜，喜欢整齐，又有耐心的话可以以点播的方式播种（稍密集一点 ），想要随意播种，直接将种子均匀地撒在土壤中，然后再盖上一层薄土即可，不要盖得太厚了，不利于小芽冲出土面。
三、香菜播种后的间苗
我们都知道，蔬菜也是需要阳光、通风的，香菜出芽后，随着小苗的长大，枝叶会越来越多，植株之间的间距太小，不利于通风、透光，会影响香菜小苗的生长，越是拥挤，植株越细弱。
因此，当香菜小苗长出3~4片叶子的时候，可以进行间苗，将细弱的小苗拔掉做菜，让植株之间留有一定的距离，增加通风、透光性，香菜会越长越旺盛。
香菜在生长过程中，可以不断地间苗，每次拔掉细弱、密集的植株，留下粗壮的植株，这样种植一盆香菜可以吃很久。
四、盆栽香菜的水分管理
我家老爷子在地里播种的香菜，刚播种下去的时候，为了保持湿度，他在土面上盖了一层薄膜，香菜长出2片叶子的时候才拿掉。室内盆栽播种香菜，我觉得没必要去覆保鲜膜，只需要保持土壤湿润即可。
虽然香菜不耐旱，但是在小苗期的时候，根系还比较细弱，浇水不能太多，避免造成烂根，或者茎部腐烂。等到植株长大一些之后，便要见干见湿的浇水了。
香菜在结种子阶段，土壤要保持湿润，让种子更饱满，若盆土过于干燥会影响种子发育，会造成种荚里的种子质量低，不能用于播种繁殖了。
五、盆栽香菜的采收方法
当香菜苗长到15㎝以上时，便可以陆陆续续地采收了。当然，要留种子的话，可以挑选生长旺盛、粗壮的植株留下来，这样种子的质量会更高。
香菜每采收一次，便要进行施肥，促进植株萌发新的枝叶，缺少养分的香草会在采收之后，越长越细弱，而且香菜的香味也会越来越淡。反之，养分充足的条件下，香菜的香味会更浓郁。
种植香菜的注意事项
1、光照：香菜刚播种到小苗期时，避免强光长时间暴晒，随着小苗逐渐长大，在充足的光照下，香菜的叶片更浓绿、香味也更浓，植株也会长得更结实。光照环境过差，香菜会长得细弱，随着植株的长高，容易出现倒伏，影响生长。
2、浇水：香菜不耐旱，浇水时避免盆土长期过湿或者有积水，雨后要及时清理盆内积水。
3、施肥：香菜在播种的时候加入了适量的有机肥，在后期生长过程中，也可以追加氮含量高的肥料，或者使用腐熟饼肥，让香菜植株生长更旺盛。
播种一盆香菜，陆陆续续采收，一盆香菜能吃好几个月，清脆鲜嫩，安全又美味！（部分图片来源于网络，侵权删！）
香菜盆栽养殖注意 香菜盆栽怎么养殖
1、选择花盆：种香菜的时候，选择的花盆可大可小，一般选择大一些的花盆，这样种的香菜足够一家人吃了。如果吃不完，可以送给亲戚和邻居。
2、整土：种植香菜的时候，在花盆中放一些基肥，在放一些土，然后把土和基肥充分搅拌，混合好后，浇透水。
3、放种子：把买来香菜种子搓开，因为买来的香菜种子，里面有两粒种子。然后均匀的撒在花盆的土上，上面再撒上一厘米厚的土，再浇透水就可以了。
4、间苗：当香菜出苗后，长到3～4个叶子的时候，要给香菜间苗，把弱苗和小苗去掉，剩下茁壮的大苗。
5、注意浇水施肥：前期要让香菜盆土保持湿润，不用浇太多的水。到了后期香菜生长旺盛的时候，就要多浇水，而且浇水的时候，要和追肥一起进行，在香菜的生长期，追施氮肥1～2此就可以了。
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