冬瓜要去皮吗（冬瓜要去皮吗）
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冬瓜去皮吃还是不去皮
去皮吃。去皮吃起来软绵绵的，口感好。比如：冬瓜和大虾做的汤特有营养还好吃。首先把冬瓜皮去掉，洗干净，再把冬瓜里的瓤去掉，切成稍微厚的片，大虾洗干净，锅里放入少许油，倒入葱花、姜丝爆香，倒入冬瓜翻炒片刻，倒入多一些清水，放入大虾，中火煮开，关火，撒上葱花、香菜段、少许盐、鸡精拌匀即可。
冬瓜要去皮吗 冬瓜要不要去皮
可以不去皮的，不过最好就是把冬瓜的皮用小刀轻轻刮掉一点皮。
请问煮冬瓜汤，冬瓜要不要削皮？
需要削皮，因为冬瓜皮上有绒毛。以下是海鲜冬瓜汤的做法：
主料：蛤蜊适量、蛏子适量、大虾适量、冬瓜适量
辅料：生姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量
步骤：
1.花蛤蜊，平时可以炒食、做汤，烤制，买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙。一般是5%盐兑凉白开水。
2.这个也是蛤蜊。备好。
3.蛏子，备好。冲洗干净。
4.大虾，罗氏虾可以直接入锅了，对虾去虾线，开背或是尾部抽出。
5.冬瓜去皮切成小片。
6.备好姜葱。
7.锅里加入姜葱，烧开水。少许油。加入冬瓜煮至八九成熟。
8.加入蛤蜊、蛏子、大虾。
9.待贝类张开，大虾变红就可以加入盐，胡椒粉调味即可。
10.海鲜冬瓜汤做好啦~
冬瓜要去皮吗
冬瓜要不要去皮，要根据不同的烹饪方法以及个人习惯来决定。冬瓜煮汤时，可以不用去皮，炒冬瓜需要去皮。冬瓜皮是可以吃的，它的营养价值非常高。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。
冬瓜要去皮吗
冬瓜又叫白瓜广瓜、枕瓜、白瓜、扁蒲、大瓠子，瓠子瓜、蒲瓜、葫芦瓜、瓠子、节瓜。
冬瓜主要分布在亚洲其他热带、亚热带地区，果实长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钾、钠、钙、铁等营养成分。
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