姜种怎么催芽最好（姜种催芽需要注意什么）
姜种催芽需要注意什么是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享包含姜种怎么催芽最好在内的知识点，希望对大家有所帮助。
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种生姜有哪些需要注意的？
生姜虽然管理比较简单，种植相对容易一些，但要想种出高产优质的生姜，还是有很多的注意事项。生姜可露地栽培，也可保护地栽培。应题主的要求，我就简单介绍一下生姜种植需要注意的几点事项。
1、要做好整地施肥的管理工作
要求深翻土地在30厘米以上，每平方米要施入腐熟的有机肥的量是7500克以上，把地要整平耙细，做成高畦来种姜。南方种姜的施肥多采用“盖粪”，这种方法是先摆放好姜种，然后盖上一层细土，再撒入有机肥，最后是盖土2厘米左右。
2、生姜种植要适时播种
注意长江流域在3月中下旬开始催芽，4月下旬至5月上旬开始播种。如果是采用无色的地膜覆盖来栽培的，在2月的下旬至3月的上旬开始催芽，3月的下旬就可以播种。
①播种之前，要注意选好姜种，种姜在播入地里之前一般都要进行掰姜种，把大块的种姜掰开。通常都要求掰开的姜块重量在40～80克。如果你掰的太大，是会增加每亩地的用种量。
②浸种，在播种之前要用250～500毫克／升的乙烯利进行浸种，促进种姜发芽，这样发芽速度快，出苗率也高。
③浇底水，由于生姜发芽蔓，并且出苗时间长，如果说土壤里的水分供应不足，就会影响到幼芽的出土和生长。那么为了保证种姜幼芽能够顺利的出土，就要在种姜播种之前在姜田里浇1遍底水，在浇灌底水时必须浇透，注意浇底水的时间一般情况下都是在栽培沟施足了基肥以后，与种姜播种前1～2小时进行，并且还要保证水分是正好可以渗完。切忌不能够留有积水，还有一种情况就是，如果土壤的墒情比较好，是可以先播种生姜，在覆土以后再来浇水。
④摆好姜，等到了底水渗下去以后，在按照一定的株距把掰好的，并且是用乙烯利溶液浸过得姜种排放在沟中。排放姜种有两种方法，一种是平摆法，这种方法要让姜芽都朝一个方向并且要注意沟向。（东西向沟，姜芽一律向南，南北向沟畦，姜芽一律向西摆放）。摆好以后用手轻轻再按入泥中，这时必须保证姜芽和土面是相平的。最后是用手从姜垄的中下部扒一些湿润的细土来盖住姜芽，这样可以避免太阳晒伤幼芽。这种方法方便以后取老姜，并且这种方法用的也很多。另一种方法是竖摆法。这种方法是把姜块竖直的插入泥中，注意姜芽一律朝上。（这种方法种姜和新株上的姜母是上下相连的，在扒老姜的时候比较容易伤到根，而且操作起来也不是太方便）。
⑤覆土，在种姜摆放好了以后，可以用镢或者是二齿钩把垄上的湿土扒下来，来盖住种姜。最后用铁耙耙耧平耧细土面就可以了。一般覆土的厚度以4～5厘米比较适宜。注意不要覆土太厚，过厚则地下的低温比较低不利于发芽的。如果太薄，有因为土壤的表层容易变干也是会影响发芽的。
⑥种植密度必须合理。
前期的工作必须做好，田间管理也是非常重要的。注意浇水追肥，中耕除草，遮阳设施也是非常重要的。栽种生姜还要进行培土。
总之，种生姜时要做好各项细节管理，只有这样，才能做到苗壮块大，品质好，争取获得生姜的高产优质。
姜黄催芽的方法有哪些？有哪些技术要点？
姜黄催芽的方法有很多。地下茎部分在生长发育过程中，会不断的分叉、膨大，并成长为肥硕的块茎，我们通常把它叫做“母姜”，母姜会发芽生出新的姜苗，一般一个母姜会生出2根姜苗，这2根姜苗又会继续生长，因此，地上部在寒冷的冬季枯死，以地下宿茎越冬。而在实际生产中，生姜常以一年生栽培为主，多于春季断霜后催芽定植，出苗后遇高温覆草降低地温，保持土壤肥水供应，到秋后收获上市供应。
优选姜种。要选择肥壮、芽头饱满、颜色鲜艳、无病害、无虫害、无损坏、最好还是个头大小均匀的姜种，当然了姜种太大不行，建议重量在50~100克。在选择姜种的过程之中，难免要使用刀切，经晒姜后，种姜体温明显提高。据测定，在室温22度条件下，堆放室内而未经晾晒的姜块表面温度为21度，内部温度为20度。在阳光下晾晒的姜块表面温度为29.5度，内部温度为28度。
我们要选择排涝好，又灌溉方便的沙质疏松的土壤地块，用以保证在大姜生长过程中能够有足够的条件，姜农为了大姜产量高，通常会选择最起码两年以上没有连作过的土地来种植，防止重茬影响产量。要求每块姜上只保留1个短壮芽，少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽，其余幼芽全部去除，以便使养分能集中供应主芽，保证苗全苗旺。掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开姜块断面褐变，应严格剔除。
一般土质粘重的田土春季温度回升较慢，应考虑适当推迟播期，而土质较轻的沙土或沙壤土的温度在春季回升较快，可适当早播；大田栽培覆盖地膜的可适当早播，不覆盖地膜的播期应适当推迟。
选择好优质的姜种后，应该如何进行催芽？
生姜，瞌睡的生姜过程，在催芽前，要选择姜块肥大，色泽明亮，肉质新鲜，不收缩，不腐烂，不结冰，质地硬，无病虫害的强壮姜块来催芽，又称为“暖河”。深江可以发芽16以上，但发芽速度非常慢，发芽时间长，经过60天处理，幼苗长到1厘米左右。在16 ~ 20 时，发芽速度仍然较慢。22 ~ 25，发芽速度比较合适，芽也比较胖，一般过25天左右，芽能达到1.5 ~ 1.8厘米，粗1 ~ 1.4厘米，符合播种要求。22 ~ 25是适合生姜芽生长的温度，高温下发芽速度快，但芽不结实。
在29 ~ 30的条件下，再过10天左右，芽就达到1.5 ~ 2厘米，发芽很快，但芽却是瘦的。从上述对生姜温度的要求来看，要想生产好生姜，就要在适当的温度条件下催芽。崔雅可以使生姜的芽迅速发芽，使栽培后芽迅速整齐。我国南方温暖地区种植生姜后已经发芽很多，但可以不经催芽播种。大部分地区春天仍然低温多雨，因此需要发芽。生姜催芽方法如下。
室内催芽法：室内用砖砌成矩形催芽，高度80厘米，长度和宽度取决于生姜种类的数量。首先，在池塘底部和四周铺上10厘米厚的事先被太阳晒过的大麦，铺上3~4层草地，选择晴朗温暖的天气，最后将生姜晒干，然后在生姜体温高的时候，将姜层平放在草里。堆积厚度不超过50 ~ 60厘米，生姜纸冷却10个小时后盖上盖子，盖上草时先在上端盖上10厘米厚的干草，用棉被或面谈液保温。
将池塘温度保持在20 ~ 25，20~30天后，芽0.5~1.5厘米后可以播种，可以将心腔放入篮子、竹筐等容器中，在周围和下端铺上塑料薄膜和3~5层草地，将被太阳晒过的姜种放入其中排列即可，25天后，芽0.5 ~ 5
室外催芽法：在阳光充足的地方建催芽，催芽有地面式、半地下式两种。地面仪式是在地面上堆积一个四面墙高80厘米的池塘。半地下植被在地底下挖25 ~ 30厘米，堆积50 ~ 55厘米高的墙壁，其余的则由同样的地面植被、长度和宽度决定。
放生姜种前，将干净无霉味的大麦晒一天，铺在地板10 ~ 15厘米厚(生姜干燥时，可以在小麦上适当喷洒温水潮湿)，再叠加生姜，将生姜4周塞入5 ~ 10厘米厚的大麦中。放好钢种后，盖上5 ~ 10厘米厚的大麦，上部用大麦封口。也可以不筑池塘，背风，向阳地堆积姜种，四周覆盖天草，用干草泥堵住。
为了方便温度调节，在建造催芽槽之前先建炕，在炕头上再建催芽槽，催芽槽四周连接烟囱和炕的火炉，可以调节温度。这种催芽方法生姜种的厚度通常不要超过60厘米。否则，透气性不好，上下层温差大，生姜芽萌发不均，湿度高的时候也会引起腐烂的物种。为了提高崔阿祖内部的透气性，可以根据生姜种的数量和草的大小，在草内生姜堆上留下直径15 ~ 20厘米的通风孔，在洞里插几根高粱、玉米等农作物秸秆，伸出上端。20~25天后，芽可以长1厘米左右。
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