田骄八号黄瓜品种特性(田骄七号黄瓜品种好不好)
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旱黄瓜和山黄瓜是一样吗
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗,黄瓜的种类非常多,常见的就是水果黄瓜和普通的旱黄瓜,山黄瓜也是黄瓜的一种,两者之间的区别并不大,那么,我们具体来说说旱黄瓜和山黄瓜是一样吗
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗1
旱黄瓜和山黄瓜不一样,它们在外观、个头和口感上还是有一些差别,但是都是黄瓜的一种。黄瓜茎上覆盖有毛,富含丰富的汁液,叶片外观有三五枚裂片,都覆有绒毛,是非常受欢迎的蔬菜。
山黄瓜又叫胡瓜,青瓜,是张骞出使西域待会的品种,整体颜色偏黄,而不是翠绿。其个头没有旱黄瓜个头大,普遍较小,长大后也就十厘米左右。口感上山黄瓜脆嫩、味甜、水分好和维生素含量多。
旱黄瓜是在山黄瓜基础上经过培育和杂交得到的新品种,产量比山黄瓜高得多,颜色多是翠绿色,个头大,长度在20到30厘米间,直径约在3到4厘米间。一般吃起来甜中带涩且水分不加山黄瓜多,因此山黄瓜更适合生吃,旱黄瓜更适合凉拌或者炒食。
什么旱黄瓜品种最好吃
旱黄瓜就是我们常见的普通黄瓜,这个还跟地区气候有关,在我国最好的黄瓜品种应该要数黑土地上中种植出来的蔬菜。旱黄瓜在全国四季都可以种植,是百姓们喜爱的蔬菜,据查阅整理得到目前表现优异的品种主要有D18,D15,田骄七号,硕丰九号,禹研4号和华为4号等。
其中D18是免落秧高产黄瓜,肉厚且脆甜,清香味浓。D15是早熟性好的最新研制杂交种,主茎结瓜为主。田骄七号是主蔓结瓜为主、果实商品率、高、产量高的一种。硕丰七号是主蔓结瓜为主、采收期长和产量高、果实商品率高的一种。
禹研4号是主蔓结瓜为主、适合露地和保护地栽培的一种。华为4号是主蔓结瓜的大棚专用杂交种。
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗2
1、常吃黄瓜的好处
黄瓜含有铬等微量元素,有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是很好的食物。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
黄瓜也叫“胡瓜”,因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。不过,黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。
黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在,有抗癌的作用。黄瓜水分多,含有一定的维生素,是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎。
黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力,可起到清除自由基的作用。黄瓜内含有丙醇二酸类物质,可抑制体内糖类物质转化为脂肪,起到调节体重的作用。希望减肥的人要多吃新鲜的黄瓜。
另外,黄瓜含有铬等微量元素,有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是很好的食物。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
2、黄瓜的营养做法
(1)黄瓜蒲公英粥
用料:大米、黄瓜各50克,蒲公英30克。
做法:大米洗净后放入锅中,加适量水清水,文火熬煮,黄瓜洗净后切成片,蒲公英洗净后切成碎末,大米粥煮熟后,放入黄瓜和蒲公英,再煮10分钟就可以起锅食用。
功效:清热利尿、清肿清火。
(2)黄瓜紫菜汤
用料:黄瓜150克,海米50克,紫菜15克,酱油、香油、味精、食盐各适量。
做法:黄瓜洗净后切片,紫菜、海米洗净后待用,将适量清水倒入锅中,煮开后放入洗好的黄瓜、海米,再调入适量精盐、酱油;汤煮开后,将浮在汤的沫沫撇去,然后放紫菜,再加适量香油、味精、均匀搅拌就成。
功效:清热去烦、益气补肾。
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗3
黄瓜
具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。下面中国吃网我为你介绍黄瓜。
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒。
食物禁忌:黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,维生素c被破坏。
为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏。
根本就达不到补充营养的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。
营养
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
作用:
1、黄瓜含有多种营养成分
黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
2、黄瓜有安神定志的功效
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
3、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
4、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老
黄瓜也是美容菜蔬,黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的.新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。
老黄瓜中富含维生素E,可以延年益寿、抗衰老;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
5、黄瓜能减肥
黄瓜是减肥佳品。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。
6、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效
黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
一、花生拌黄瓜
主料 黄瓜1000克 花生仁(生)100克
辅料 胡萝卜200克
调料 白砂糖10克 醋10克 盐5克
做法:
黄瓜、胡萝卜洗净切丁,花生米用清水煮熟装盘,然后用盐、醋、糖一起拌匀即可。
二、五彩紫菜汤
主料 紫菜(干)20克 鸡蛋50克 黄瓜50克 木耳(水发)25克 火腿30克 胡萝卜40克
调料 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克
做法:
1、黄瓜、火腿、胡萝卜切成菱形片。将水发紫菜洗净泥沙。将鸡蛋磕入碗中,打匀。
2、将各种辅料放入锅中焯水,取出备用。
3、锅内加水,放入精盐、味精、胡椒粉,下入紫菜,用勺子将紫菜推开,水烧开一放入各种辅料,将鸡蛋顺锅边浇入,淋入香油,出锅即可。
三、木须炒瓜片
主料 鸡蛋120克 黄瓜200克
调料 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克
做法:
1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀;黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出;原勺倒少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋黄颠翻拌匀,用湿淀粉勾芡即成。
黄瓜有哪些优良品种?
我国黄瓜的品种很多,南北各地均有适合当地栽培的地方品种和优良品种。盆栽观赏黄瓜,一般要求生长势好,雌花较多,瓜形优美,瓜色鲜艳,瓜型较小,适应性强等特点,现介绍几个适合盆栽的品种:
①朗梨早
该品种为长沙地方品种,生长势中等,分枝少,瓜较小。果实呈黄色或绿色,果面遍布黄白色斑点,观赏价值较高。早熟,不抗病。
②大白黄瓜
该品种为重庆地方品种。植株繁茂,适应性强。主蔓第10节出现雌花。瓜棒形,皮乳白色,棱不明显,刺稀,有较高的观赏性。
③乳黄瓜
蔓长2.5~3.0米,分枝力弱。第3~4节开始出现第一雌花。开花后5~7天果实即可长至8~14厘米,粗1.2~1.3厘米,中早熟。
④北京小刺瓜
北京郊区地方品种,蔓长1.5~1.7米,第3节开始着生雌花,瘤多而小,刺白色,表面棱沟不明显。早熟,耐旱性强,抗霜霉病较差。
⑤长春密刺
生长势强,茎粗,节间短,侧枝不发达,叶大而厚,第一雌花着生于第4~5节,节节结瓜。瓜长25~30厘米,径粗3厘米左右。深绿色,刺瘤小而密,刺白色,棱不明显。抗黄瓜枯萎病,不抗霜霉病,对温度的适应性强,适于冬、春室内盆栽。
⑥唐山秋瓜
唐山地方优良品种,生长势较强。叶色浓绿,分枝性强,主侧蔓均能结瓜。主蔓第8~10节出现第一雌花。瓜长23~25厘米,深绿色,刺瘤较大而密,刺白色。抗霜霉病及炭疽病较强。
⑦津春3号
植株生长势中等,叶片边缘缺刻较深。以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在第4~5节,瓜长25厘米,绿色,有棱和刺瘤。抗病性较强。
⑧夏山奇落3号
日本崎玉县原种培育协会选育的。生长势中等,节间略短。叶片较厚,主侧蔓都能连续结瓜,在低温条件下结瓜性能好,瓜长24厘米,最适于低温、弱光的条件下生长,所以室内盆栽生长较好。
黄瓜都有哪些品种,你觉得哪个品种的黄瓜最好?
黄瓜品种有哪些:
1.南亚型
南亚型黄瓜分布于南亚各地。叶茎粗壮,易分枝,果子大,单果重1-5Kg,果实短圆筒或长圆筒形,皮色浅,刺黑或乳白色。皮薄,味淡。喜湿热。
2.华南型
主要分布在我国长江以南及日本各地。叶茎较茂盛,耐湿热,为短日性植物,果子较小,瘤稀,多黑刺。嫩苹果绿.绿白.红褐色,味淡;熟果棕褐色,有纹路。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨行、武汉青鱼胆、重庆大白及日本的青长、相模半白等。
3.华北型
分布于我国渭河流域往北及朝鲜、日本等地。植株成长势均中等,喜土壤层潮湿.阳光明媚的自然条件,对日照长短的化学反应不比较敏感。嫩果棍棒状,翠绿色,瘤密,多白刺。熟果红褐色,无纹路。代表品种有山东新泰密刺.北京大刺瓜.唐山秋瓜.北京黄瓜青以及杂交种中农1101.津研1-7号.津杂1号.津杂2号.鲁春32等。
4.欧美型
分布于欧洲地区及北美洲各地。叶茎茂盛,果子圆筒形,中等尺寸,瘤稀,白刺,味清淡,熟果淡黄或棕褐色,有东欧、北欧、北美等品种群。欧美温室大棚黄瓜分布于英国、荷兰。叶茎茂盛,抗低温暗光,果锈光洁,淡绿色,果长达1250px之上。有英国温室大棚黄瓜、荷兰温室大棚黄瓜等。
5.小型黄瓜
分布于亚洲地区及欧美各地。植株较偏矮,分枝性强。多花多果。代表品种有扬州市长乳黄瓜等。
哪个黄瓜品种最好
世界上最好的黄瓜品种“黑龙江黄瓜”,黄瓜的种类有许多,当今世界高达百余种,但是最好的依然是我国黑龙江一带的黄瓜,分为旱黄瓜和水黄瓜两种,平常大家常吃的就是水黄瓜,这两种黄瓜的味道只需洗一洗就可以尝到润甜的味道。
怎样选择适宜的黄瓜品种?
春黄瓜要选择早熟、抗病、耐低温、坐瓜节位低、瓜码密、丰产的品种,目前多选用长春密刺,新泰密刺,北京101、102、201、202,津研6号,津杂1号、2号,津春3号,中农3号、5号、7号,津新密刺,津优1号。
露地黄瓜多选用抗霜霉病的津研系列品种及新育成的品种北京401、津绿4号、中农8号。
秋黄瓜苗期正值高温多雨季节,黄瓜疫病、霜霉病、炭疽病危害严重,需选用耐热、抗病、丰产的品种,如北京202,津研4号、6号、7号,京旭1号,秋棚1号,唐山秋瓜。秋黄瓜多采用直播。
津优1号和津绿4号:天津市黄瓜研究所第四代黄瓜育种新成果,具有多抗、丰产稳产、品质优良等特点,均抗枯萎病、霜霉病和白粉病,且商品性好,瓜条顺直,瓜把短,果肉浅绿色,质脆,品质优。津优1号适于保护地栽培,耐低温弱光能力强,春保护地可提前播种,秋保护地可延长收获期,且无苦味,符合我国北方地区消费习惯,每公顷产量达75000~90000千克。津绿4号适于露地栽培,耐热性好,在34~36℃高温下生长正常,且质脆味甜,每公顷产量为82500千克。
津新密刺:天津市农业科学院蔬菜研究所自新泰密刺经5年系统选育而成。植株长势中等偏强,节间较短,株型紧凑,适于保护地栽培。4~6节着生第一雌花,瓜码密,结成性好,瓜把短。对低温、弱光逆境条件有较强的适应性,对枯萎病可达抗级水平,对霜霉病的抗性有所提高。保护地在集约栽培条件下,单株产量可达2~4千克,每公顷产量为75000千克。适合于天津市及华北地区的塑料大棚和日光温室保护地促成和早熟栽培。
秋棚1号:原北京农业大学培育的一代杂交种,主要用于秋大棚延后栽培。瓜条长30~35厘米,单瓜重300~400克,瓜肉厚,颜色深绿,质地脆,味香甜。生长快,从播种到拉秧80~90天。以主蔓结瓜为主,侧蔓结瓜较少,比津研4号黄瓜抗病,高产。
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