如果您正在寻找汉堡做法健康又好吃那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有汉堡做法健康又好吃图片可以一起阅读，希望能够帮到您。

本文目录一览：

• 1、健康汉堡的做法？
• 2、汉堡的做法
• 3、汉堡怎么做好吃简单？
• 4、汉堡包怎么做好吃
• 5、汉堡怎么做？
• 6、正宗健康汉堡的做法，健康汉堡怎么做好吃又简单

健康汉堡的做法？

材料

西红柿2片，火腿1片，汉堡批2个，青椒丝适量，生菜适量，溏心煎蛋2个，cheese1片

做法

1.老公的青椒火腿汉堡： 由下向上为 面包＋西红柿片＋火腿＋面包＋青椒条＋生菜＋溏心煎蛋＋面包

2.我的芝士煎蛋汉堡：面包＋西红柿＋cheese+煎溏心蛋＋生菜＋面包

小诀窍

a. 面包要先放在平底锅上热一下（不用放油），热得有些焦，有些脆就可以了（我是看麦当劳肯德基的面包都是这样焦焦的哦）,很香呢 b.溏心蛋的要诀： 中火，油热后下蛋，加盐，周围有些焦了就翻面（小心哦），用铲子轻轻按蛋白，蛋白全凝固了就可以了

汉堡的做法

汉堡的做法大全

导语：汉堡是从西方那边引进来的，里面可以有不同的馅制作，这样做出来的汉堡的口味也是不一样的，下面就由我为大家带来汉堡的做法大全，大家一起去看看怎么做吧！

做法一

材料

炸猪扒，煎牛排，卷心菜准备些许，汉堡壳，生菜，沙拉酱。

做法

1.将各种菜水果，切好，洗好，沥干。

2.猪扒牛排炸好煎好漓油。

3.将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。

4.将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。

5.开吃。

小诀窍

1.最好不要用鸡肉。好吃的汉堡最重要的就是里面的猪扒。

2.猪肉做好一样好吃，选择猪腰条部分的肉最好，有嚼劲，里脊肉也行。

3.最好就是现做现吃，味道才是最美的。沙拉酱里面有盐，要是不马上吃，遇到卷心菜就会出水的。况且美食还是要有温度的'。

4.黑椒牛肉汉堡包的黑椒酱可以现抹，也可在锅中加热后，下牛排稍汇合。但此法做的肉块，可能由于火候掌握不好，而变老，影响口感。

5.配上简单的水果，或者果汁，那就更好。毕竟汉堡的热量比较大，容易上火。

6.在家玩DIY，不用受局限，可以自由发挥，喜欢西红柿，或者其它什么馅料，也可以。

7.汉堡壳在麦德龙的超市里长期有卖。

做法二

主料

瘦猪肉375克，红萝卜40克，洋葱(白皮)75克，面包600克，金华火腿60克，番茄50克，生菜(团叶)30克，洋葱(白皮)50克，黄瓜100克。

调料

酱油30克，胡椒粉2克，白胡椒2克，五香粉2克，白砂糖10克，盐10克，色拉酱10克，番茄酱20克，色拉油20克。

做法

1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。

2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。

3.一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同。

4.取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。

做法三

材料

白米饭1小碗，鸡蛋1个，火腿2片，胡萝卜1/2根，生菜2片，番茄2片。

做法

1.胡萝卜去皮、擦成细丝。

2.打入一个鸡蛋。

3.搅拌均匀。

4.平底锅刷一层油，舀入一勺蛋液，迅速摇匀，小火加热。

5.加热至边缘翘起，翻面，两面煎至金黄即可。

6.蛋饼用猫头模具压出形状，番茄切薄片，大小与猫头类似。

7.猫头模具覆盖一层保鲜膜，填入白米饭。

8.将米饭压实，做成两片猫头形的汉堡饼坯。

9.取一片汉堡饼坯，放上一片相似性状的生菜。

10.火腿用猫头模具压出形状。

11.在汉堡上加一片火腿。

12.再加一片蛋饼、番茄，然后再依次加火腿、蛋饼，最后盖上另一片汉堡饼坯，简单装饰即可。

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汉堡怎么做好吃简单？

一、在家怎么做汉堡简单又好吃

食材

猪排，牛排，卷心菜适量，汉堡壳，生菜，沙拉酱。

做法

1.把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。

2.将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。

3.准备一个碗，把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀，蔬菜需要提前切好形状哦，这样方便食用。

4.把准备的馅料包倒在汉堡里面盖上之后就可以吃了。

小贴士

1.汉堡的馅料可以根据自己的口味喜好来调，甜的，辣的都可以。

2.最好是用牛肉或者猪肉，用鸡肉不好吃。

3.汉堡壳可以自己做或者去超市里买，味道都是差不多的。

4.既然是在自己家里做，当然自己喜欢怎样就怎样来，喜欢吃番茄的朋友也可以在里面加入番茄或者番茄酱。

二、吃汉堡会发胖吗

吃汉堡是会发胖的，因为汉堡里面的脂肪和卡路里的含量是比较高的，如果吃了太多的汉堡不仅会引起发胖的现象，还有可能会导致身体血糖的上升，所以平时要少吃一些汉堡这种油炸膨化类的零食，多吃蔬菜水果等绿色健康的食物。

三、吃汉堡有什么坏处呢

长期食用汉堡会对大脑产生不好的影响，不管是小孩还是老人吃多了都会导致记忆力下降的现象，而且还有可能会出现上瘾的症状。

汉堡包怎么做好吃

汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的'方便主食之一。那么汉堡包你知道怎么做吗?以下是我收集的做法，赶紧学起来吧!

汉堡包怎么做好吃

用料

主料 高筋面粉250克 植物油20克 白砂糖30克 酵母2.5克 盐2克 水100克 鸡蛋7个

辅料 沙拉酱适量 芝麻适量 火腿300克 生菜120克 番茄1个

汉堡包的做法

1.面包桶里先放入液体的材料，水，鸡蛋一个，盐，白砂糖，植物油，最后放面粉和酵母，开启揉面功能

2.进行基础发酵，至2.5倍大小

3.排气后分成6份，静置15分钟

4.摆放到烤盘上进行2次发酵

5.发酵好了，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱提前预热，160度烤18分钟

6.面包从中间切开

7.生菜，火腿，番茄，鸡蛋准备好

8.面包上抹沙拉酱，然后依次将生菜，火腿，鸡蛋，番茄摆放好即可

烹饪技巧

1.1个鸡蛋是用在面包胚里，6个夹汉堡的

2.烤箱温度不要太高，烤180度面包胚会很硬

3.夹馅的材料可以根据自己的喜好

汉堡怎么做？

早餐豆浆油条吃腻了，那咱就换个口味。简单，快捷，美味，营养丰富的汉堡，再来一杯热牛奶，一顿早餐又打发过去了，呵呵！

汉堡好吃简单的做法如下：

用料：肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。

1、准备好做肉饼的食材。

2、将肉绞成馅。

3、锅中倒入少许橄榄油，放入黄油融化。

4、放入洋葱。

5、将洋葱炒熟．晾凉。

6、肉馅。

7、搅拌均匀。

8、每份120（可做六份）。

9、做汉堡啦，准备好食材和面包（有酸黄瓜最好，我家没有所以这次没放）。

10、西红柿切片备用。

11、肉饼放入锅中小火煎熟。

12、放入烤盘中，芝士片放在肉饼上，入烤箱烤至芝士片融化．大约5分钟。

13、烤肉饼的同时，圆面包切片，切面放入平底锅中。

14、用过的热度降面包表面烤至金黄。

15、培根片煎熟。

16、肉饼烤制芝士片融化即可。

17、面包上挤适量蛋黄酱。

18、一次摆上生菜。

19、顶层面包挤少许沙拉酱，放在上层，用竹签固定即可。

20、完成。

功效作用

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，在圆面包中除夹传统的牛肉饼外，还在第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，可以同时吃到主副食，而且食用方便、风味可口、营养全面。具有增加食欲、补充能量等功效。

1、增加食欲汉堡的面包主要是用面粉制作而成，其中含有大量的蛋白质、脂肪还有多种维生素、矿物质。适量的吃一些汉堡可以有效的吸收其中的多种营养成分，能够促进肠道内消化液的分泌，从而起到增加食欲的目的。

2、补充能量汉堡之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。

正宗健康汉堡的做法，健康汉堡怎么做好吃又简单

食材明细

高筋粉200g

低筋粉60g

白砂糖30g

盐3g

鸡蛋1个

酵母5g

牛奶150g（根据面团的吸水程度适量添加）

黄油20g

芝麻少许

甜味口味

烤工艺

数小时耗时

高级难度

健康汉堡的做法步骤

1

准备好原材料

2

将牛奶放置热水隔开温暖一下，温牛奶与酵母混合，放置一旁。所有面粉，盐，糖混合，再加入已经打好的鸡蛋（留少许待会刷面包）。加入酵母牛奶水，揉成如图棉絮状态。放入冰箱冷藏30分钟。

3

揉至拓展阶段（出来薄膜）加入软化的黄油。

4

装入无水无油的盆子里，盖上保鲜膜密封，入烤箱发酵。烤箱温度调制OFF即无。功能为发酵，时间1小时。

5

这是15分钟后的样子。

6

这是1小时后发酵好的样子。

7

发酵好的面团拿出来感觉有点热热的。一股发酵好的味道，比发酵之前的面团更浓烈。

8

发酵彻底的面团，重量为468g

9

把面团排气，分成8份，每个58-59g,放置一旁10分钟，松弛。

10

二次发酵后大了些。

11

二次发酵40分钟后，取出，涂上过滤的全蛋液，撒上芝麻。

12

上下火，中层，180度，8-10分钟左右后看表面有黄色，就要盖上锡纸膜，再烤3-5分钟，防止表面烤糊。

13

面包冷却后，加入芝士片，青菜叶子，番茄酱或者沙拉酱。

小窍门

大家快来试试吧，这是我第一次做哦。