清火解热的食物和饮食（温性食物可清火解毒）
有很多朋友对温性食物可清火解毒很感兴趣，本篇文章综合一些关点给大家谈谈，同时也有清火解热的食物和饮食知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助
本文目录一览：
求清火去火的食物及制作方法
1.丝瓜豆腐鱼头汤
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15－20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤:
汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
2.芥菜牛肉汤:
汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
清热降火，排毒的食物有哪些
去火清热排毒的食物
1.雪梨可清热化痰
雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。
2.苦瓜能降火
苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。
3.萝卜可降火
白萝卜(甜脆者佳)1个(约500克)，切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。
4.多吃海带和紫菜
上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。
5.常喝冬瓜汤
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。
6.柚子有助清火
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘
去火吃什么好
病情分析：去火可以多食用一些清热去火功效的水果，如梨（滋阴降火）、甘蔗（滋阴润燥，清热解毒）、枇杷（滋肺阴止咳）、香蕉（滋阴润肠）、猕猴桃（生津润燥，利尿通便）、人参果（生津止渴）等，或平时多喝水或茶水，如绿茶、乌龙茶等，多排小便，使火热之邪从小便而走。
多吃蔬菜如马齿苋、白菜、冬瓜、黄瓜等。另外，平时要少进食性温热的水果如橘子、大枣、荔枝、龙眼、木瓜等，辛辣刺激的食物如韭菜、羊肉、牛肉、火锅等，加重阴液的亏耗，致体内内热更盛。
上火了吃什么食物好
上火了，吃什么可以去火？
人上火了可以吃食物和药物来进行降火，食物上可以考虑清凉的食物，像莲子汤、绿豆粥还有梨，新鲜的水果和蔬菜，以及含有苦寒之邪的食物像西瓜、苦瓜都可以。
1.苦瓜
苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是很好的，可以用苦瓜降火，可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但好不要放糖，会影响食用效果。
2.
荸荠
其实很多人都知道，在水果当中荸荠是能达到快速降火目的的水果，在上火的时候吃几个就可以了，它不能多吃，因为荸荠性甘，寒。
3.青猕猴桃
青色的猕猴桃有很好的降火能力，我们可以直接食用，或者将它打成汁，它不仅可以达到降火的能力，还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好，不宜多吃。
4.
雪梨
雪梨可以清热解暑，生津止渴，降火下火。将梨子皮消除后，可直接食用，还可做成雪梨汤或冰糖雪梨，能够美容养颜，调理内分泌，止咳化痰。
5.
绿豆
每周吃1次绿豆汤或绿豆粥，能够排毒养颜，祛痘美白，减肥消脂，清热降火，杀菌解毒，促进肠胃健康。
临床上，上火后需要依据具体的症状辨证是属于肺火大还是胃火大，什么原因引起的来对症治疗。比如风寒感冒引起肺热症状的话，可以用银花感冒颗粒，如果胃内有积热引起口舌生疮，牙龈肿痛等症状的话，可以选择用牛黄清胃丸治疗。临床上还多见于心火大出舌尖儿红肿溃烂，可以用牛黄清心丸，如果肝火大出现耳鸣，口苦，烦躁易怒可以选择龙胆泻肝丸。
清热解毒的食物有哪些 清热解毒全靠它们
香蕉－－味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。
西瓜－－味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。
芹菜－－味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。
白菜（菘菜、小白菜）－－味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。
苋菜——味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。
茭白－－味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。
苦瓜－－味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。
黄瓜－－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。
枇杷－－味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。
梨－－味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。
小米（粟米）－－味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。
绿豆－－味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿豆芽同绿豆。
豆腐－－味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热和中，生津止渴。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。
黄豆－－味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。
小麦－－味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。
葛根（粉葛）——味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。
冬瓜——冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，作用：生津止渴，清热祛暑。宜暑热烦闷时食用。
清热解毒的食物有哪些
清热解毒作用的蔬菜包括马齿苋、空心菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、油菜等蔬菜。
1、马齿苋：马齿苋味酸、寒，归肝、大肠经，具有清热解毒以及凉血止血的功效，马齿苋通常可用于治疗湿疹、蛇虫咬伤等症状，能够起到清热解毒的功效；
2、空心菜：空心菜味甘、性寒，具有凉血清热、利湿解毒的功效。可用于治疗因内热引起的流鼻血、便血、尿血等症状，能够起到一定的辅助治疗效果；
3、苦瓜：苦瓜味苦、性寒，归心、脾、肺经，具有清暑涤热、明目以及解毒的功效。适当食用苦瓜，可以改善暑热烦渴、赤眼疼痛、痢疾等症状；
4、黄瓜：黄瓜味甘，性凉，归肺、脾、胃经，具有清热、利水以及解毒的功效。通常可用于治疗热病口渴、小便赤短、水肿尿少、水火烫伤等症状；
5、冬瓜：冬瓜味甘、淡，性微寒，具有利尿、清热化痰生津以及解毒的功效。对治疗水肿胀满、脚气、暑热烦闷、痈肿能够起到一定的作用，同时还可以起到一定解鱼毒的功效；
6、菠菜：菠菜味甘、性平，具有清热解毒、通血脉以及利肠胃的功效。通常可以用于辅助治疗头痛目眩、目赤、便秘、痔疮等；
7、绿豆芽：绿豆芽味甘，性寒，绿豆芽具有清热消暑以及解毒利尿的功效，可以起到一定消烦热、解酒毒的作用；
8、胡萝卜：胡萝卜味甘、辛，性平，萝卜具有健脾和中、化痰止咳以及清热解毒的作用。可用于辅助治疗脾虚食少、体虚乏力、咽喉肿痛、麻疹、痔漏等；
9、油菜：油菜性凉，具有清肺止咳、解毒止痛的功效，可用于辅助治疗患有肺热咳嗽、跌打损伤以及疮疖肿毒等症状的患者。
清热解毒的蔬菜可以清除肠胃垃圾，对于生活作息不规律，经常熬夜上火，以及患有便秘、高血压、高血糖的人群，可以适当食用清热解毒的蔬菜。
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